וויליאמסבורג מתה
לפני עשור הגיעו לבושוויק ההיפסטרים הראשונים בחיפוש אחר לופטים וחללים גדולים במחירים זולים בהרבה מאלה שבמנהטן כמובן ומאלה שהתחילו להתקיים בוויליאמסבורג. מסביב לקו L עוצרת הרכבת התחתית, שדרת מורגן (נחשב לבושוויק, אם כי עדיין מזרח וויליאמסבורג) ושדרת ג'פרסון. , החלה להיווצר ערבוביה של צעירים, סטודנטים ואמנים, שהפכו בשנים האחרונות את האזור לשיא ההיפסטריות שמושכת כעת היפסטרים חדשים ששנואים על היפסטרים ותיקים. בלגן .
ואם לא, שאל את ספייק לי: כשאתה עוזב את הרכבת התחתית באחת מהתחנות האלה, התחושה היא של שממה: רחובות רחבים מלאים במחסנים ישנים, מפעלים . אתה מרגיש אבוד ותוהה היכן המודרניות הזו שהם מדברים עליה כל כך הרבה. לכן, הנה רשימה של כתובות בסיסיות.
ביסטרו מומינט
לאכול ולשתות
חלף מזמן הזמן שבו הגעת רק לבושוויק **לפיצה של רוברטה לארוחת צהריים או ערב**, למרות שההמתנה שלך בין שעה לשעתיים מאשרת שזה עדיין אחד המקומות המתויירים ביותר באזור ועדיין חיוני . אם אינכם מוכנים לחכות שעתיים, פנו את הפינה והיכנסו לעוד קלאסיקה בשכונה, Momo Sushi Shack, פנו לעצמכם מקום בשלושת השולחנות היחידים שלו ברצף ותנו לבעליו להמליץ עליכם או לכו על טמפורה, עוף מטוגן בסגנון יפני או בטן חזיר.
רוברטס פיצריה, בבושוויק, ברוקלין
לא רחוק משם נמצא King Noodle, ספין-אוף של שניים מהשפים של רוברטה, עם א תפריט טעים של אטריות ואורז . או ההופ והוקס, עם תפריט של יותר מ-140 בירות (המשקה הרשמי של ההיפסטר, רק אם מדובר במלאכה) ובר חזיר סראנו! הם מודרניים, אבל לא טיפשים. וגם התפריט הצרפתי של הביסטרו מומינט.
1 Knickerbocker הצטרף לאחרונה לרשימה הארוכה הזו של מסעדות מומלצות. היא תופסת מקום גדול שהיה ספייסי וקברט בשנות ה-30 של המאה ה-20, היא טענה כי קישוט ארט דקו מאחורי חזית שאינה מכריזה על מה תמצאו בפנים, אסטרטגיה נפוצה בשכונה. אבל אל תתנו למראה החיצוני להטעות אתכם: מאחורי דלתות מוסך, מכבסה ישנה או חלונות מחסנים, בתוך מחסנים תעשייתיים, יש כמה מהחוויות הגסטרונומיות הטובות ביותר מהעיר.
Mominette, מקום בהשראה צרפתית
מסלול אמנותי
האמנים הצעירים שחיפשו מרחבים ליצור ולהציג היו הראשונים שהגיעו לבושוויק ואלה שעשו הכי הרבה למען המרתה מחדש. ב-10 השנים האחרונות זה הפך מלהיות מגורי אמן מסלול חדש של גלריות שמתחרה בזה של צ'לסי, סוהו או הלואר איסט סייד. אירועים כמו Beat Nite, שם חלק מהגלריות של האזור נשארות פתוחות עד מאוחר בשישי בערב הם ההוכחה, הם מוכיחים את זה. וסטודיו 10, 56 Bogart, Airplane או Botanic Gallery הן חלק מהגלריות שכדאי לבקר בהן. אבל בשנים האחרונות השכונה מפורסמת, יותר מכל, בשל משיכת אמני גרפיטי אשר נענים לקריאתו של קולקטיב בושוויק. הרים את שרביט ה-5 Pointz החסרים, והפך את האזור שמסביב לרחובות טרוטמן וסנט ניקולס למוזיאון אמיתי לאמנות באוויר הפתוח.
אמנות רחוב בבושוויק
שופינג'
כי לא הכל עוסק במילוי הבטן וסיפוק הסקרנות האמנותית שלנו, בבושוויק, כשכונת 'זה' טובה, יש גם חנויות נחמדות, במיוחד בגדי וינטג' . זה המקרה של להיפך או מרי מאייר בגדים. יש אפילו קניון היפסטרי: חנויות בנול.
קפה ועוד משהו
הקפיטריות שלא הולכים אליהן רק בשביל הקפה הן הסימפטום הראשון להיפסטריזציה של שכונה (ואז יש את חנויות האופניים וחנויות הבגדים היד שנייה...). ובבושוויק, כמובן, יש מה לתת ולקחת, לכל אחד יש משהו אחר להציע. יש פאב מיץ ינשוף, האהוב בשכונה של בן סטילר , הם אומרים, מפורסם בזכות המיצים והשייקים שלו. גם Cafeteria La Mejor, עם סגנון ותפריט קובני (קובני ממיאמי, כן); Café Ghia, בראנץ' בושוויק חובה; ובית הקפה המואר של AP.
בית הקפה של פאב מיץ ינשוף
הלילה
בנות העלו אותנו על המסלול: המסיבות הטובות ביותר של ניו יורק מתקיימות כעת בבושוויק . אם אין רייב באיזה מחסן נטוש, תמיד תוכלו ללכת ל-The Rookery, שם תוכלו להתחיל עם קוקטייל טוב ולסיים לרקוד כל הלילה ב-Bossa Nova Civic Club. ובקיץ, עוד סיבה לחזור לרוברטה, דיסקו הטיקי שלה בימי ראשון.
הלילה מתחיל ב-The Rookery