ליון: לא לחיות יותר בצל פריז
את זה כבר הבהרנו כאן גסטרונומיה (חובה באותיות גדולות) בליון היא עסק רציני . מעבר לצל הארוך של פול בוקוז (כמעט עוד עמוד אחד של הזהות הלאומית הצרפתית) ומסעדות גסטרונומיות עמוסות בכוכבי מישלן, מה שמוטל כאן הוא הביקור בבושון . על הנייר הם ביסטרו עם מאכלים מסורתיים המגישים מאכלים מיוחדים מהמטבח של ליונז, אבל לאחר האוכל שם הם הופכים אחת הסיבות שאנחנו סולחים לצרפת כמעט על הכל, כולל מלצרים מתנשאים . בנוסף להשתגע עם היינות והגבינות של האזור, כדאי להכיר את כל סוגי הקוונלים (כדורי פסטה מוארכים) ולחכים הנועזים ביותר לנסות את האנדואילטה (נקניק ממולא במעי חזיר).
Bouchon: הביסטרו המסורתי ביותר
אחת ההנאות של ליון היא להסתובב בעיר ולחפש טרבולות , מעברים המחברים בין רחובות ופאטיו המתפקדים כקיצורי דרך . אסור לפספס את הטרבולים המכוסים בחלונות של המגדל הוורוד היפהפה, ב-Vieux Lyon של הרנסנס, וגם לא את מדרגות הזיגזג המפורסמות של cour des Voraces, ב-Croix Rousse, השכונה הכי מרושלת בעיר . אלה ממוקמים בקלות, אחרים מרכיבים רשת אמיתית של מנהרות סודיות, ששימשו בחוכמה את ההתנגדות במהלך מלחמת העולם השנייה או את הקאנוטים ב- XIX. המרידות של הקאנוטים (עובדי הטקסטיל) ב-Croix Rousse כדי להשיג תנאי עבודה טובים יותר הם אבן דרך במאבקים חברתיים (עכשיו, כשהם חוזרים לחדשות), ובכמה טרבולות באזור זה מודגש.
זה בקושי נמשך דקה אבל אם זה לא היה קיים החיים שלנו היו הרבה יותר משעממים. הנחשב - פחות או יותר פה אחד- הסרט הראשון בהיסטוריה, 'יציאת הפועלים מהמפעל', הוקלט כאן . באופן לא ייאמן, עצם הבניין של המפעל המצולם שרד והוא היום חלק מ**מכון לומייר**. באותו מתחם ישנו גם בית הארט נובו היפהפה של משפחת לומייר, מוזיאון/בית בובות המציג את הקולנוענים הראשונים, סרטי משפחה ואפילו צילומי תלת מימד ששרדו מהפרהיסטוריה של הקולנוע.
מכון לומייר הנוכחי
ברגע שחוצים את הפירנאים, כמעט בלתי אפשרי לעשות צעד מבלי להיתקל בזכרון כלשהו של מלחמת העולם השנייה. העיר היא המקום האידיאלי לעורר את לה רזיסטנס, הצד השני של הכיבוש, שיתוף הפעולה ומשטר וישי. כאן תפס קלאוס ברבי, "הקצב של ליון", את מנהיג ההתנגדות ז'אן מולן ויותר מ-7,500 איש גורשו למחנות המוות. מוזיאון ההתנגדות והגירוש עומד כעת בצריף הגסטפו לשעבר , מקום שלא ישכח לעולם את שנות השמצה.
לא גותי ראוותני ולא בארוק: הסגנון האדריכלי של המנזר הדומיניקני יוצא הדופן של סנטה מריה דה לה טורט הוא ברוטליזם . הכל הגיוני כשאנחנו יודעים שהוא עוצב על ידי לה קורבוזיה. ב-Eveux, 30 קילומטרים מליון, יצר האדריכל את בניין הבטון הלבן הזה שקוויו המחמירים חורגים מהחיים הסגפניים של עשרת הנזירים שעדיין גרים בו. בימי ראשון מתקיימים סיורים מודרכים, ולמי שמוכן לחרוג מהחוויה התיירותית, הם מציעים אירוח מחמיר לא פחות מאשר ייחודי.
לה קורבוזיה: ברוטליזם בליון