אוכלים מתחת לים סוף? כן
רציף באורך 30 מטר מוביל למעלית המצוללת את הסועדים אל מעמקי הים המקיפה חדר שנוצר ומעוצב בגווני אדום וכתום, עיצוב של איילה סרפתי מתל אביב.
הכיסאות והמנורות מעוצבים כמו מדוזה, הרצפה (טרומפ ל'איל) גורמת לנו להרגיש כאילו אנחנו הולכים על החול בקרקעית הים 62 החלונות המקיפים את החדר מציעים את הנוף הטוב ביותר של הים האדום . כאשר אחד סורק את התפריט, עם כמה חששות לגבי הזמנת הלוך ושוב את מה שעיניו רואות, הוא מגלה שהמסעדה מוקפת בשונית מחסום יפה.
למקום יש את ההיסטוריה שלו, כי לא מסתפק ביצירת המסעדה הראשונה והאקסקלוסיבית בקרקעית הים, החליטו היוצרים להעביר חלק משונית המחסום של ים סוף לחלל שמסביב , בנו אותו מחדש בקפידה והיום הוא חי להנאתם של 105 הסועדים המיוחסים שיכולים לשבת ליד השולחן של כוכב הים האדום .
אולי הדבר הפחות מעניין במקום הזה הוא מה אתם אוכלים, אבל אחרי הכל, כאן אתם באים לטעום מהמטבח הבינלאומי, עם מנות שהגה השף אוסקר לינדן , שלא מהסס להציע כמה מהיצירות שהסועדים רואים שוחים בנחת מסביב למסעדה. מי מעז לאכול את הדג הקטן עם השולחן שאתם חולקים? לאחר ארוחת הערב, ההימור צולל עוד חמישה מטרים מתחת למים. באותם 10 מטרים של עומק נמצא חדר הריקודים והמקום המושלם לשתות משקה בקצב של שנות השישים.
בעולמות אחרים
אחרים הצטרפו לטרנד הזה של אכילה מתחת למים, כמו מסעדת Ithaa במלון ** מילטון באי רנגאלי באיים המלדיביים **. רק 14 סועדים יכולים ללבוש את חליפת הצלילה לרדת חמישה מטרים ולחלוק שולחן מוקף במי האוקיינוס ההודי. תקרת הזכוכית מאפשרת לראות את החי הימי נע מצד אחד של שולחנות המסעדה לצד השני והתפריט מציע מאכלים מקומיים. כהפתעה גדולה, מרתף המסעדה מזמין אתכם לחיות את הרגע המיוחד הזה עם מיטב היינות בעולם. למי שמעיז להמשיך לחיות חוויות שונות מתחת למים, במלון יש חדרים מתחת לים שבהם אפשר לפחות לחלום חלומות עמוקים. כמו כן באיים המלדיביים נמצאת המסעדה התת ימית Anantara Kihavah Villas , אחת האטרקציות של אתר נופש המורכב מ-78 וילות (40 מהן מעל הים ו-34 על החוף, כולן בשטח של יותר מ-250 מ"ר) שכל פרט בהן נועד לעורר אנחות התפעלות.
Anantara Kihavah Villas, המלדיביים
בספרד, ולנסיה חנכה מסעדה אלגנטית בלב האגם המרכזי של האוקיאנוגרפיה. המסעדה התת ימית זהו דופלקס מפואר וקצת יומרני שהוכן כך ש-350 איש יוכלו לקחת הביתה זיכרון נעים ומקורי. הנופים, המים העמוקים והדגים למיניהם; על השולחן, תפריט חצר בינלאומי, המשתנה בהתאם לעונה, בו לא יכול היה להחמיץ (כמובן) אורז ופאייה.