עיצוב, קיימות ומטבח מקומי: כל מה שתבקשו בחופשה הבאה שלכם בגליציה

Anonim

נועה בגליציית פירושה מנוחה או שלווה. ההבטחה למנוחה נובעת מהשם. מלון בוטיק נוח תסתכל על האוקיינוס האטלנטי, מכל החדרים שלו יש נוף של מפרץ א קורוניה בחוויה של רוגע טהור.

שֶׁקֶר באוליירוס, מול הטירה של סנטה קרוז, 10 דקות משדה התעופה וממרכז א קורוניה, 45 דקות מסנטיאגו דה קומפוסטלה, מלון בוטיק נועה כולל מובלעת מיוחסת. מיקום מרהיב בין מפרצונים, חופים, מסלולי טיול ומגע טבעי שיודע לנצל ולכבד.

העיצוב העכשווי שלו משתלב באופן מפתיע בסביבתו. מתוך כל אחד מ-32 החדרים שלו, הים והשמש מתחבקים שהבטיחו מנוחה. חלונות גדולים בכל חדר מאפשרים לצפות בשקיעות מהאמבטיה או מהמיטה , עטוף ביריעות כותנה מצרית.

אמבטיה הפונה לים.

אמבטיה הפונה לים.

חוויה איטית ובת קיימא

מלון בוטיק נועה נושם האוויר הקוסמופוליטי וחסר המנוחה של א קורוניה הסמוכה. והוא משולב במסורת ובזהויות הגליציה. ההוכחה לכך היא שלו שירות מסור, חם ואישי להבטיח שהות יוקרתית בכל התחומים.

זה מלון בוטיק רק 32 חדרים (28 זוגיים וארבע סוויטות). גודל מושלם עבור האורח כדי להרגיש את הבלעדיות של החוויה, אבל גם כדי לקבל א פרויקט בר קיימא ומכבד עם הסביבה.

מהשירותים ומטהרי האוויר בחדרים, קו קוסמטי שעוצב על ידי המלון עצמו עם מוצרים אקולוגיים, לכל מדיניות המיחזור והצריכה האחראית שלה. הם צמצמו למינימום את הצריכה של פסולת פלסטיק, למשל, או של מים ונייר. המזרונים אורגניים והחדרים מאוקלמים עם חימום תת רצפתי שעובד עם אנרגיה גיאותרמית, הם משתמשים באנרגיה מתחדשת ומייצרים שני שלישים ממה שהם צורכים.

מבט על מפרץ קורוניה.

מבט על מפרץ קורוניה.

זה דוגמה ל אדריכלות בת קיימא (העבודה של סטודיו סינלדבה מ-A Coruña), של צריכה עם מינימום השפעה לכל אותם אנשים (יש יותר ויותר מאיתנו) שמודאגים מטביעת הרגל שאנו משאירים בטיולים שלנו.

כל מחשבה ומכוונת כלפי הנאה 'איטית', רגועה, נחה. יש כאלה שמגיעים למלון בוטיק נועה ושוכחים ללכת רחוק יותר. לכל חדר יש מרפסת המשקיפה לים וחווית הבריאות והבריאות אטרקטיבית מדי. כמו שלהם בריכת שחיה אינסוף והג'קוזי שלו (מחומם ופתוח כל השנה) על הגג . או אזור הבריאות שלך עם שירותי עיסוי וטיפולי יופי וא חדר כושר עם מכונות חדישות.

הטעם של גליציה

בקומת הקרקע של המלון, עם כניסה נפרדת, הפתוחה לאורחים וללא אורחים המסעדה של נועה זה מחווה למוצר הגליסיאני. ה השף המנהל דיוויד סאנצ'ז הוא תושב מקומי, שף שהוכשר בכמה מהמטבחים הטובים בעולם, שהחליט לחזור לסנטה קרוז, עיירתו, כדי לשלב את הידע הטכני הקוסמופוליטי שלו עם עוצמת הטעם הגליסיאני.

מסורת והתחדשות במסעדה.

מסורת והתחדשות במסעדה.

במכתבו הוא שולט מוצר קרבה, ספקים בגליציה, קילומטר אפס, מהיבשה ומהים שאיתם הוא יוצר מנות שהולכות ישר לזיכרון העבר והעתיד. והוא משחק עם טכניקות ודקויות ממטבחים אחרים. כמו בקרוקטים של זנב שור, קימצ'י וצלופח מעושן או טירדיטו מקרל עם שום ואיולי. ה אורז וגריל הם המנה העיקרית של הצעה כנה שמשתרעת גם במתכונת סתמית יותר ב- נועה טברנה.

קרא עוד