במסלול דרך אזור Burgos של Comarca de pinares
מסלולים ירוקים, קניונים, לגונות קפואות, מערות עתיקות ואפילו אתרי סרטי פולחן הם רק חלק מהדברים שהוא מציע פינארס, אזור טבעי המחולק בין בורגוס לסוריה.
אנחנו מוכנים סיור בחלקו של בורגוס בסוף שבוע עמוס עם מספיק פעילויות כדי למלא חודש שלם.
הבתים המדורגים במדרון הדרומי של סיירה של נילה קבלו אותנו בברכה קווינטנר של הסיירה , בסיס הפעילות שלנו.
בית עץ
בקרוב נגלה את כנסיית הקהילה של סן קריסטובל (המאה ה-17) או את פלאזה דל איונטמיינטו, המעוטרת בתזמורת שלה. נקודת המבט שלו מציעה נוף פנורמי נהדר של האזור, עם חורבות ההרמיטאז' של סן מרטין בפאתי ובכל מקום, יערות האורנים שנותנים לאזור את שמו, שהניצול הקהילתי שלו הפך לאחד המנועים המסחריים העיקריים שלה במאה ה-20.
הבר שלא מורגש הביתן, שאליו מגיעים על ידי ירידה בכמה מדרגות בצד אחד של הכיכר, הוא המקום האידיאלי אליו שתה בירה טובה. ארוחת ערב ומיטה מחכים לנו בפנים המאיה , פונדק כפרי עם קסם ודאגה לפרטים הניצבים בכניסה לעיירה. הכי טוב: הפודינג השחור שלו מבורגוס והטאפה המקורי שלו של טורזנוס.
יום 1
ביקרנו בבוקר Covarnantes, בפאתי Regumiel de la Sierra. הוא בערך מערה טבעית בין גושי אבן ענקיים אליו מגיעים בהליכה קצרה. הצמחייה בכל מקום, המים הנושרים במפלים קטנים מעל הסלע ועצי האורן הקטנים שהצליחו לצמוח כנגד כל הסיכויים בחלקו העליון מעניקים למתחם יופי מוזר.
חציית הפתח המדובר, נגיע אליו ערוץ המשמש כנקודת תצפית על העמק שיצר נחל גומיאל. חלקו הפנימי שימש מקלט לחקלאים (מחזיקים בין 500 ל-1,000 ראשי כבשים), למוסלמים, לקרליסטים ולפי השכנים, לקורה מרינו עצמו, שהיו משתמשים בנישה שנחפרה בסלע כדי לתת מסה.
נקרופוליס מהמאה ה-9
בחזרה על הכביש הראשי ועולים לנהר רק חמש דקות משם, חבויים בין הצמחייה שרידי בית הביסקיין , שימש בימיו לניצול יער ושקירות האבן שלו, שנאכלו על ידי אזוב, מעניקים לו פוטוגניות מסוימת.
בתוך ה קומונר נבנגה קרקע המשותפת בין Canicosa de la Sierra, Quintanar de la Sierra ו-Regumiel de la Sierra, עומדת בגאווה על בית מעץ , מקום שכל חובב טבע וסביבה שמכבד את עצמו צריך להשגיח עליו.
מדובר על א בניין שנבנה מאורן בר המחקה את האופן שבו הם מוערמים לאחר כריתתם. בפנים שלו נמצאים כיתות דידקטיות, סדנאות ותערוכות קבועות ומטיילות בנושא עולם ניצול העץ והיער. מעלית מעלה את המבקרים אליהם מרפסת עליונה מרשימה מעמידים את הוורטיגו שלנו במבחן, עם נוף פנורמי מרהיב.
אנחנו הולכים במורד הרמפה שנותנת גישה לחלק האחורי כדי ליהנות מהעלייה לרגל שבכל שבת אחרונה של מאי לוקחת את גבירתנו מרוונגה בתהלוכה, נישאת בזרועות הנשים (לבושות בתלבושות אזוריות) בעוד הגברים נושאים את הכרזות וה להקה מקומית מנגנת סרנילה. הפסטיבל מלווה בדוכני יצירה שונים, אוכל, טרמפים וטברנות באוויר הפתוח.
שום כביש
לפני המשך המסלול אנו מסתכלים על הנקרופוליס של ימי הביניים המוקדמים מהמאה ה-9 , עם 133 קברים אנתרופומורפיים חצובים במחשוף סלע.
מוקף בטבע ובקני חסידות, **בפאתי Vilviestre del Pinar, Mesón El Molino** הוא המקום שנבחר לטעום מתכון מקומי מעודן כמו שהוא מפתיע: שום כביש (מקצוע שאליו התמסרו באופן מסורתי באזור).
הוא בערך תבשיל עז מחורה (מת בלי ללדת) בבישול איטי עם פטריות, ירקות שונים וראשי שום שלמים במשך שבע שעות, מכינים בשר שהיה צפוי להיות קשה ולהימס בפה. הוא מוגש בתוך כיכר לחם ענקית חתוכה לשניים : חושפים את החלק העליון להגשת הצ'יצ'ה יחד עם חתיכת לחם מהחלק התחתון (ספוג ברוטב) ומכסים שוב כדי לשמור על האש עד לסיבוב הבא. הדבר המוזר הוא שבניגוד לתבשיל, אחרי הבשר, המרק שיצא מאותו הסיר מוגש כמנה שנייה.
אנחנו לא יכולים לצאת מבלי לבקר במוזיאון האתנוגרפי הקטן באוויר הפתוח מאחור, עם עגלות, כלים חקלאיים שונים ומזזל ענק.
ניילה לגונות
אין מקום טוב יותר לשטוף ארוחה כה עשירה מאשר הונטוריה דל פינאר. בשוליה נמצא בקרוב את שלה תחנה ישנה של השביל הירוק (Camino Natural Santander-Mediterráneo), הוסב לאכסניה ומעוטר בזוג טיפי אפאצ'י בחוץ כדי לארגן קייטנות לילדים.
לאחר חציית השטח שהותנה לחניית קרוואנים, פנינו אל הגישה מערבה לקניון ריו לובוס הפופולרי , נקודה ייחודית שנחצבה על ידי שחיקת אפיק הנהר על אבן הגיר בין בורגוס לסוריה, שהשיגה בזכות עצמה את הקטלוג של פארק טבעי.
אנחנו הולכים דרך ה שביל דון מיגל עד הגעה ל- Chozo de Resineros , שנבנה מחדש כדי להראות את הדרך המסורתית שבה הופק השרף מהאורנים.
בחזרה לרכב, עלינו ל- נקודת תצפית של Costalagos להרהר ב נוף פנורמי מרשים של האזור. גובהו מאפשר לראות את האופק עד לאתר הסקי לה פינילה (סגוביה).
סיימנו את הביקור בבילוי בכמה תמונות של המצלמה שלנו גשר מגדל הפעמונים, שאיפשר בזמנים עברו את הדרך הרומית לחצות את נהר הלובוס.
היום מסתיים בחזרה בקינטנר דה לה סיירה עם **ארוחת ערב בקאסה רמון**, בה אנו טועמים מטעמים מיקולוגיים כגון פרוצ'יקו צלוי או מקושקש.
סנטו דומינגו דה סילוס
יום 2
ה לגונת אשד , ניזון מכמה פלגי מים המגיעים מנקודות שונות של החומה הסלעית שבה היא סגורה, זה עשוי להיות המרהיב ביותר של לגונות הקרחונים נילה.
ה High Lagoons Park יש לו כמה חניונים לאורך רשת הכבישים שלך מהם יכולים המבקרים ללכת ברגל אל הלגונות השונות, במסלולים שנעים בין 20 דקות לשעה.
הפנורמות הטובות ביותר תמצאו ב- לגונה לארגה ולגונה נגרה (לא להתבלבל עם זה של סוריה), שוכן בראש ההרים.
ההשתקפויות הקסומות של ה לגונת הברווז והעצים ארוכי החיים שלידם לגונה גרנדה (מה שיכול בהחלט להזכיר לנו את ה-Ents משר הטבעות) מציעים גם אינסוף אפשרויות לצלמים.
לכולם יש על החופים שלהם מקלטי עץ איפה לבלות את הלילה, פנייה לעירייה מראש. מקורו מתוארך לקרחון האחרון, והוא ה- מקום אידיאלי עבור חובבי טיפוס על קרח.
המנזר, ביקור חיוני
לפני היציאה לחזרה הביתה, יש שתי סיבות להיכנס לשכנה סיירה של הדרישה. הראשון הוא ה בית הקברות סאד היל, בפאתי סנטו דומינגו דה סילוס, שם צילם סרחיו לאונה את סצינת הסיום של סרטו המוערך ביותר: הטוב, הרע והמכוער. למרות שהוא חזר על מיקומים באלמריה ובסיירה דה מדריד, האמת היא שהמאסטר של מערבון הספגטי הקליט את רוב הפרק האחרון של טרילוגיית הדולר (בכיכובו של קלינט איסטווד עדיין לא מוכר) ברכס הרי בורגוס הזה שם עד 1966.
בשנת 2014, כחלק מהחגיגות שהתכוננו לקראת ה 50 שנה לקלטת הקאלט, חובבי קולנוע שונים והאזור התאחדו כדי ליצור את עמותת היל העצוב במטרה לשקם את בית הקברות , שנותר כל השנים הללו ביד אלוהים. עכשיו אפשר לבקר במקום, הכי נלהב מהסרט יכול לקרוא לאחד הקברים על שמו והתהליך צולם בסרט התיעודי Sad Hill Unearthed, שייצא לאקרנים באוקטובר הקרוב.
הסיבה השנייה, כמובן, היא לבקר מנזר סנטו דומינגו דה סילוס. אבל מכיוון שהגיע הזמן לאכול ואנחנו לא יכולים לעזוב בלי לנסות את כבש יונק , נכנסנו ראשונים למסעדה מלון Three Crowns of Silos , שם גם נטעם בסוף **ג'ין משלך (ג'ין סילוס) ** שיעזור למערכת העיכול שלנו, נדחף עד הקצה לאורך סוף השבוע.
אנו ניגשים ל סיור מודרך במנזר , הכוללת א סיור בקומת הקרקע של הקלויסטר הרומנסקי ובחדרים שונים צמודים כמו בית הפרק, הרוקח (שם נשמר בית מרקחת מתחילת המאה ה-18) או המוזיאון (עם תערוכת תמונות, ציורים ויצירות צורפות).
עם זאת, בשביל מה המנזר הזה ידוע על חצי כדור הארץ הפזמונים הגרגוריאניים המפורסמים שלו , שאפילו פגע בכדור השיא באמצע שנות ה-90. אנשים שרוצים ללכת להאזין לנזירים בשידור חי פשוט חייבים ללכת לכל אחת מהחגיגות היומיות בכנסייה שלך אשר, כטקסים ליטורגיים, הם כניסה חופשית.
אנחנו חוזרים הביתה בהרמוניה, עם פחות שינה, קילוגרמים מיותרים ורצון גדול לחזור.