שתיקה, זה מנותק
החיים הים תיכוניים הם לא פרסומת בירה עם צעירים בקיץ מושלם לא אמיתי. החיים הים תיכוניים הם בית לבן בפורמנטרה עם חלונות חומים והים נשמע כשפותחים את הדלת.
אם הגלים שנשמעים הם אלה של חוף מיגורן , אז זה שאתה ב-** Hostal Aigua Clara:** 26 חדרים ובונגלוס כמעט למרגלות החול שמראים שבאי הבלארי התיירותי עדיין יש איפה להרגיש בבית.
את השלווה המאפיינת כל שהות במלון הזה הוא כבר ידע לראות לקראתו 1969-1970 הרופא הגרמני בעל המפעל. המומחיות שלו הייתה פסיכיאטריה ומדי קיץ הוא קבע כמה שבועות ללכת לאיגואה קלרה, כמקום נסיגה, עם כמה ממטופליו.
אם הים מעיר אותך בחוף Migjorn, אתה נמצא בהוסטל איגוה קלרה
תיאור המשפחה מלווה את Hostal Aigua Clara מאז אותה תקופה, מתי היו אלה בני המאיה שלפני שהפכו לבעליו, ניהלו אותו. לזה הוא דואג עכשיו מרי המאיה שגדל בקרב תיירים ושב אחרי כמה שנים כמורה במיורקה לפורמנטרה בשנת 2009 להשתלט על העסק.
"הייתי חרק קטן שברח ממני. לקוחות באו והלכו. באו ילדים, שיחקתי איתם. התחילה להגיע משפחה גרמנית עם בת בגילי, הם היו פה הרבה ימים ואני גרתי איתם, ישנתי איתם, הלכתי איתם לים ושרתי שירים בגרמנית בחדר האוכל. ואז, כשגדלתי, עבדתי הרבה, עזרתי להורים שלי מאוד בכל מה שיצא". מריה מסבירה ל-Traveler.es.
למעשה, הוא עדיין עובד קשה. נדיר לראות אותה יושבת, אם לא כדי לשוחח עם אורח. וזה בדיוק זה טיפול צמוד מה שמאריה מחשיב מבדיל את Aigua Clara ממלונות אחרים באי. זה לא רק שהוא מדבר שש שפות, זו החיבה שהוא מכניס לזה כל יום.
"אני דואג מאוד ללקוח. אני מכיר אותו, אני יודע מה הוא רוצה. אני מקווה שזה לא נשמע דוחף, אבל אני חושב שכן האיכות האנושית שלי. הייתי בן שנתיים כשהתחלנו בתיירות, גדלתי בבית מלון. חייתי בין תיירים במשך שישה חודשים ואני חושבת שנכנסתי להריון מזה", משקפת מריה.
בונגלוס של הוסטל Aigua Clara
מסיבה זו, אפילו לאיגואה קלרה יש קהל לקוחות בינלאומי המשותף לו הנאמנות למלון פשוט, שבו זוכרים שתענוגות החיים, אלה שמגיעים עמוסים ברוגע מרוצה, קשורים לפרטים.
יודע מה המארחים שלכם חולקים אתכם את הטוב ביותר שיש להם, את המותרות היקרים ביותר שלהם, זו הערובה הטובה ביותר שתקבלו יחס טוב במקום כלשהו. "אני מנסה לעשות את זה כמו שאני אוהב שהבית שלי יהיה. אני אוהב שיהיה לי ערסל מתחת לערער לקרוא ולנוח; בבקרים, אני אוהב לשתות את התה או הקפה שלי ולהסתכל על הים; בשקיעה, היין שלי... אני מנסה להבטיח שמה שאני אוהב זה מה שהלקוחות מוצאים ורוצים לחזור אליו", מריה מספרת.
זֶה בחדרים אין טלוויזיה זה גם פרט שמריה חולקת עם לקוחות סרבנים בתחילה. "בבית אנחנו חיים עם ילדים קטנים הרבה שנים בלי טלוויזיה. מעולם לא אהבתי את הקופסה המטופשת." התגברות על החשד הראשוני, "אחרי הלילה הראשון, [הלקוחות] הם אומרים לי שהם ישנו בהאזנה לים וזה עדיף מאשר להאזין לסרט, מוזיקה או טלוויזיה"..
כאן אתה בא להתנתק. למעשה, ב-Aigua Clara הכל נועד לכך, כדי שהחיים יאטו.
תשכב מתחת לערער לקרוא בלי לדאוג לגבי ה'אני חייב'
צליל הגלים מסמן את הקצב שלנו, הכחול הטורקיז של הקישוט מתאים לצבע המים בימים רגועים מביא את הפלוס של יופי, ארוחת בוקר עם ההבטחה של לשכב מתחת לערער לקרוא בלי לדאוג לגבי ה'אני חייב' להשאיר מאחור את רגשות האשמה והידיעה שמספיק לחצות מסלול כדי לפגוש את המפורסם הזה "קח את הכובע שלך וחבש אותו, בוא נלך לים, השמש מתחממת" זה יכול רק להעניק לנו אושר. הרבה אושר.
עד כדי כך שהרפורמה שכבר יש לו בראש מחויבת ליצור אזורי מנוחה נוספים ולהרחיב את אזור היוגה, שכבר יש לו את הלוקסוס שיש לו פלטפורמה מול הים. כי גם באייגואה קלרה מפתחים את הפעילות הזו כשבע שנים.
"תמיד אהבתי לעשות ספורט. חשבתי שהגיע הזמן ללכת לכיוון היוגה ושזה יהיה נחמד להיות מסוגל להציע את השיעורים. פגשתי את אווה [אולר, מורה ליוגה בפורמנטרה], דיברנו על זה והתחלנו מתחת לערער (...) זה הלך טוב עם הרעיון של שלווה, של ניתוק, של ליהנות מהים ומהאנרגיה שלו" נזכרת מריה.
עם קהל הלקוחות המתעניין והאסיר, הגיע הזמן להשתפר. "אחרי כמה שנים בנינו את הבמה ולפני כשלוש שנים התחלנו עם הריטריטים". הם מארגנים שניים בתחילת העונה ושניים בסוף. מי שמנסה, חוזר. האנרגיה החיובית קיימת.
המותרות של תרגול יוגה על אותה פלטפורמה מול הים
לשפר ולהתפתח. ההיסטוריה של איגוה קלרה תמיד הייתה לרקוד עם השינויים שהאי חווה בחצי המאה האחרונה.
מילדי משפחות עשירות צרפתיות, אמריקאיות ואנגליות שבאו לחפש אורח חיים היפי ונשארו להקים את העסקים שלהם, זה הפך להיות פורמנטרה בשנות ה-70, עם בניית מתחמי מלונות גדולים ותיירות המונית, בעיקר גרמנית; להגיע מאוחר יותר עד אמצע שנות ה-90, אז זה הפך לאופנתי בקרב האיטלקים. היום המצב משתנה. "אומרים שהאיטלקים נוסעים לקרואטיה וליעדים אחרים שעד עכשיו היו מאוד מסוכנים. אז אני לא יודע לאן אנחנו הולכים, אבל נצטרך להמציא את עצמנו מחדש ", נתח את מריה.
בהמצאה מחדש זו, בנוסף להוספת נוחות, מריה שמה לה למטבח ו-**ארוחת בוקר שהולכת ומתרחבת בה נלקחות בחשבון הדיאטות השונות שדורש החברה (ללא גלוטן, טבעוני, צמחוני...) * *, הם מציעים גם מסעדה "ללקוחות שלא בא להם לצאת לאכול כל יום".
כאן זה נכנס לתמונה מרינה קול , מול המטבח ב-Aigua Clara. הוא הגיע מעבודה עבור ננדו ג'ובאני בוויק (קאן ג'ובאני) ובה סווינה (קאן קרליטוס), ו-2019 הייתה העונה שבה הוא לקח על עצמו את האתגר של תחילה צור את המכתב שלך.
אנחנו נשארים כאן?
"תמיד הייתי תחת פקודה של. אז או שהתכוונתי ללמוד במקום אחר, להישלח וללמוד ככה, או שבאתי לבד ולמדתי ממה שמצאתי, ממה שהיית צריך לעשות כן או כן" , מספר ל-Traveler.es.
עם סדרה של הנחיות ממריה שמטרתן לקבל מוצר מקומי ואפשרויות צמחוניות או טבעוני כלשהו, "אבל לא מגבילים את עצמנו לכמה ירקות בגריל, אלא מכינים אותם בצורה קצת יותר מיוחדת"; מרינה עיצבה מכתב עם הצעות כגון דיונון פורמנטרה עם סוברסאדה, סביצ'ה סרטנים, סלט חומוס או לחם כפרי עם אסקלבדה ופיקס סק. לקינוח? הלחם עם שוקולד, שמן ומלח. אתה תמיד צריך להשאיר מקום לקינוח.
וכן, בדיוק כמו אותם לקוחות שהחלו לבקר באיגוה קלרה בשנות ה-70 וממשיכים לחזור היום, מרינה והמטבח שלה יחזרו גם בעונה הבאה. עוד סיבה לחזור הביתה.
קלמארי עם סוברסאדה מבית Hostal Aigua Clara
כל פרט נחשב, כמו צבע הטורקיז שמתאים לים בימים רגועים