מי יודע היטב כַּף הַיָד יודע את זה כשנוסעים לאי אתה צריך להקדיש זמן לטייל בו ולגלות מחדש את רחובותיו, כי כמעט כל חודש נפתח מלון בוטיק, מסעדה או בית קפה חדשים.
מלונות בוטיק הם אחד ההימורים הגדולים של פלמה, עיר מאוד ממלכתית שבזכות המודאליות הזו דואגת לחלק מהתדמית שלה.
השנים האחרונות כמה בתים ישנים נמצאו שהבעלים שלהם לא יכלו לתמוך, והעדיפו לעבור לאזורים נוחים יותר של האי. ובזכות ההחלמה הזו, מלונות חדשים צצים ומושכים סוגים שונים של מטיילים לעיר.
יחידות אירוח ייחודיות אלו ממוקמות מעל הכל באזור עיר עתיקה, מאפשר למטיילים לעשות את הקניות שלהם, ללכת להחליף ולצאת לסעוד במסעדות האקסקלוסיביות שצצו סביבם.
דוגמה לכך היא מלון בוטיק קאן אלומר (Carrer de Sant Feliu, 1), ארמון ישן מהמאה ה-17, שבו כל פינה שוחזרה בקפידה.
המלון מארח מסעדה מטוקיו ללימה, אחד המהפכניים ביותר שהובילו את פלמה לעידן החדש שלה גסטרונומיה חדשנית, כאשר לכל מנה בתפריט יש נגיעה מקורית והיא מוגשת מצוין.
המכתב שלך לא מפסיק להפתיע. ההצעה שלך היא מטבח פיוז'ן מבוסס ים תיכוני עם נגיעות של מטבח דרום אמריקאי ואסייתי . מסטייק סינטה בקר עם איולי קארי בומביי, לביבות סרטנים ברוטב תפוזים, פלפל חריף וליים, ועד לסביצ'ה דגים ופירות ים.
השף גרמן דה ברנרדי טייס מטבח פיוז'ן בדה טוקיו א לימה.
ה שתי מרפסות של המסעדה הם על פסאו דל בורן, האלגנטי ביותר בפלמה. הוא ידוע בשם הגולדן מייל, המקום בו התיישבו מותגי יוקרה גדולים כמו לואי ויטון, Bvlgari או חנות הרב-מותגים היוקרתית של מיורקאן. פינה.
הטיילת מסתיימת בים, היכן ממוקמות האטרקציות התיירותיות הגדולות ביותר של פלמה, המורשת המונומנטלית של ימי ממלכת מיורקה. מתקופה זו נשמר אַרְמוֹן ריאל דה לה אלמודינה, הלוניה אוֹ קָתֶדרָלָה, בניין גותי מרשים.
הוכחה נוספת לפאר פלמה הם המדרחוב של העיר העתיקה , מקום מאוד מושך שבו אתה יכול לטייל בכנסיות, כיכרות ובתים ישנים.
בדרך כלל הם מאפיינים פשוטים בתצוגה, חוסכים את ערכם באזור הפנימי, שבו בעבר החיים נעשו סביב פטיו שבעבר שימשו לפריקת סחורה מהסוסים או לארגון אירועים חברתיים.
אווירה תיאטרלית בכל פינה במלון קאן סרה.
ה מלון בוטיק קאן סרה (Carrer de Sant Francesc, 8) הוא אחד מהמקומות האלה, שבו המבקרים יכולים לחיות את חוויית השהייה ב אחוזה מהמאה ה-17 נושם את האווירה הממלכתית של אותן שנים, כולל הריהוט והשירות, שגורם לאורחים להרגיש כאילו הם הבעלים.
בחצר יש הבר, המסעדה ודלפק הקבלה. גרם מדרגות עם דלת עץ מרשימה פותח את הדרך למקום האירוח, בו ישנם מספר חדרים עבור האורחים יכולים להירגע בלי לראות ליד החדרים שלהם.
המלון מלא היסטוריה בכל פינה, עם פיסות קישוט מסורתיות, כגון מיטות מיורקאניות או שולחן ארוך מעץ אלון כהה מכוסה בספרים , בשילוב תאורה מודרנית מאוד.
אחוזה זו שומרת על האווירה המפוארת שלה.
חלק מהם הם ה מלון בוטיק קלטרווה (Plaça de Llorenç Villalonga, 8), לפני בניין דירות והיום אירוח מעודן עם חדרים מרווחים ומרפסת גג נעימה בה תוכלו ליהנות מארוחות הבוקר העדינות שלכם עם נוף מרהיב של הים.
אחד השכנים שלו הוא Hotel El Llorenç Parc de la Mar, שלמסעדה שלו, דינס, יש כוכב מישלן; או ה מלון אס פרינספ, בו שוכנת הזרנדה, היחידה במיורקה עם שני כוכבים.
שתי כיכרות נוספות במרכז העיר הפכו למכה של הקוסמופוליטיות של פלמה. אחת מהן היא פלאזה דה קורט, שבה בית העירייה ההיסטורי והטרסות התוססות של העירייה מלונות בוטיק בית המשפט במלון י מלון קפוצ'ינו.
סביב כיכר פרדריק שופן, אנו מוצאים הסוהו החדש בעיר ומרחב האמנות גלריה אדום אחראי לכך.
הבעלים שלו, איש העסקים האמריקאי דרו אהרון, מתלהב מאמנות ומונה אחד מאספני האמנות המובילים בעולם מתחת לגיל 50 מאת המגזין ציירים מודרניים.
האספן דרו אהרון פתח את חלל הגלריה האדום, באמצע סוהו.
הוא עבר למיורקה כדי לחיות חיים איטיים יותר לפני שלוש שנים התחיל הפרויקט ליצור מחוז אמנות שמושך את כולם ושההצעה שלו אין מה לקנא בערים אחרות כמו לונדון או ניו יורק.
לבד בכיכר, יש לה כרגע גלריה שבה הם נמצאים למכירה כמה יצירות מאת אנדי וורהול, ז'אן מישל בסקיאט ודמיאן הירסט. לכך נוסף אולם תצוגה, חנות קונספט וכן בית קפה בו יכולים המבקרים להירגע עם משקה.
שני משבצות נוספות מולאו זה עתה: ארט לופט ומעבדה, שבו יוצגו כמה יצירות נבחרות. מלון RED הוא הפרויקט הפוטנציאלי הבא, לפי אהרון בשיחת טלפון.
רוז' הוא אחד מאותם מקומות שחובה לראות אם אתם עושים קניות.
כמה מטרים מהכיכר נמצא מקום נוסף שלה: סוֹמֶק. זוהי אחת מחנויות היוקרה הבינלאומיות החזקות ביותר, שבהן אתה יכול לקנות תיקי אוסף שאנל, דיור, גוצ'י, YSL והרמס "אי אפשר למצוא בבוטיקים של המעצבים", לדברי אהרון. נהוג לראות כמה אנשים עומדים מול חלון הראווה ומגיבים על המחירים של חלק מהתיקים שלהם, שהם בסביבות ה-20,000 יורו.
אהרון מסביר שאחד מחלומותיו הוא "הציע סיבות אחרות לנסוע למיורקה בחופשה" ופועל יד ביד עם הגלריות החשובות האחרות באזור ליצירת "משהו ייחודי" במיורקה ובספרד. תן חיים נוספים לעיר.
הירשם כאן לניוזלטר שלנו וקבל את כל החדשות מ-Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler