Ambrogio Iacono, הברמן הנחמד מאוד במלון Mezzatorre Hotel & Thermal Spa, באיסקיה.
תלוי בדרך אמברוג'יו איאקונו אתה צריך להבין את החיים הדבר החשוב ביותר בכל עבודה הוא התשוקה והשמחה שאתה מכניס בה. בשביל שלך, הברמן, אתה גם צריך כישורי אנשים, גמישות והרבה פסיכולוגיה. "חשוב להבין מה כל אחד אוהב, מה מתחשק לו באותו רגע, ולדעת איך להסתגל בהתאם".
הקוקטייל האהוב עליך לוקח ליט ורמוט, מיץ אשכוליות סחוט טרי, סירופ ורדים, שפריץ של שמפניה ופירות יער. "עבור גברים, שנוטים להעדיף משהו חזק יותר, אנו ממליצים על Mezzatorre מיוחד, עם וודקה, קמפרי, תותים, פרוסקו ונגיעה של לימונצ'לו", הוא מסביר, כשהוא מתוודה: "אני שמח כשאני רואה שהלקוחות שלי נהנים מזה".
רק זה, לשרת אושר, זה מה שהוא עושה, יד ביד עם מאסימו מסינה הבלתי נפרד שלו, בשני הסורגים Mezzatorre, מלון עם מעיינות חמים ונופים נפלאים.
ה בר מגדל, בצל מגדל שמירה מהמאה ה-16 שנותן את שמו לנכס, בעל מרפסת צפייה גדולה; וה בר ויסקונטי -ליוצר הסרט הייתה אחוזה על האי-, יורד במדרגות החצובות בסלע, שולחנות ליד הים.
"אנחנו על צוק בקצה אחד של האי ואנחנו רואים את הנתיב השלם של השמש מהזריחה לשקיעה", מסביר אמברוג'יו. השמש, השחפים, הקורמורנים ועם קצת תשומת לב אפילו הדולפינים שמשחקים ביקיעות הסירות במפרץ נאפולי.
***דוח זה פורסם ב*מספר 146 של מגזין Condé Nast Traveler (קיץ 2021) . הירשם למהדורה המודפסת (18.00 אירו, מנוי שנתי, בטלפון 902 53 55 57 או מאתר האינטרנט שלנו). גיליון הקיץ של Condé Nast Traveler זמין בגרסה הדיגיטלית שלו כדי ליהנות במכשיר האהוב עליך