לא, בילבאו כבר לא אפור...
יוֹם שִׁישִׁי:
3:00 בצהריים. מיהרנו את מזלנו, הצלחנו להגיע בזמן לאכול, אז שקענו לגמרי במטבח הבאסקי המסורתי הודות ל- גור קאבי (Particular de Estraunza, 6), מסעדה מתמחה בה, בנוסף לתפריט היומי, נמצא מנות א-לה-קארט. ה שעועית לבנה ראשית הם כמעט לא משאירים מקום ל אנשובי בגריל של השני, במיוחד עם סרטנים שנסעו למרכז העיר. ה Goxua , קינוח טיפוסי עשוי קצפת, עוגת ספוג, קרם מאפה וסוכר מקורמל, מסיים את העבודה.
5:00 אחר הצהריים. כשהקרביים שלנו מתפוצצים, הורדנו את התיקים שלנו במלון לפני שפתרו את בעיית הרכב, וזה בגלל חניה בעיר היא בעיה אמיתית. בפנינו שתי אפשרויות: לשים אותו בחניון בתשלום עבור ימים שלמים, או לחנות במקום כלשהו עיר פרברים (כמו Sarriko) ולהסתובב במטרו. בחרנו באפשרות הראשונה בכלכלה מוסך סן מאמס (סבינו ארנה, 21), ליד המפורסם איצטדיון כדורגל , ואנחנו חוזרים למרכז בטיול ברחוב מאגר בוגרים (הידוע בכינויו 'פוזה'), שם מעריצים מכל הגילאים משתלטים על ברים, מדרכות וכבישים בימים שבהם אַתלֵטִי.
Azkuna Zentroa המקורי מאוד
18:00 בערב . אנחנו הולכים לבלות את אחר הצהריים באלהונדיגה דה בילבאו, שמו שונה כרגע אזקונה זנטרואה . מדובר על א מחסן יין ישן נבנה בתחילת הדרך המאה העשרים והוסב לא מרכז תרבות אוונגרד. בית הצמחים התת-קרקעי קולנוע מסחרי וחדר תצוגה חינם. במפלס הרחוב אנו מוצאים את הכיכר המקורה, הנתמכת ב-43 עמודים, שבה יש לקטנטנים Txikiland, מרכז בידור עם משחקים, סיפורים ומחשבים. למרות שהדבר הכי מפתיע הוא להתבונן מלמטה הרצפה השקופה של הבריכה, שוכן בחדר הכושר העליון.
8:00 בערב. . ההליכה הצליחה להוריד את האוכל מספיק כדי להעז ללכת ל בר אלמדה (Alameda de Urquijo 40, מול Alhóndiga) כדי לסיים את המשימה ולנסות את 'Felipadas'. מדובר על א pintxo בלעדי של מקום זה מורכב מא כריך אנשובי קנטברי, חסה ומיונז עם נגיעה של טבסקו . עם זאת, אפשרויות אחרות כגון אנשובי קישואים הם גם יגרמו לנו לשקוע בפה.
לא תמצאו את 'Felipadas' בשום מקום אחר בעולם
יום שבת:
10:00. אנחנו מתחילים את היום החדש ומסירים את סקרנותנו לגבי **שיפודי חביתת תפוחי אדמה של הקאזטה** (אלמדה סן מאמס, 6), מוענקים בתואר ' בילבוקו טורטיה' של 2015. אכן הם ראויים לתהילה שלהם, ולזו שמגיעה מתובלת בה חזיר וגבינה של יורק למעלה, יחד עם קפה עם חלב, מרכיבים ארוחת בוקר עסיסית כמו מַכרִיעַ.
11:00 בבוקר. כשהבטן שוב מלאה, ירדנו לטייל הורטאדו דה אמאזגה כדי לפנות ימינה לנבארה. שם נמצא את הנופים היפים שה- עיר עתיקה , יעד הבוקר שלנו, מציעים מהצד השני של שפך הנהר. ברגע שאתה חוצה את גשר ארנל הוא עומד גאה תיאטרון אריאגה , עם התכנות הטובות ביותר בעיר. עכשיו הגיע הזמן ללכת לאיבוד בשבעת הרחובות ולגלות את הקתדרלה של סנטיאגו, את פואנטה דל פרו, את כנסיית סן אנטון...
13:00. זה הזמן להמשיך ביום הגסטרונומי הקפדני ב-** שוקלה ** (C/ אל פרו, 2), מקום ביתי בו ניתן למזוג יין בליווי פינטקסו פטריות עם כבד אווז או אנשובי עם גבינה. הטעימה תימשך במרחק מטרים ספורים משם, ב- ריו-אוחה (C/ El Perro, 4), עם כמה סירים קטנים של מולים ברוטב ודיונון בייבי בדיו.
תיאטרון אריאגה, גאה ומרשים
16:00. . הדבר הבא למחוק מהרשימה הוא להיכנס ל- הר ארטקסנדה , שעבורו עלינו ללכת ל- כיכר הפוניקולר (ליד רחוב Castaños) או לטייל לאורך שפך הנהר או בחשמלית. לעלות ולרדת יעלה לנו שני שטרות של 0.95 יורו ; אחד יוצא כל 15 דקות, ואם אנחנו רוצים ליהנות מכל הפנורמה, אנחנו חייבים תעמוד בתא הנוסעים ממש מאחורי הנהג. ברגע שבפסגה, אנחנו נותנים את עצמנו טיול קטן בפארק עד שנשען אל נקודת התצפית כדי להתבונן על כל העיר.
18:00 בערב יורדים למטה, ממשיכים להנות מהשפך דרך הנחל הליכה Uribitarte. אמא, עכביש הסיוט הענק, תזהיר אותנו שהגענו למפורסם מוזיאון גוגנהיים , עם מבנה הטיטניום הבלתי אפשרי שלו, ה המגמות האחרונות באמנות עכשווית , שתי מסעדות (אחת למעלה ואחת למטה) וכלב הירקות המסמל שלה, כלבלב , בקצה השני. פתוח עד 20:00 ו-13 יורו לכרטיס מבוגר.
8:00 בערב. . אחרי המוזיאון סיימנו את ההליכה לאורך שפך הנהר עד לתחנת החשמלית של ה ארמון אוסקלדונה . יש כאן שתי אפשרויות, כמו בספרי בחר את ההרפתקאה שלך: אם אתה רוצה לצאת, קח את זו שהולכת ל- עיר עתיקה ולגלות את מאורות ההימורים שה רחוב iturribide , אידיאלי לאוהבים שֶׁל רוק, פאנק ומטאל . אם אתם רוצים 'להירגע', קחו את החשמלית בכיוון ההפוך ותרדו בתחנה האחרונה ב- רחוב האוטונומיה. כאן נוכל לסיים את היום כפי שהתחלנו, ב קאזטה , הפעם מנסה את אחד הג'ין והטוניקים הפנטסטיים שלהם.
העיר העתיקה, תמיד חיה
יוֹם רִאשׁוֹן:
10:00. התוכנית להיום היא להכניס מהשעה הראשונה הציוד בתא המטען של המכונית ולהתקרב לראות דברים שונים שנמצאים בפאתי העיר לפני היציאה הביתה. הראשון הוא לעלות ל- חוף סופלנה , בגדה הימנית של ה-Nervión, אשר קֶמפִּינג זוהי האופציה של תיירים רבים בחודשי הקיץ. שם נוכל לטייל על החול ולשתות אפריטיף סלע סופלנה , מסעדה עם נוף לים. אנחנו ממשיכים לרדת עד שעצור ב- הנמל הישן של אלגורטה , בגטסו, כפר דייגים אידילי שישאיר אותנו עם תחושה נהדרת בפה לפני היציאה.
13:00. בדרך לגדה השמאלית, אנחנו מסתכלים על המפורסמים גשר תלוי , מעבורת שנבנתה על נהר נרביון. לפני שנצא לדרך חזרה, ואם במקרה נהיה חסידים של סקורבוטו (אחת מלהקות הפאנק המפורסמות ביותר שהעיר הפיקה), נמצא בסנטורס כמה מקומות פוקדים את המעריצים של חצי כוכב: הפסל המוקדש לגיטריסט ולזמר, יוסו פונדלינג , ברחוב Vallejo de Mamariga, ובית הקברות Kabiezes, שם נחים השרידים של אקספוזיטו ושל נגן הבס והזמר, ג'ואלמה סוארס.
עקוב אחר @ketchupcasanas
עוזב קצת את בילבאו, הפלא הזה
כדאי לעצור בפוארטו וייחו דה אלגורטה