מדריך ליהנות מהקיץ האטלנטי באו גרוב
עם המים הצלולים והחול הלבן, ה-Rias Baixas הם ממשיכים להקסים כל ספקן שנתקל בדרכם. אנחנו נוסעים במיוחד ל כפר הדייגים או גרוב ליהנות מאוכל טוב, אנשים טובים וחופים טובים. מישהו נותן יותר?
מי שכבר ביקר ב Rias Baixas , עם שפך מורוס ונויה מצפון ושפך פונטוודרה מדרום; כאשר המחוזות א קורוניה ופונטוודרה תוחמים את הליטוגרפיה שלו מעל ומתחת, אתה יודע על מה אנחנו מדברים. חופי חול לבן, מים צלולים, ברים וקוקטיילים על החוף, פצפוץ הגחלים בישול דגים טריים ורעש הגלים המטלטלים את מי האוקיינוס האטלנטי.
אין ספק, ברור לנו: ה-Rías Baixas הם האיים הקריביים של גליציה . ובאופן ספציפי, בכניסה לשפך ארוסה, אנו מוצאים עירייה קטנה של כמעט 11,000 תושבים שמפתה כל נפש יורדת ים: או גרוב.
באו גרוב מסורות הדיג הישנות עדיין נשמרות
לפני כמה שנים כבר חזינו שהעיירה הגליציאנית הזו הפכה ל**להיט הגסטרונומי החדש** של הצפון. עם קולר דה פאו ושלו כוכב מישלן בתור חוד חנית, חצי האי הקטן הזה שנמצא בצפון מערב ספרד הצליח לשלב את זה מסורת דיג ואומנותו לאכול טוב עם חדשנות ומודרניות של הזמנים שרצים.
כדי להתענג על הים בביס הראשון, יש לנו את זה ברור. למרות העובדה שזה נראה כמו בר חוף פשוט, ב קיוסק שטחסו , של החוף אזור פיפס, הזמן עוצר. זה אחד מהמקומות האלה טעם קיץ ושם להסתכל על השעון היא לא אופציה. סרדינים, xurel (מקרל סוס, בספרדית), סרדות (מקרל), צ'ורסקו חזיר או עגל, פלפלי פדרון (כמו שהם צריכים להיות, קלויים היטב ומלוחים), קריאולים ו המבורגרים מכל הסוגים - שור, תמנון, דיונון... -, אפילו קינואה עבור טבעונים . כי יהיו כאלה בארצות גליציה!
ליד החוף הראשי שלה נוכל למצוא את ** Arrocería A Lanzada ** ואת הקפיטריה ** Sunset A Lanzada ,** עם סביבות שונות -מסעדה, מרפסת, צ'יל אאוט...-, כסאות נוח מול הים, בירת מלאכה גליציאנית , מנות אורז, קוקטיילים... ועם הנופים הטובים ביותר. משם אפשר לראות שקיעה של סרט.
ואם נלך לנמל או גרוב, נמצא בית מרזח שרצה לקחת את השורשים הגליציאניים לשלב הבא. א מזון פיוז'ן, בעל השפעה אסיאתית גדולה, אבל עם מרכיבים מקומיים ושוק איכותי ביותר, אבל כמובן, עם נוף לים.
מלוקסירה _(rúa Porto Meloxo, 100) _ הוא אחד מה- מקומות אופנתיים חדשים של העיר עם מנות בולטות כמו ה פאד-תאי עוף עם שרימפס ואטריות אודון, סביצ'ה סקאלופ, לובסטר עם צדפות ואש, כרישה בגריל, תמנון קימצ'י ושביר בוטנים או אחת מהצעות הכוכבים שלו, פו איזה סיגלה!
אם כי בין שאר המקומות הנפוצים בין את mecos (הידוע גם בשם groveiros או grovenses) מדגיש את טפריה בכוונה _(rúa Barqueiras, 15) _ עם מתכונים קלאסיים שאף פעם אי אפשר לפספס, כגון תמנון פיירה, צדפות גילוח וסרטנים בגריל, צדפות, צ'ורסקו או זורזה עם תפוחי אדמה, יחד עם רבים אחרים. הכל במרינדה עם א מבחר רחב של יינות מקומיים, ועם מרפסת נעימה מלאה בצמחים כחממה.
אבל אם מה שאתה מחפש הוא הממתקים הטובים ביותר של האזור, אתה לא יכול לעזוב את O Grove מבלי לעבור קמפיין מאפים _(rúa Castelao, 13) _ עם עוגת הגבינה עטורת השבחים שלה ושלה קשרי שוקולד. ואם אתה רוצה ללכת עם א לחם מתחת לזרוע, או יותר טוב... אמפנדה!
הערה: המאפייה של קסטרו _(rúa Concepción Arenal, 34) _ עם ה מולים ופאי צ'וריסו כאחת ההתמחויות העיקריות שלו, אם כי ניתן למצוא גם יצירות אחרות כגון קסובות, תמנון וצדפות.
ולמרות שכשמדברים על גליציה, אוכל תמיד עולה בראש, יש סיבות רבות אחרות למה לבקר בחצי האי לרנסה הזה. ה הר סיראדלה, עם 166 מטר, זוהי הנקודה הגבוהה ביותר של העיירה, ושם אנו מוצאים את נקודת מבט סיראדלה, שבו אתה יכול להרהר במלואו במועצה.
או ב החוף האינסופי של א לנזדה, האוקיינוס האטלנטי או איסת החול. ומנקודת המבט השכנה, עם דה הדרה, ניתן לראות את האיים האטלנטיים המרשימים: **Cíes, Ons ו-Sálvora**, אשר עוקבים אחרינו מרחוק בכל הליכה.
אבל אם הגעתם עד כאן, אני מתאר לעצמי שגם אתם תרצו מכיר את החופים שלה. הילדה היפה שלו, לנזדה, עם יותר מ שני קילומטרים מהחול לים הפתוח, לשמור על אחת מהן מערכות אקולוגיות של דיונות המייצג והשלם ביותר של חוף גליציה. Area das Pipas, A Barrosa או Burato da Londra האם חופים ומפרצונים אחרים, ברור שהם קטנים יותר, מוגן מפני הרוח , עם חול דק ומים טורקיז ומים צלולים. וכולם מושלמים עבור לתרגל גלישה, גלישת חתירה או קיאקים. ד
בשל מסורת הגלישה החזקה שלו, ישנם בתי ספר רבים באזור כמו ** בית ספר לגלישה Waipia ** או מרכז גלישה וצלילה טרטארוגה ללמוד או להשתפר תהנה במקום ייחודי
הגיע הזמן לקפוץ לים
ולסיום, ביקור חובה הוא לטוקסה (La Toja, לאלו מאיתנו שאינם דוברי גליצית), אליו מגיעים בחציית ה- גשר לבן מרהיב שמצטרף לאי עם O Grove -כאשר נבנה, בשנת 1911, זה היה הארוך ביותר באירופה . בנוסף ליותר מהידועים מלון גרנד והספא שלו עם טיפולים של תלאסותרפיה. אסור לשכוח את הקפלה הייחודית, המוקדשת ל סנט קרלמפיו ואל וירג'ן דל כרמן, ו מכוסה לחלוטין בקונכיות צדפות.
קפלה מיוחדת מאוד...