אחת משלושים כוורות הדבורים הפזורות באחוזת לה דונאירה, בסרניה דה רונדה, מאלגה
דבורים הן חיות מדהימות מסוגלים לייצר את המזון שלהם (דבש וג'לי מלכות) ואת התרופה שלהם (פרופוליס). כמו כן, הם כן חיוני להאבקה של השדה, הפרחים, היבולים ועבור המגוון הביולוגי בְּדֶרֶך כְּלַל.
כן, אם לא היו לנו דבורים, לא הייתה חקלאות. אז בפעם הבאה שדבורה תזמזם סביבכם, זכרו שמה שאנו אוכלים תלוי במידה רבה בשירות שהדבורים וחרקים מאביקים אחרים מספקים למערכת האקולוגית.
הם כל כך חשובים שהאו"ם החליט להעניק להם יום בלוח השנה, ב-20 במאי, יום לידה סלובנית אנטון יאנסה, אחד מחלוצי גידול הדבורים המודרני, לגרום לנו להיות מודעים לתפקידה בהישרדות שלנו.
גם דבורים נחשבות מד החום של החברה שלנו. אם הדבורים בריאות, אנחנו מטפלים היטב בכדור הארץ, אנחנו עושים את זה נכון, הכל מסודר. אבל, למרבה הצער, מאז תחילת המאה ה-21 הם מראים תסמינים המעידים על כך משהו לא עובד, הם מתים הרבה יותר מאשר במאה הקודמת. מה רע בדבורים? אוכלוסייתם הולכת ופוחתת באופן מדאיג והכל מצביע על כך שמצבם הבריאותי אינו הולם, ועל כך מתווספת הגידול ביישום הסביבתי של קוטלי חרקים, קוטלי עשבים ופטריות.
"הבעיה עם דבורים היא שהעולם בו אנו חיים השתנה. הכרחנו את כדור הארץ וכל שינוי בסביבה משפיע עליהם: התחממות כדור הארץ, התרחבות המונו-תרבותיות, חוסר הגיוון... אבל בעלי החיים מסתגלים להפליא וכך גם הדבורים", הוא אומר. Aránzazu Meana, פרופסור לטפילולוגיה ומחלות טפיליות בבית הספר הווטרינרי של מדריד. "ברור שכל בעלי החיים סובלים, כולל חרקים, עם זאת, אין לזה שום קשר לבעיות הבריאות שעומדות בפני חרק החי שלנו, Apis mellifera iberiensis.
ישנם 20,000 מינים של דבורים בעולם. אבל כשאנחנו מדברים באופן כללי אנחנו מתייחסים לאפיס מלליפרה האירופאי, הדבורה מפיק דבש, בעלי החיים, זה שהאדם "מטפח" כדי להשיג רווח.
מהם אנחנו מקבלים דבש, ג'לי מלכות, אבקה, פרופוליס ורעל, המשמש למטרות שונות. ספרד היא המדינה הראשונה באירופה מבחינת מספר כוורות וייצור דבש, פעילות שעלתה בסביבות 36% מאז 2010. מגזר כלכלי נוסף שמקורו בגידול דבורים הוא זה שמשתמש בכוורות כדי להאביק במודע יבולים ולייצר יבולים טובים יותר ויותר דבורים שעושות את אותו הדבר. הם לא מתעניינים בתוצרי הכוורת, רק הדבורים. זה, יוצא דופן בספרד, נורמלי במדינות כמו ארצות הברית, שם הרחבות קילומטרים של מונו-תרבות לעשות את זה הכרחי להתקין כוורות בפנים.
מגיפת דבורים
הדרמה הגדולה של הדבורים הגיעה למצב של אזעקה חברתית באמריקה ב-2007, כשהבינו זאת לא היו דבורים להאביק את היבולים. "חקלאים ודבוראים השליכו את ידיהם לראשם. חלקם בגלל שנותרו ללא קציר ואחרים בגלל שלא היו להם מספיק כוורות לשכור למטרה זו, אבל הבעיה כבר התגלתה בספרד מספר שנים קודם לכן, עקב הפסדי כוורת מסיביים ממוצא לא ידוע", נזכר הפרופסור.
באותן שנים, צוות הפרופסור גילה פתוגן חדש באירופה, Nosema ceranae, פטרייה שהתפשטה בשקט על פני כדור הארץ, וזה השפיע על מערכת העיכול של הדבורים. ספרד נקטה באמצעים בהקשר זה, אך מוגבלים מאוד מכיוון שאין תרופות מורשות לשליטתה. "למרות שכבר למדנו לחיות עם זה, הטפיל החדש הזה קיים ב-70 עד 80 אחוזים מכל הכוורות הספרדיות. וזו אחת הסיבות לכך שבהזדמנויות מסוימות, הכוורות זקוקות לתוספת תזונתית כלשהי, בעיקר חלבון", מסביר הווטרינר.
וכאילו זה לא מספיק, תעשיית הדבורים שלנו כבר נלחמה כבר כמה שנים עם מגיפה נוספת של המאה ה-20, עוד טפיל ששמו אומר הכל: משחתת וארואה, מעין קרדית שפיתחה מערכת מאוד מתוחכמת להדביק דבורים לפני שהן נולדות. "זה מתרבה כשהדבורה עוברת מטמורפוזה בתוך הגולם שלה, מבודדת משאר הכוורת. "נכון לעכשיו, לא ניתן לייצר דבורים ודבש ללא בקרה סניטרית של משחת Varroa", מסביר ארנטסה, שאינו יכול להסתיר את הערצתו לטפיל כה יעיל ומותאם היטב. חוסר השליטה בטפיל זה מוביל להתרבותו האקספוננציאלית עד שבעוד 2-3 שנים הוא גורם למוות של המושבה כולה. זה היה הגורם להיעלמותן של רוב מושבות הבר של הדבורים.
גם הדבורים מבולבלות. אחד הגורמים המוכחים מדעית הוא ההשפעה השלילית של טפילים על הפיזיולוגיה של הדבורים, אך בתחילת המאה ה-21 הייתה אפשרות ההשפעה של ריבוי האנטנות והשימוש בטלפונים ניידים, שבעבר היה מוגבל. נחשב לערים וכבר התפשט ברחבי הכפר. עם זאת, Aránzazu Meana מאשר ש**אין מחקרים מדעיים שהצליחו להוכיח זאת. **
תוצאות של הסגר על דבורים
בנוגע להשפעה שהיתה לאמצעי הכליאה שלנו על אוכלוסיית הדבורים, ארנזזו, שנמצא בקשר עם עמיתים וטרינרים ממקומות שונים בגיאוגרפיה שלנו, מודיע לנו שהכוורות לא הוזנחו, "שכן כוורנים, כמו חוואים, כן הם. הייתה לו אפשרות לתנועה לטפל בהם", הוא מציין. "עכשיו, הכוורות חזקות מאוד ורבים נוטים לנחיל, אבל זו תוצאה ישירה של המעיין החם והגשום הזה”. באופן מוזר, הוא הבחין נוכחות מוגברת של דבורים בודדות וחרקים מאביקים "אולי בגלל האביב הנהדר וחוסר התחזוקה בפארקים ובגנים".
בלה דונאירה נאספים רק עודפי הדבש שנשארו לדבורים
הבנות המפונקות של לה דונאירה
למרות התמונה הלא מחמיאה הזו, ב דונאירה , חווה ביו-דינמית עם אירוח יוקרתי בסרניה דה רונדה, מלאגה, פרויקט ייחודי באירופה מתבצע להחזרת הדבורים (במיוחד ה- Apis Mellifera Iberiensis, תת-מין אנדמי של חצי האי, הנחשב נכחד בטבע) לבית הגידול הטבעי שלהן: פנים היער. בראש פרויקט הטירוף השאפתני הזה עומד הבולט כוורן הבריטי ג'ונתן פאוול, נאמן של אמון גידול דבורים טבעי (קרן דבורים טבעית).
"במאה השנים האחרונות לקחנו את החיים שהם ניהלו. דבורים אוהבות לעשות את הכוורות שלהן גבוה בעצים והורדנו אותן לקרקע. הם אוהבים להיות שקטים ואנחנו כל הזמן הולכים להטריד אותם. הם אוכלים את הדבש שהם מייצרים ואנחנו לוקחים אותו מהם. הם צריכים סביבה מגוון ביולוגי והם לא מסתדרים עם כימיקלים ומילאנו את השדה במונו-תרבותיות מזוהמות", מסביר ג'ונתן פאוול, שעבודתו, כפי שהוא מסכם בענווה, "מורכבת רק מ לספק את התנאים האופטימליים כדי שהכוורת תהיה חזקה ובריאה והדבורים יוכלו לעשות את מה שהן צריכות לעשות".
ב-700 הקטרים של לה דונאירה, שם הכל מכוון לתת לטבע לעשות את שלו ללא התערבות האדם, הדבורים הן הבנות המפונקות.
זה אומר שג'לי מלכות, האוכל של המלכה, לא נלקח כאן, וכן מסירים רק את עודפי הדבש. "כאן אנחנו מסירים חלות דבש רק כשהכוורות מתפוצצות", מבטיחה לנו ויקי גוטיירז רואיז, האחראית על אזור החקלאות הביודינמית של לה דונאירה. "תאר לעצמך שאתה חוזר הביתה אחרי יום שלם של עבודה קשה והם לוקחים את האוכל שהבאת לך ולמשפחתך. זה מה שאנחנו עושים לדבורים".
גם לא מאכילים אותם בסוכר, כפי שנהוג לעשות בגידול דבורים. "יש מחקרים שמראים את זה סוכר פוגע במעי והוא משבית כמה אנזימים, ה-P450, המשמשים לחילוף חומרים כימיים רעילים - כגון תיאקלופריד, אחד מהנאוניקוטינואידים הקיימים בקוטלי חרקים, קוטלי עשבים ופטריות שבהם מטפלים בגידולים", מזהיר ג'ונתן פאוול.
הכוורן הבריטי מסוגל לדעת מה קורה בתוך כוורת רק על ידי האזנה לזמזום שלה. מאמינה בזה מאוד מקומן של הדבורים הוא בעצים, ביער, והתוצאות שהוא משיג בלה דונאירה מראות שהוא לא לגמרי טועה. מאז תחילת הפרויקט לפני שלוש שנים, הם אימתו שהכוורות שנמצאות בעצים מתאוששות הרבה יותר בקלות מאלו שנותרו על הקרקע, שיש סיכוי גבוה יותר למות מזיהומי וארואה.
כדי לקרב אותנו ליקום של יצורים יוצאי דופן אלה, בלה דונאירה הם מציעים חוויה שקשה למצוא כמעט בכל מקום אחר בעולם: מדיטציה על מיטה הממוקמת מעל הכוורות.
יש רק ארבע מיטות מדיטציה של דבורים כאלה באירופה
במיטה עם הדבורים
"זה כמו לחזור הביתה של אמא" . פולה מסבירה לנו ממה מורכבת המדיטציה שהיא מנחה ושמתקיימת על מיטת עץ המונחת על שתי כוורות. מבודד לחלוטין, כמובן, מאובטח במאה אחוז. "הדבר הראשון ששמים לב אליו הוא הריח: מתוק ומעט מושקי. ושלווה מדהימה. לפני שאתה שוכב, הביוקצב שלך כבר התחיל לרדת", הוא ממשיך. "להיות בחושך, הסאונד משנה . ומשם, אנחנו מתחילים לדמיין מה קורה בתוך הכוורת, מתחתיך. כל כך נוח לך, אתה מרגיש כל כך מוגן, שאחר כך קשה לצאת לעולם החיצון”.
החוויה, שנמשכת קצת יותר משעה, מתחילה עם עירוי פנימה גן המרפא המרשים (יש להם יותר מ-400 מינים!), טקס קטן לגילוי פרטים על החיים וההתנהגות של היצורים יוצאי הדופן הללו. אם זו עונת הקציר, המשתתפים יכולים ללוות את הדבוראי לאסוף את עודפי הדבש ולצפות בכל התהליך.
למרות שזה לא מתאים לכולם, כדי להשתתף בפעילות זו לא צריך שום ניסיון קודם. "רק לב פתוח ולא ליצור ציפיות", מבטיחה לנו פולה, שממליצה על כך לכל מי שמתעניין ורצון לדעת יותר על דבורים. "פחד הוא מה שתמיד עוצר אותנו, מה שמונע מאיתנו לעשות דברים חדשים".
המטרה של מדיטציה זו היא צליל ורטט המיוצרות על ידי דבורים לעזור לנו לאזן את הגוף שלנו ולהתחבר לעולמם, וכתוצאה מכך, לשאר הטבע. אבל, מעבר לחיות חוויה ייחודית ושונה, מה שמיועד עם המדיטציה הזו הוא זה בואו נחשוב מחדש על דרך החיים שלנו ואנחנו מבינים שעם שינויים קטנים, עם התנהגויות קטנות, אנחנו יכולים לעזור לדברים לעבוד אחרת.