אלפיים שנות היסטוריה הולכות רחוק. להתפאר במרחצאות רומיים ובקתדרלה גותית; גם תכשיטים רומנסקיים ומודרניסטים. ציוני דרך אדריכליים שבוודאי כבר ביקרת בהם בדרכך אַריֵה. מסיבה זו, בהזדמנות זו, אנו סוקרים את בירת לאון מנקודת מבט שונה, כזו שבה אנו נותנים לכם חלופות מרמזות כדי לתת לעצמך להסתנוור מהעיר שוב.
אנחנו פותחים פה עם א בניין רומנטי מעוגן בזמן עקב שברון לב, אנו הולכים על אבנים שהן שריד של תחושה לאונזית ואנחנו מתמסרים לתבשילים חריפים (בסכנת הכחדה) שאינם מתאימים לשום חיך.
מוזיאון סיירה פמבלי.
בִּניָן
כל כך גותי נקי שזה מראה הקתדרלה של סנטה מריה דה לאון שלא תוכל להסיר את עיניך ממגדליה ומחלונות הוויטראז', המשמשים כמגנט ויזואלי רב עוצמה. עם זאת, כשאתם בפלאזה דה רגלה, מול חלון הוורדים בכניסה הראשית, אנו ממליצים לכם להסתובב לגמרי ולמקד את תשומת הלב שלכם באחוזה כתומה ישנה מהמאה ה-19. זה בערך מוזיאון סיירה פמבלי, תלוי בקרן סיירה פמבלי, מוקדש מאז 1887 לחינוך ולתרבות ומקושר לרעיונות המהפכניים של Institución Libre de Enseñanza.
דוגמה לבית בורגני, נהוג לבקר בבניין (הזמנה מוקדמת) כדי לראות איך חיו המשפחות הנאורות של המאה ה-19, עם חדר המוזיקה שלו, הארונות שלו, הטפטים שלו... הכל שלם, בסגנון ניאו-רוקוקו צרפתי כל כך מסומן שהוא הרוויח הכינוי של המוזיאון הרומנטי של לאון.
אירוניות הגורל, שכן המראה שלו, שנראה קפוא בזמן, נובע דווקא מההיפך: חוסר אהבה. זה שסבל הבעלים הראשון של הסאגה המשפחתית, הדוד סגונדו סיירה-פמבלי, כאשר הוא נדחה על ידי אחייניתו, שדחתה את הצעת הנישואין שלו עם התבגרות ועזבה אותו (עם הטרוסאו) מאופרת ובלי חברה (כמו שהם אמרו). וזה לא היה סתם מכנסי, אלא כזה עם שטיחי משי, שטיחים צרפתיים ואפילו שירותים, הראשון בעיר.
ביקור חובה הוא שלך ספריית אזקרטה, שבו נולד המגזין Espadaña בשנות ה-40 של המאה הקודמת, כפי שהוא חדר קוסיו, שנועד לחשוף את העבודה הפדגוגית של הקרן, שעד 1936 הקדישה את עצמה ליצירת בתי ספר במחוזות לאון וזמורה.
ספריית אזקרטה.
כיכר
כל הדרכים בליאון בדרך כלל מובילות לאותה כיכר, סן מרטין. הם אומרים שזה הלב של Barrio Húmedo, שכן כמה מברי הטאפאס הידועים ביותר בעיר נמצאים בקומת הקרקע שלה. אבל אם נדבר על הלב, של אחד שחורג מהגסטרונומי, זו הפלאזה דל גרנו ש"מעוררת את החיבה הגדולה ביותר בקרב לאונזים רבים", כפי שתיארה העיתונות המקומית.
זה מהתבואה כי שם נערך שוק התבואה ומאכלים אחרים, ואף אירחו מלחמות שוורים בעבר. היום, ההצגה עדיין ניתנת על ידיהם מאפיינים אופייניים השתמרו, כמו ארקייד - סימן ההיכר של האדריכלות הלאונזית - או כך מרוצף מסורתי שהשיקום שלו עורר כל כך הרבה מחלוקת. 150,000 אבנים מעוגלות שביניהן מופיע 'ורדין' אופייני כל כך, כל כך לאונזית, שנדמה שלאף אחד לא אכפת שהטאפאסים שמוגשים שם אינם מהמבוקשים ביותר.
כדי לפצות על זה, אנחנו תמיד יכולים לאכול חטיף ב-Aurea Taberna או להזמין שולחן ב- מסעדת Carbajalas, של המטבח המסורתי ומתמחה במנות אורז, אגב, הכי מוזר: טרטרים ותמנונים, לחיים וקרבינרוס, עוף עם לובסטר...
מסעדת Carbajalas.
המכסה
החום עבור "הזהב השחור של ליאון" (כמעט) אין יותר קשר לפחם, אפילו לא טונגסטן שהופק ממכרות אל בירזו. במקום זאת, כעת נקניק הדם הוא שגזל את הכינוי המטאפורי הזה. ויש הרבה מקומות לנסות את זה, יותר ויותר, מלה ביצ'ה ועד אל פאטיו, שזה עתה כלל אותו בין הטאפאס שלו.
עם זאת, יש אחר מתכון טיפוסי של המטבח הקסטיליאני-ליאוני מי מחלים מכורים, או צריך: האסורילה אם אני אסביר לך בצורה נקודתית שזה תבשיל עם קרביים (לב, טחול, כבד וריאות) של חיה, אתה עלול לפחד, כאשר המטרה האמיתית היא להרביץ לך ברוטב הקרמי הזה על בסיס בצל, פלפל ירוק, שיני שום, פטרוזיליה, עלה דפנה, יין לבן ופפריקה. לא קל למצוא אותו, הוא בסכנת הכחדה, אבל כבר אמרנו לכם את זה בבר La Ribera מגישים בשר עגל חינם כטאפה. ואם בן לוויה שלך צמחוני, אין בעיה, תפוחי אדמה חריפים הם תמיד עשרה.
מכסה אסאדורילה.
יצירת המופת
איך אנחנו הלאונזים אוהבים את זה להשוויץ בגביע של דוניה אורקה! חתיכת צורפות רומנסקית שבה נעשה שימוש חוזר באגרטל אוניקס רומי מהמאה ה-1 לספירה. (לכן, רבים - כולל כמה היסטוריונים - חושבים שכן לפני הגביע הקדוש מאוד). עם זאת, נכון לעכשיו, דאגות אחרות יותר עכשוויות הן שמניעות את אלו מאיתנו שמתעניינים באמנות. מסיבה זו, ברגע שתעזבו את מוזיאון סן איזידורו, שבו מוצג החפץ הליטורגי הזה, אנו ממליצים לכם להישאר בפלאזה דה סנטו מרטינו, מכיוון שהוא מותקן שם. קבוצת פיסול בחתימת אדוארדו ארויו.
"סצנוגרפיה פרובוקטיבית באמצעות מיתולוגיה", כינה אותה היסטוריון האמנות חוויאר קבאלרו צ'יקה, והיא לא מותירה אף אחד אדיש, שכן היא מורכבת מ זבוב צהוב עצום המחובר לחזית כנסיית דסקלזוס, של חד קרן הנתמך על ידי מנוף, של תא וניטאס (עם זבובים לכודים ברשת מתכתית) ושל אל הרוח איאולוס נושף מעל שער הטירה o קשת הכלא.
'לעוף', מאת אדוארדו ארויו.
רבים היו אלה שנחרו לפני ההתקנה האמורה, אשר האמן עצמו הזמין לזרוק לנהר ליצור את המוזיאון התת ימי הראשון בעיר, אבל עד היום הם עדיין במקום כדי להזכיר לנו את זה ליאון לא מפסיק להפתיע אותנו... ושאנחנו אוהבים להיות מעצבנים וארציים כמו זבובים.