דיה (מיורקה)
קל להבין למה אמנים רבים בחרו בדיה כמקום מגוריהם כאשר התיירות בקושי התחילה באי. העיירה הקטנה הזו של סמטאות תלולות ובתים מצופים אבן מסתירה משהו קסום ו שלווה כמעט בלתי ניתנת לתיאור.
הסופרת האמריקאית גרטרוד סטיין הייתה אחת הפנים המוכרות הראשונות שהגיע לעיירה בשנות ה-20, מי היה נחשבת כמשפיעה בקרב האליטה האינטלקטואלית הקוסמופוליטית של זמנה.
היא זו שהמליצה לסופר האנגלי רוברט גרייבס לנסוע למיורקה לפתח את הרעיונות שלך. הוא הקשיב לו ועבר לדיה, שם בנה בית שהוא קרא לו Ca N'alluny (הבית הרחוק, במיורקאן) שבו נתן דרור לדמיונו ונשאר עד אחרית ימיו.
ביקור בבית גרייבס הוא אחד הדברים שאפשר לעשות בדיה. הוא נרכש על ידי קרן רוברט גרייבס והוכן לביקורים. הוא פתוח לקהל מאז קיץ 2006 וביקור הוא כמו טיול אחורה בזמן. הסופר קבור בעיירתו, בבית הקברות הזעיר שליד הכנסייה.
קאלה דה דיה.
דייה נמצאת בסרה דה טרמונטנה, נוף תרבותי שהיום הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, שבו רבים מסעדות נעימות ומקומות לינה מפוארים. אז, זו הייתה עיר חקלאית נידחת מקסימה, שבה נקטפו זיתים ואנשים הלכו לדוג.
העיר הייתה נווה המדבר של השלווה והדממה של הסופר שהמשיך למשוך פרצופים מוכרים לאורך זמן. הבעלים של קפה סה פונדה הפופולרי (קרר ארקסידוק לואיס סלבדור, 3), 34, אומר שממש גדל בין סלבריטאים, כי המלון השכן לה רזידנסיה היה בידיו של ריצ'רד ברנסון בשנות ה-80.
ומאז הטייקון הוא המייסד של וירג'ין , הזמינו לאירוח אמנים רבים, שנהגו בסופו של דבר לחגוג בבר. הוא נזכר שהמוזיקאי מייק אולדפילד, הזמר ליאם גלאגר, השחקן טים רובינס והדוגמנית קייט מוס הם בילו יותר מלילה תוסס אחד ב-Sa Fonda, פופולרי בזכות הפשטות של המקום והמוזיקה החיה.
מלון בלמונד לה רזידנסיה (דייה).
אם סה פונדה היא הדופק של דייה, מלון לה רזידנסיה הפך ללב החיים החברתיים, היכן מאורגנים אירועים ומהם נתמכים אמנים מקומיים.
כך מתארת זאת טארה, ניו יורקרית שגרה בוושינגטון ופוקדת את העיירה כבר שלושה עשורים וזה שהוא קורא לו עכשיו בית. יחד עם ג'וזף, שכן פורטוגלי נוסף, טארה מפיקה את הפודקאסט Deià Unpacked עבור להודיע לתושבי המקום הררי הרב-תרבותי הזה. הפרויקט נתמך גם על ידי 'La Resi', כפי שהם מכנים את הלינה בעיר.
מותרות הפרטיות היא חלק ממה שמשך את ברנסון לאזור מה שגרם לו לקנות את לה רזידנסיה. המלון שייך היום לרשת בלמונד ושופץ והורחב להיות מקום האירוח המעודן בסגנון מיורקני שהוא היום. מספרים שברנסון התחרט שמכר את המלון, אותו הוא ממשיך לפקוד כאורח עם חבריו.
רוב העובדים ב-La Resi מתגוררים בסולר הסמוכה, משהו שניתן להבחין בקלות במבטאים שלהם. במלון יש תמיד הנהנים למוצרים מקומיים, כמו עגלת גלידה מבית Sóller ליד הבריכה והאנסאימאדות לארוחת הבוקר. **הנכס מייצר גם חליטת פרחי זית ושמן משלו. **
קפה מירו, במלון Belmond La Residencia, Deià.
אחר הצהריים ב-La Residencia מתחדשים עם קוקטייל ביד על המרפסת של בית הקפה Miró שלו בחברת קונצרט פסנתר או גיטרה. זה נקרא לכבוד האמן הספרדי הגדול ג'ואן מירו, שהתגורר במיורקה, ומציע נופים טובים במיוחד בשקיעה. בפנים אוסף גדול של יצירות מקוריות של האמן.
במקום האירוח יש מסעדת מטבח עילית: el Olivo. הוא נמצא על מרפסת המשקיפה על העיירה, שם תוכלו ליהנות מארוחת ערב גסטרונומית עם שילוב יין לאור הנרות המהבהבים. שני מבני המלון הם מהמאה ה-16. יש להם נוף מרהיב מוקף באמפיתיאטרון של הרים ירוקים עמוקים ובתים בצבע דבש. בחדרים בעלי המזל יש בריכה פרטית מקסימה, שבה השלווה מדמה שהעולם עוצר.
Sa Pedrissa (מיורקה): מחויבות למוצרים מקומיים.
רחוק יותר מהעיירה נמצא מלון Sa Pedrissa, מקום אירוח יפהפה הוא שוכן בבית כפרי שהוסב מהמאה ה-17, ומשמר אלמנטים מקוריים ויוקרתיים רבים. המקום הזה היה ביתו של מיורקה של הארכידוכס לואיס סלבדור מאוסטריה ו המתקנים שופצו וכוללים בריכת שחייה עם נוף יפהפה לאורך החוף הצפוני.
הגלמפינג נפתח לאחרונה באזור, על הכביש המוביל לעיירה Valldemossa. הם לא נמצאים במרחב פיזי, אלא הם נוודים, אבל יש להם בסיס, שבו רוב האירועים והחוויות שלהם מתרחשים, מאז יש בו שירותים, מים חמים וקרים וחשמל.
עבורם, מותרות היא טבע. הם יוצרים חוויות ייחודיות ומותאמות אישית, עם אירועים ציבוריים ופרטיים, ריטריטים יוגה ונושאים אחרים. ההצעה הקולינרית שלו מבוססת על מוצרים מקומיים, אורגניים ועונתיים, שבהם הירקות שולטים ואת הפירות.
הגלמפינג, מיורקה.
גסטרונומיה ו ההיצע של מסעדות טובות ואטרקטיביות הם סימני היכר נוספים של דייה. המפורסם מכולם הוא מארס הפטרו של Ca, במיוחד מאז שהיה סצנה של הסרט מנהל הלילה, בכיכובו של טום הידלסטון.
זוהי מסעדה כפרית הממוקמת בקאלה דייה, שם אי אפשר שלא לנסות את הסרטנים שנלכדים בעיירה השכנה לה, פורט דה סוללר. הזמנת שולחן היא תמיד קצת קשה, כי היא קצת מוסתרת ויש להם בעיות כיסוי, אותן הם מנסים לפתור כדי להציע הזמנות מקוונות. העצה הטובה ביותר היא להתייצב במקום בשעה 13:00 או 15:00. בין השירות הראשון והאחרון, במקרה שהיו ביטולים.
Ca's Patró March, Deià.
אפשרויות של פירות ים טריים מדהימות בדיה, אבל מסעדת Nama, עם מטבח אסייתי מודרני, הפכה להיות אחד המקומות האהובים ביותר בעיר, במיוחד בשל נופי האגדות שלו אל ההרים והקישוט המוקפד של המרפסת שלו בנגיעות מזרחיות אלגנטיות.
ממוקם בבניין בן מאה גם מסעדת Xellini המיתולוגית, המתמקדת בטאפאס ספרדי ומשולבת עם נגיעות רבות בהשראת מיורקה. מאחורי המקום הזה עומדים אדרינה ופדרו, המכונה "מלך הטאפאס". הם ביחד כבר יותר מ-25 שנה ומציעים תפריט עם יותר משישים אפשרויות לבחור ליהנות על המרפסת היפה שלו.