חזיתות של אלבי מימי הביניים
1) שטולוז לאוטרק נוצר על ידי מוזיאון.
והמוזיאון הזה נולד מתוך מזל. העיר המאוד פוטוגנית של אלבי היא קיבלה מהממשלה הצרפתית את רכושו של ארמון האפיסקופל הלבנים הגבוה שלה עם ייעוד של מבצר. זה היה ב-1901, והתנאי היחיד היה שיהפכו אותו למוזיאון. בעיר לא היו להם יותר מדי יצירות אמנות עד שטולוז לוטרק מת ב-1905 ואמו ניסתה למקם 450 יצירות על ידי הצייר. במוזיאון לוקסמבורג בפריז הם נדחו כשערורייתיות. באלבי זה לא שהוא צייר מאוד מוערך, אבל גילו שסוף סוף היה להם מספיק כדי למלא את החדרים. בשנת 1922 הוא נפתח מחדש כמוזיאון טולוז לאוטרק ורק אז החל האמן האריסטוקרטי להתנתק מהתווית שלו כצייר זוטר. בחדריה, הציורים המוקדמים והמלאים והפוסטרים שחוללו מהפכה בפרסום של זמנו מראים שגודלו קטן יותר.
גני מוזיאון טולוז לאוטרק באלבי
2) שיש סיבה שנראה שרק אנחנו יוצאים משליטה עם השום.
בצרפת מבשלים עם שום כמו הכי הרבה . רק שהשום שלהם לא אגרסיבי כמו שלנו. מסעדות שרוצות לקבל שם טוב משתמשות בשום שלא כל כך בולט, שום ורוד לוטרק , זן מתון ומעט מקורמל שמחזיק מעמד זמן רב יותר גם במטבח. הוא מיוצר על ידי 180 חקלאים בטארן שמוציאים לשוק 800 עד 1,000 טון בשנה. מה שבחנויות גורמה בפריז עולה עד 25 יורו לקילו, אפשר לקנות כאן ב-7 או 8 יורו.
3) שלגויה יש מוזיאון די רחוק מהבית שלו.
האוסף החל בשנת 1894 עם שלוש יצירות מאת גויה והוא התפתח עד שהפך ל-**האוסף השני בחשיבותו של אמנות ספרדית בצרפת אחרי זה של הלובר**. המוזיאון קטן, נגיש תוך זמן קצר, והוא נהיה מעניין כשנכנסים לשני החדרים מהמאות ה-19 וה-20. בנוסף לשלושת הציורים של גויה (מועט משוכפל ומעניין מאוד) יש לו פורטרטים רומנטיים מלאי אופי וציורים של פיקאסו, סורולה ועוד ציירים ספרדים. והכניסה עולה רק 3 יורו.
מוזיאון גויה בקסטרס
4) האווז הזה בצרפת הוא לא רק אופנה.
ויותר מכך בתחום זה, יצרן וצרכן מאוד של כבד אווז. במסעדה ובאחוזה הכפרית עם כוכבי מישלן ** Château de Salettes ** מכינים אותה היטב, אבל אפשר גם ללמוד איך לבשל אותה בעצמכם. לשכת התיירות בטארן מציעה חבילות לשלושה ימים עם קורסי בישול סביב כבד אווז או שהות שבהן תוכלו לאכול תפריט בן חמש מנות, הכל על בסיסו.
מטבח, יין וכבד אווז בטירה צרפתית
5) שמגבות אופנה אינן רכות.
המפות והמגבות המופיעות במגזיני האופנה הצרפתיות מגיעות ברובן מבתי המלאכה מלאי ההיסטוריה בסביבת הר טארן השחור . הם עשויים כותנה ופשתן או סתם כותנה ובעלי מראה מחוספס יותר מהמסורתיים, בנוסף לעיצוב קלאסי שלא ניתן לפנטזיות עקומות. בעיירה הקטנה של Labastide-Rouairoux הם מייצרים אותו ביד ומוכרים אותו העמל של מונטאן נואר ב-17.50 יורו למטר. בסדנה, המנוהלת על ידי יצרנית בדים נבונה, יש גם אוסף היסטורי של שמיכות טלאים העוקבות אחר ההיסטוריה של מצעים מהמהפכה הצרפתית ועד היום.
La Montagne Noir, מקורן של מגבות לא רכות
6) ש-Jauja נמצאת בצרפת.
מדינת הקוקניה או מדינת ג'אוג'ה היה הכינוי שניתן למשולש בתקופת הרנסנס אלבי-טולוז-קרקסון בו גדל פסטל, הפרח היחיד שאיתו ניתן היה להשיג את הצבע הכחול בגוונים ובפלטות של ציירים. העניין עם ג'אוג'ה בא בגלל שהגידול והמסחר הזה הפכו אותה למדינה עשירה ביותר, שבה הכסף ממש הגיע מפרחים. עם הגעתו של צבע האינדיגו ההודי, באמצע המאה ה-16, נגמרו להם העסקאות. למרות זאת, גדות הטארן המשיכו לפתח מסורת טקסטיל שנמשכה עד לפני כמה עשורים (עכשיו היא עדות) כפי שמספרים לכם ב**מוזיאון הטקסטיל של Labastide-Rouairoux**.
ייצור בעבודת יד של מגבות אופנתיות
7) שחמר יכול להגיע לאתר מורשת עולמית.
כמובן שקודם כל צריך להסיר אותו מגדות הנהר, לתת לו צורת לבנים ולבנות איתה קתדרלה שמגיעה לגובה של עד 78 מטר וסביבה עיר אדומה. זה מה שהם עשו בו אלבי, מתחם אדריכלי שנשמר בקפידה ואליו הלבנה האדומה העניקה לו אחידות מוזרה מאז ימי הביניים עד לתקופות עכשוויות.
אלבי, כפר החימר של חבל טארן
8) שהפרס על הענב עם השם המופרז ביותר מגיע לגאילאק.
הענב עם השם הכי מוזר בעולם הוא כנראה לן דה ל'אל , שמגיע מ loin de l'oeil , ("רחוק מהעין"). זהו אחד מהענבים האוטוכטוניים שבהם הוא עשוי לבן גיילק . זה נותן לו עוקץ מאוד מסוים והוא נקרא על שם העלים הרחבים שמגנים על הפירות עד שהם מכוסים כמעט. בגזרת המוצא יש את הכרמים המתועדים העתיקים ביותר בצרפת מאז שמנזר ניצל את הקרקעות הגירניות שלו בחשיפה גבוהה לשמש בשנת 972. הם מספרים לכם את כל זה (בנוסף לטעימה) מנזר סן מישל , שם הותקנה ה- Maison des Vins.
Gaillac Vineyards
9) שניתן לקשט נהר עירוני באורות ניאון מבלי להיות זועף.
החופים של נהר אגווט, בקסטרס, יש להם את הנוף האורבני הפוטוגני ביותר של הטארן. במרפסות על הבתים על שפת הנהר, שהוענקו באופן מפתיע כדיור סוציאלי, הם הציבו אסטרטגית אורות בצבעים שונים המעניקים אותם לחופי השינה, שנראה שלא זזו משם במשך מאות שנים, אוויר דיסקו מעורפל בלתי ניתן לתיאור.
אווירת ה'דיסקוטק' של קסטרס
10) שלא רק המעלית מקאדיז יכולה לשגע אותך.
לטארן יש גם רוח משלו שמעדיפה את המשבים של כל אחד: של אוטן . תעלומה למטאורולוגים, רוח דרום-דרום מערבית שמפגיש שלוש השפעות: אוקיינוס, ים תיכוני ויבשתי . כסו היטב את ראשכם וקבלו בספורטיביות את מנת החלדורה, שתנחם את עצמכם, משמשת גם להכנת שום, יין והמפורסם מלסט , הנקניקייה של האזור.
*אולי יעניין אותך גם...
- סיבות ללכת (ולחזור) לקרקסון
- הכפרים היפים ביותר באירופה
- כל המאמרים של רפאל דה רוחאס
יין האוטן המפורסם, שטוף פתחי האוורור הדרום-דרום-מערביים