קנים ברוכים נזרק היטב!
בארצנו ה תרבות הבר זה מאוד מושרש. בר או מרפסת, בלי או עם קצף, כוס או קנקן, מתאבן או טרום מסיבה... למרות שלכל אחד יש את הטעם והמנהגים שלו, כל הספרדים מסכימים על דבר אחד: אין כמו בירה טובה.
תישאר לכמה בירות זה המשאב הרצוי כאשר אתה רוצה לעשות משהו אבל לא יכול להמציא תוכנית גאונית. כי אתה יודע את זה "בוא נלך על קנים" תמיד נשמע אטרקטיבי . כן, של קנים, אם כי אחר כך אתה מבקש משהו אחר, אבל פנימה סְפָרַד לומר "בוא נלך לכיבוד" יהיה חטא.
לצאת, לפחות פעם בשבוע, לשתות כמה בירות זה חיוני בחיי החברה הספרדיים . ואנחנו לא רק שותים את הבירה, אנחנו אנחנו חיים ונהנים מכל לגימה שלה עם חמשת החושים. אבל תמיד במתינות, כמובן.
אנחנו הולכים לקצר?
טאפאס הוא לא טאפאס בלי בירה שתלווה אותו. אנחנו אוהבים ליהנות מאוכל עם בירה קרה. לטהור ביותר אורח חיים ים תיכוני . אבל התחביב המשותף הזה גורם גם לדילמה נפוצה: איך אני צריך להזמין בירה כדי שלא יהיו טעויות?
בוודאי שביתת אי פעם בתמימות את המילים הבאות: "בקבוק, בבקשה" . מקבל תגובה "סליחה, יש לנו רק שליש." באותו רגע אתה מבין שלמרות שנים של אימונים, עדיין לא שלטת בז'רגון הבירה.
קנה, קצר, חמישי, צוריטו או שלישי , הם חלק מהשמות המשמשים להתייחסות למשקה הפופולרי ברחבי הגיאוגרפיה הספרדית. תלוי ב פוּרמָט שאיתו אנחנו רוצים לשמח את עצמנו ואת אזור כפרי איפה אנחנו נפגשים, מעשה פשוט ויומיומי כמו הזמנת בירה אם זה לא נעשה כמו שצריך, זה יכול להפוך לאודיסיאה אמיתית.
ל לעזור לצרכנים למה שהם יכולים לטעום בירה בתנאים, בכל אחד מה 270,000 מוסדות קייטרינג מה יש בפנים סְפָרַד , העמותה ** Brewers of Spain ** יצרה את מפת בירה ספרדית , הכולל חלק מ הטפסים הנפוצים ביותר בעת הזמנת המשקה המותסס הזה. לקחת הערה!
מפת בירה ספרדית
השמות הכי בשימוש
מקל
זה הפורמט פר אקסלנס. אתה יכול להזמין קניה כמעט בכל ספרד , אבל הם לא תמיד ישרתו אותו הדבר. אכן כן, לָנֶצַח זה יהיה ברז . בעוד באזורים כמו מדריד מידת הכוס היא 200 מ"ל, במקומות אחרים הגודל עדיף. אז כן באסקית רוצה לקחת את 350 מ"ל מקל באסקי במדריד, תצטרך לשאול כפול , שהיא המדד הקרוב ביותר.
קצר, צוריטו או עונש
הקסטיליה-ליאונזים בדרך כלל הולכים ל קצר. במחוזות כמו ויאדוליד אוֹ סלמנקה בירה מהחבית מוגשת בכוסות קטנות יותר מהקאניה המסורתית. אלה ידועים כמכנסיים קצרים ובדרך כלל טווחי המידות שלהם בין 100 ל-140 מ"ל . אבל היזהרו, בגליציה קצר הוא המקל לכל החיים , בתוך ה ארץ הבאסקים עדיף להתקשר אליו צוריטו וב-** עונש של אראגון **.
לְהַכפִּיל
החל מהעובדה שמקל 200 מ"ל הוא הפורמט פר אקסלנס, 400 מ"ל צריך להיות המדד הרשמי של הכפול, אבל זה לא תמיד כך. להשיג 400 מ"ל בירה , למשל, ב- ארץ הבאסקים יהיה צורך לבקש א קֶנִיוֹן.
בקבוק או חמישי
לגבי הערך של בקבוקי בירה 200 מ"ל היא מודאגת, ספרד יכולה להיות חמישי או של בקבוק , בהיותו הראשון הפופולרי ביותר בצפון מערב המדינה.
לשני השמות יש הסבר פשוט, זה הבקבוק הקטן ביותר בו מוגשת הבירה (בקבוק) והוא חמישית ליטר (חמישי) . ומי שלא ממדריד יודע שבז'רגון המסורתי מקובל גם את כד.
שְׁלִישִׁי
מבין הבקבוקים המוגשים בברים ובמסעדות, הוא הגדול ביותר . רוב הספרדים זה מה שהם מבקשים כשהם רוצים לקבל שירות שליש ליטר בירה . עכשיו ב אסטוריאס אוֹ קנטבריה עדיף לומר אחד חֲצִי ובתוך קטלוניה א חֲצִיוֹן.