פראיירים בקיץ
ALBARIÑO FESTIVAL _(קמבאדוס. פונטוודרה, מ-1 עד 4 באוגוסט) _
בסוף השבוע הזה מתחיל יריד אלבריניו המפורסם, הנחשב ל**אחד הוותיקים בגליציה** ומפגיש את כל אוהבי גסטרונומיה ויין של הסביבה. הוא אולי התוכנית העליונה לאלו מכם שעדיין מבלים את הקיץ בגליציה.
קמבאדוס נפתח לציבור עם הרבה דוכנים בהם תוכלו לטעום את היינות מהמרתפים שלהם ואליו תשתתף השנה לוז קאסל עצמה בהופעה.
פסטיבל תמנון, ב-O Carballiño
אם תרצו ללכת קצת יותר רחוק, רק 90 קילומטרים מפרידים את העיירה הזו מלה אורנסנה או Carballiño, שם נחגג פסטיבל התמנונים המפורסם ב-11 באוגוסט. יותר מ-70 טון של תמנון להוגן מוגשים ב-Carballiño כדי להאכיל יותר מ-100,000 מבקרים.
כדי לשים את הסוף לאוגוסט שלך בגליציה, זה פשוט כמו ללכת ב-17 באוגוסט בפסטיבל הפאי Bandeira de Silleda, אחד המוכרים ביותר בקהילה ומושלם לטעימת המעדן הבלתי פוסק הזה.
הפסטיבלים של סן קאייטנו, סן לורנצו ולה פלומה ימלאו את מדריד בצבע
הוילה, בנוסף להציע קונצרטים ורסיטלים, יש הצעה גסטרונומית מרשימה. וזה שהאתר המלכותי הוא אחד המקומות שבהם רוצים להישאר ולחיות לנצח.
SAN LORENZO, SAN CAYETANO ו-LA PLOMA _(מדריד, מ-6 עד 18 באוגוסט) _
הם ידועים בבירה גם בשם 'חגיגות אוגוסט', כיון שהוא אמור להיוולד בחודש השמיני בשנה ו בבירה עורכים מסיבות עד אמצע היום.
מתחיל San Cayetano מ-6 עד 9 בסביבת הרסטרו וקרוב לכנסייה הנושאת את שמו; תמשיך ללכת סן לורנצו מ-10 עד 13 מלבישים את רחוב ארגומוסה למסיבה ומסתיים יוֹנָה בלטינית עד 18 באוגוסט.
רחובות מדריד מקבלים אלפי אנשים עם ברים, מוזיקה ומסיבות עד השעות הקטנות של הבוקר. לא חסר הצ'וטיס או הלימונים שהגדולים נותנים; טיגון עוף וכניסות ויציאות ולא את כריכי בייקון של הברים על החוף.
המושבים מציעים קונצרטים בחינם , אם כי, ללא ספק, הכי כיף נמצא ב ורבנאות פופולריות, שבו אנו יכולים לראות זוגות מזקנינו מתריסים מול כוח הכבידה מסמנים צ'וטיס על קצות האצבעות על אריח. מופע.
המופע של שמירת מסורות בחיים
שבוע גדול של בילבאו _( בילבאו , מ-17 עד 25 באוגוסט) _
אנחנו חוגגים את אסטה נגוסיה בבירת ביסקאיה לא יותר ולא פחות מזה 1978 , השנה שבה הסכימו אזרחים ומוסדות לעשות את החגיגות של בילבאו אירוע ייחודי. וזה נולד מתחרות פופולרית בשם "בואו נהפוך את פסטיבלי בילבאו לפופולריים".
היו לו זועקי העיר אהובים כמו השחקנית המנוחה מריווי בילבאו ו תמיד יש בו מריג'איה (גברת המסיבה) שעם הטקסופינאזו מסמנת את תחילת החגיגות.
במשך תשעה ימים שמלות בילבאו הכיכרות שלה והעיר העתיקה שלה עם קונצרטים החל מ רוק אלטרנטיבי לפולק הכי טהרני. גם לשבוע הגדול יש תוכנית תיאטרון משלו הכולל תיאטרון רחוב וילדים.
ה תחרויות גסטרונומיות הם מפגישים בין אנשי מקצוע לבין סקרנים שרוצים לגלות קצת יותר על גסטרונומיה באסקית. כמו כן, מסעדות רבות עושות זאת תפריט מיוחד של Aste Nagusia ובתוך הטקסנות של כל קומפארסה אתה יכול לאכול ולשתות עד שהגוף יכול לקחת את זה.
הקרנבל של מלגה _( מלאגה , מ-14 עד 24 באוגוסט) _
אחד משיאי חודש אוגוסט הוא יריד מלאגה האדיר. העיר העתיקה וה-Real Cortijo de Torres הופכים את העיר לא נחיל של מקומיים ותיירים שמגיעים עם רצון לשיר ולרקוד בכמה דוכנים שבניגוד ליריד אפריל השכן בסביליה, הם לרוב בחינם.
השבוע הגדול של בילבאו
כדי למצוא את מקורו עלינו לחזור ל- שילוב מלאגה לכתר על ידי המלכים הקתולים במאה ה-5 , הופך לאחד מפסטיבלי הקיץ החשובים בארצנו.
מעבר בין הדוכנים הוא הזדמנות ליהנות גסטרונומיה הנשלטת על ידי דגים מטוגנים, חצילים עם דבש או חזיר, וכל זה נשטף עם יינות מלאגה ורבוחיטו.
ה הדלקת הריאל, זיקוקים בים, קונצרטים וכל מה שליל מלאגה נותן מעצמו הופך את יריד מלאגה למפלט הכרחי.
פסטיבלי גרסיה (_ ברצלונה , מ-15 עד 21 באוגוסט) _
זה ללא ספק ה האירוע החגיגי החשוב ביותר בקטלוניה לחודש אוגוסט זה. וזה שהפסטיבלים של גראסיה משנים את הרחובות של שכונת גרציה באותנטי מוזיאונים לאמנות עכשווית, כי הם מקשטים את עצמם ומתחרים על ההישג הטוב ביותר.
גם בחגים האלה מחויבים לקיימות עם כוסות לשימוש חוזר, כפי שראינו בפסטיבלים אחרים כמו מדריד פאלומה של 2018; ולשילוב, ביסודו לנכים.
אישה רוקדת במהלך יריד מלאגה
גם הפסטיבלים האלה חלון ראווה של גסטרונומיה קטלאנית כי קל למצוא טעימות של נקניקיות וורמוט, לגלות את גזרות המקור של ה יינות קטלאניים או אפילו ליהנות מקונצרט או מופע קסטלרים בשילוב עם שוקולד מאולתר טוב. ובכן, ושהמסעדות באזור מוציאות את מיטב בגדיהן. אין סיבה לא ללכת לחגיגות גראסיה השנה.
BUÑOL TOMATO _(Buñol. Valencia, 28 באוגוסט) _
החוויה של טומטינה של בוניו הוא משהו שאתה צריך לחוות לפחות אלף פעמים בחיים שלך. וזה שבני אדם, גם אם זה נראה שקר, אנחנו נלהבים לזרוק דברים אחד על השני עד שאנחנו הולכים לאיבוד.
פסטיבל זה הוא חלק מהתוכנית החגיגית של העיר. מקורו בשנות הארבעים של המאה הקודמת. שיש לו כאות התחלה משחק של קוצר עגום. מורכב קרב עגבניות אמיתי, בא מיבול מיוחד למסיבה הזו מכיוון שהם מהן זן שאינו מתאים למאכל אדם.
למרות שרחובות העיירה הופכים כאילו קרה אסון, אומרים זאת העגבנייה עוזרת לחטא והרחובות נשארים בתוליים.
בנוסף, זו הזדמנות ייחודית לנסות ה'מוג'טה', מאכל טיפוסי הדומה לדייסה ואשר מלווה בבשר. הכרטיסים יצאו למכירה. צריך למהר כי הם עפים והקיבולת מוגבלת.
"אנטומטוס" ושמח
*מסלול בונוס: השבוע הראשון של ספטמבר
פסטיבלי המרד בארנז'וז _(ארנחואז. מדריד, מ-5 עד 8 בספטמבר) _
בעיירה ארנחואז במדריד חוגגים פסטיבל בתחילת ספטמבר הנצחה של האירועים שהתרחשו ב-1808 הכריז על אינטרס תיירות לאומי מאז 1990.
ארנג'ואז לחזור 200 שנה אחורה ולהלביש את רחובותיה כסצינות של שלל, מייצג, הודות לשכנים, את ההתקפה על ארמונו של גודוי, מתן שם למרד רב-סרן, בימוי ירידה של פיראטים דרך נהר הטאגוס והתפטרותו של קרלוס הרביעי.
העיר הופכת ליקום גויה, עם שוק משלו בו תוכלו למצוא אוצרות גסטרונומיים אמיתיים ואת עולם המלאכות, שני דגלים של התרבות של ארנג'ואז.