נחמד, מהנה ודינמי
1. העיר העתיקה
היזהר ואל תתבלבל. כן אתה בפנים צָרְפַת , אבל בהליכה בניס הישנה, תצטרך לזכור את זה כל הזמן מכיוון שלפעמים תפלוש אליך התחושה שאיכשהו, חמקתם דרך איזו סמטה בטרסטוורה ואתה מסתובב בסמטאותיה, כנסיות הבארוק, פיאצות, חזיתות וטרסות צבעוניות, שהם הרבה יותר ליליים כאן משכניהם הצרפתים האחרים. . בנוסף לאנדרטאות כגון ארמון לקריס (מאה XVIII), קָתֶדרָלָה וה קריפטה ארכיאולוגית , תחת כיכר גריבלדי , עם שרידי ביצור מהמאה ה-14; בחלק להולכי הרגל של ה-Saleya, אולי הציורי ביותר בכל המרכז ההיסטורי , תמצאו מספר שווקים: זה עם פרחים וזה עם ירקות (כל יום מלבד יום שני) והשוק של פרעושים (ביום שני) .
טיול בעיר העתיקה, הטרסטוורה של ניס
שתיים. PROMENADE DES ANGLAIS
באמצע המאה ה-18, אנגלים עשירים הגיעו לניס, ומכאן שמה של הטיילת העצומה הזו הגובלת במפרץ המלאכים והעד העיקרי של מה שוודאי היה קוט ד'אזור בשנות ה-20 . באופן בלתי נמנע, בגלל ניחוח הבל אפוק שלה, ואפילו בגלל האורוגרפיה שלה, הגלויה תזכיר את מפרץ לה קונצ'ה . כמובן, החוף שלו לא טוב כמו סן סבסטיאן, ובמקום חול, אם אנחנו רוצים להניח את המגבת, אנחנו נעשה את זה על סלעים , שמצד שני, לא נראה יותר מדי מכשול למסעדות וברים להחזיק שולחנות וכסאות נוח ממש על שפת הים (היזהרו אפילו בדצמבר).
אולם בפעילותו הוא מזכיר יותר א ברזילאי . רצים, מחליקים או רוכבי אופניים (בנוסף למתרחצים), מוציאים את כל המיץ מהשדרה הזו ומהים שלה. אם תעזו, שכרו אופניים עם velo bleu, החל מ-1 אירו ליום ועם בסיסים ב-120 נקודות בעיר ו-32 ק"מ של שבילי אופניים. סעו את 7 הקילומטרים שלו. כאן רבים מהמלונות הגדולים מעורבים, המרשימים קזינו ארט דקו , וילות שמייצרות את הגרוע ביותר של קנאה ובתים עם טעם מועט עם בראסרי דפוק. כמעט מגיעים לגבעת הטירה (שם צריך לעלות במעלית כדי לקבל את הנוף הפנורמי הטוב ביותר, המשלב עיר, הרים וים תיכוני ידני), בלוקים גדולים הופכים לבתים קטנים ויפים בכמה גבהים. עשה עצירה ב גלריה ימית , חלל תצוגה ליוצרים צעירים כדי לראות מה ממשיך להוות השראה לאמנים בעיר הזו, בה התגורר, בין היתר, אנרי מאטיס ב-1916.
הטיילת דה אנגלה
3. HOTEL LE NEGRESCO
זה "המלון" בעיר. לא רק בגלל מיקומה (על טיילת דז אנגלה, עם נוף מלא לים), אלא בגלל שההיסטוריה שלו קשורה קשר הדוק לזו של תור הזהב של התיירות בניס. בחוץ, הכיפה שלו אומרת הכל . ורוד, גימיקי, בולבוס כמו מרנג ומעוטר באותיות ניאון שניתן לראות כמעט מכל השביל. בפנים נמצאים גולות, עכבישים עם אלפי רגליים, פסלים, יצירות אמנות וציורים עם דיוקנאות של נסיכים עם פאות בתלבושות תקופתיות השולטות במרחבים המשותפים.
החדרים הולכים באותו קו: קלאסי עם ריהוט מעץ מלא, קירות בד דמשק ומיטות רכות ונוחות מאוד (אם כי אולי לא בגודל המתאים למבקרים הנורדיים). על שום דבר בעולם אסור לפספס שלוש פינות: ה בראסרי לה רוטונדה , שם מוגשת ארוחת הבוקר, המעוצבת כמו קרוסלת קרקס מהמאה ה-18 בין רוקוקו ו קיטש , עם סוסים עליזים ואפילו אוטומט; חדרי האמבטיה בקומת הלובי , גם עם אסתטיקה של פסטיבל; ולא לה לה קמרון ויטראז' מרכזי , שבמקרה הזה יגרום לכם לחזור לארמון מדריד. צא גם ל"טיול" במעלית הקטיפה האדומה והעץ שלו, עם נברשת וכורסא כלולים. במקום לטפס שתי קומות, זה יהיה טיול אחורה בזמן.
מלון עם היסטוריה
ארבע. שני בוטיקים ייחודיים
נייר מכתבים של רונטני אחד מ החנויות הוותיקות ביותר בעיר . תוכלו למצוא כל מיני מפות, תוכניות, מדריכים לניס ולפרובאנס וגם חומר לאמנים: ציורי שמן, פסטלים, גואש... הוא מתגאה בכך שהוא אחד הספקים של מלכת אנגליה ומציג בגאווה את המגן שלו על החזית המעוררת והנוסטלגית שלו. ההמלצה הנוספת שלנו, ממש בהמשך הדרך, היא **Pour vos beaux yeux**, כנראה ה- האופטיקאי הכי מיוחד שהיית בו . בחצרים של מה שהיה חנות חולצות משוחזרת ישנה, היא מתמחה במלאי חדש ישן, כלומר משקפיים ישנים אך מעולם לא משומשים. תמצאו יצירות משנת 1860 שהוצגו במשך עשרות שנים, ריי באן של אוסף, פרסיל , דגמים שנעשו מיתולוגי בקולנוע ותכשיטים אותנטיים שיכולים להגיע ל-6,000 יורו.
אופטיקה מאוד מיוחדת
5. שתי מנות שאינן מה שהן נראות
אתה תחשוב שזה קרפ , אבל זה לא, זה ה socca , שיש לו אותה צורה עגולה, אבל הוא אפוי (לא בגריל) עם קמח חומוס, שמן זית ומים, ומתבלים במלח ופלפל. זה נלקח לאורך כל החוף הכחול , ויש לו גרסאות ב דרום אמריקה . תמצאו אותו במסעדות או בדוכנים בשוק. מצד שני כשאתה קורא פיצה פיצה אתם תחשבו שזו פיצה שאתם רגילים אליה, והעובדה היא שכן דומה יותר לקוקס שלנו מאשר לאיטלקי , שכן הוא מחליף את העגבנייה בשכבה של בצל מסוכר ורסק אנשובי או סרדינים. שניהם שניים מהרוב אופייני לפרובנס , עם נגיעה ים תיכונית ברורה ועם ההשפעה הצרפתית-איטלקית ההיא, שנוכחת כאן בכל דבר.
סוקה היא המומחיות הקולינרית של ניס
6. קפה
Les Causeries de Bandine זה בית קפה צנוע, אבל מאוד נחמד ונעים באזור ישן נחמד . מָנָה עוגות תוצרת בית ויש להם תפריט תה ענק , עם חלל תצוגה. "נוסחאות" החטיפים וארוחת הבוקר שלהם מומלצות במיוחד. כן, בהחלט כן, זה המקום לעצור בדרך.
בית קפה צנוע
7. יום בחוף הים... ובהר
כדי שלא יהיו ריבים או, פשוט, כדי שלא תצטרכו להחליט, בניס תוכלו לארגן א יום סקי בבוקר וטיול אחר הצהריים על החוף . תחנת Isola 2,000 כבר על הגבול עם איטליה.
על הגבול עם איטליה, מפלט מושלג מושלם
8. מוזיאון
המאטיס . למרות שכפי שאמרנו, ישנם יותר מ-20 מוזיאונים בעיר, אם יש רק זמן לבקר באחד, זה חייב להיות מוזיאון מאטיס. רבים מיצירותיו, ציוריו, פסלים, גואש ועיצוביו מוצגים כאן, כמו גם חפצים אישיים המעוררים את חייו של האמן באזור זה . גם בשנה הבאה 60 שנה חלפו מאז מותו של הצייר , איתם יתקיימו פעילויות שונות ותכנות מיוחדות.
מוזיאון מאטיס מכיל יצירות אייקוניות שלא יסולא בפז
9. טיול לאיזה
זה חייב בפרובאנס : בקר באחד ה"ווילות" מוטות ", או מה זה אותו הדבר, עיר תלויה . אנחנו אוהבים את Eze. בגלל שהוא קרוב (ומחבר היטב באוטובוס) ובגלל שהוא שקט מאוד. וגם בגלל שנאמר את זה כאן ניטשה הסתיים "כה אמר זרתוסטרא". אין לזה יותר מדי סודות : מסגרת מימי הביניים, סדנאות אומנים, חנויות סבונים, חורבות המבצר מימי הביניים וכנסייה קטנה בסגנון הבארוק. גם נחמד גן כבוד והכרניז הגדול המשקיף על הים.
הזוהר של הריביירה הצרפתית
10. ארוחת גורמה
אם לילה אחד אתה רוצה לתת לעצמך את הגחמה, לחיות את החלק האחר של להיות בתוך החוף הכחול , אנו ממליצים על ארוחת ערב עם כוכבים. ספציפית, אלה של מישלין . אנחנו אוהבים את המסעדה הגסטרונומית של לה נגרסקו , שבה ז'אן-דני ריולנד , עם שני כוכבי המישלן שלו, לחדש את המטבח הפרובנסלי . אפשרות נוספת היא לצאת לטיול סַנְטֵר (עיירה מימי הביניים במרחק של כחצי שעה נסיעה) לארוחת ערב ב מירזור . ב"בית" שלו השף מאורו קולגרקו (הארגנטינאי היחיד עם שני כוכבי מישלן) עושה א מטבח חתימה מאוד דמיון בשילוב תוצרי הארץ ומורשתה מטבח איטלקי-ארגנטינאי . עם החותם של רלה ושאטו
ארוחת הגורמה שאיתה אפשר לסיים יום מושלם בניס