ארוחת בוקר בפאלם הייטס
Palmeraza כאן, נותן לך את הגוון הנכון כדי לא להכחיש את בהירות הים לפנורמה שלך. בינתיים, הרגליים מנצלות את ההזדמנות כדי לאבד את המראה של החול ב חוף שבעה מייל . וממש כאן, לשולחן שלכם, ** מוגשת ארוחת בוקר**: הכי טריה, הכי צבעונית ובריאה שאפשר.
טיליות , מסעדת המלון פאלם הייטס – עם ה השף ג'ייק ברודסקי בפקדים – מציף אותו בירקות מקומיים כמו עגבניות, בטטה וקייל. ותמיד עם עין על אותם אורחים המוקסמים מהממבו של הבוקר, בין אם זה עם שיעור קרוספיט בחדר הכושר, תרגול יוגה על גג המלון או, ישירות, עם כמה ריצות לאורך שפת הים לפני שהשמש זורחת. שומנים בריאים, פיטונוטריינטים ומקורות אנרגיה מסיבים , זריקות ויטמינים ומינרלים... הנה משהו לתת ולחלק.
אתה הולך לבלות את הימים בבגד ים, אז זה נשמע לא רע בכלל להתחיל את היום עם קלאסית קריבית כמו דייסה עם בננה ירוק, חלב קוקוס ופיסטוקים.
זה היום, כי מחר נצטרך להוריד קצת את השמירה. הרי גם אנחנו באנו לכאן כדי לשחרר את עצמנו. האם אנחנו מלווים ביצים של אחד עסיסי כרוך ? כך, ללא פחד. וכדי שהקצב לא יפסיק, הוסף גל טוב של ה רוטב מצנפת סקוטי אייקוני . או פנקו את עצמכם עם קלאסיקה של תפריטי מלונות, ה וופלים, כאן עשויים עם קמח תירס , ריקוטה ביתית וריבת גויאבה.
מה דעתך על חביתה עם קלאו, בטטה וגבינה? הכל מילים גדולות באנטילים הטעימים.
דוח זה פורסם ב- מספר 141 של מגזין Condé Nast Traveller (ספטמבר) . הירשם למהדורה המודפסת (11 גיליונות מודפסים וגרסה דיגיטלית תמורת 24.75 אירו, בטלפון 902 53 55 57 או מאתר האינטרנט שלנו).*
פאלם הייטס, איי קיימן