רוסריו, רוסריו ומרצדס בין עצי הזית העתיקים שלהם.
*עם מאמר זה אנו מתחילים סדרה של סיפורים המצדיקים את עבודתן של נשים כפריות.
Jaen, 1920. אישה, דמיאן, לגלות חוות זיתים מלאה באפשרויות. אבל היא אישה, וכמובן שנשים לא יכלו לקנות כלום. אז היא משכנעת את בעלה, מנואל, לקנות אותו. החווה נקראת La Condesa כי כבר ב-1781 הייתה זו אישה, רוזנת, שבנתה שם את הטחנה הראשונה.
98 שנים מאוחר יותר, נכדתה של דמיאנה, רוסריו אספחו, ונכדותיה, רוסריו ומרצדס מינצ'ון אספחו, הן הדור השלישי והרביעי של מגדלי זיתים עובדים באותה חווה ושהם לקחו את **EVOO (שמן זית כתית מעולה)** 100% פיקואל שהם מייצרים ב"200 הקטרים הנוכחיים של אדמה עם שמונה אלף עצי זית למאה שנה" רחוק מאוד.
שלושה דורות ו-EVOO.
"להיות הדור הרביעי של מגדלי זיתים זה יוצא דופן, אם אנחנו לא היחידים באזור ג'אן", אומרת רוסריו מינצ'ון אספחו, מנהלת מסחרית של פרויקט Pago de Espejo שהיא מנהלת עם אמה ואחותה, מרצדס, שאחראית על "שיווק, תקשורת".
בין שלושתם הם החליטו לא רק לייצר EVOO מחלקה ראשונה אלא גם "הכניס לערך את כל המורשת של נשים כפריות". "סבתא רבא שלי הייתה מעורבת ב-100% בעבודת המשק מהרגע שהם קנו את החווה, היא התחילה אותה, נטעה את עצי הזית, שלטה בה...", היא מסבירה. "מאוחר יותר, סבתא שלי הייתה יותר בעבודת אדמיניסטרציה, אבל זה אומר להנחות כמעט 80 משפחות שעבדו בשדות, מנובמבר עד מרץ. זה לא הוערך כי זה אולי נראה חסר חשיבות, אבל זה היה".
וממשיך. "ברגע שזה קורה לאמא שלי, היא מעורבת ב-100% בעבודה חקלאית ו היא סבלה מהפתעה מאנשים על היותה אישה אחראית. הערות כמו: 'אה, אבל אני חייב לדבר איתך', חשבון רוסאריו. היא ואחותה יודעות היטב שאמם "סללה להן את הדרך". “בעולם המסחרי או בירידי הנפט זה יותר מקצועי ואחיד יותר, אבל בתחום 99% הם עדיין גברים. ואני לא אשקר לך, אין עלבונות, אין בוז, אבל יש מצבים קשים. ואני יודע שיש לי יותר קלות כי אמא שלי עשתה הרבה", הוא מודה. "אבל היו לה רגעים קשים."
אמא ובנות, שמן נקמני.
אי השוויון והאפליה מהם סובלות נשים בעיירות ובכפרים גדולים אף יותר מאלה שסבלו בסביבות עירוניות, על פי נתוני UN Women. שיעור האבטלה של נשים כפריות בספרד, למשל, הוא 42.8%, על פי נתוני FADEMUR (פדרציית איגוד הנשים הכפריות). י, בעולם, פחות מ-13% מבעלי הקרקעות הן נשים.
על כל זה ובשל המורשת שהם נושאים מאישה חלוצה כמו סבתא רבתא, האם והבנות "אומרות בגאווה" שהן "דור רביעי לנשים שמייצרות שמן זית כתית מעולה, להערכתנו, מפואר". "אני חושבת שחשוב תמיד להדגיש את מה שסבתא רבא שלי עשתה. תאר לעצמך שאתה בשטח באותו זמן. נשים החזיקו במושכות הבית והכל, אבל זה לא היה פומבי, זה נשמר בסוד וזה מה שצריך לזכור ולטעון עכשיו", אומרת הנכדה שלו. "חשוב לתת נראות לכל העבודה שעושות נשים כפריות".
בין תוכניותיו לעתיד לטווח קצר-בינוני הוא "לצמוח ולנסות לעשות את הקפיצה הבינלאומית", הוא אומר. קחו את הבקבוק האדום איתו הם משלבים תשוקה, מסורת וחדשנות. "לגבש ולהתרחב בעולם, ולפתח מוצרים בפורמטים חדשניים". למרות שהם כבר נמצאים בייצור משולב המבטיח חקלאות בת קיימא לטווח ארוך, הם רוצים להמשיך לאמץ זנים אחרים ואפשרויות אקולוגיות.
וברגע שהחברה תגדל, הם יזדקקו ליותר עובדים: "נשכור יותר נשים, נשים בסיכון להדרה חברתית", שטר כסף. מתוך מחשבה על מטרה סופית אחת: "פרויקט סולידריות לעתיד להערכת נשים כפריות, לתת להם המשכיות, לעזור להם עם תוכניות אינטגרציה". המשך לזרוע במורשת ההיא שנטעה על ידי סבתו רבתא דמיאנה.