Huelva מחוץ לעונה
כבר ידוע שבTraveler אנחנו אוהבים ללכת קצת נגד הזרם. שאין דבר שנותן לנו יותר הנאה מאשר להפוך את הדברים . שאנשים הולכים לחוף ** Huelva ** בקיץ כדי ליהנות מהחופים שלו? ובכן, אנחנו עושים את זה בחורף.
אז עמדנו בראש ה A-49 , אנחנו לוקחים את מעקף לפורטוגל, וכאשר אנו מבינים, אנו עוזבים להתעטף באור הזה שיש ל-Huelva שאנחנו לא יודעים מאיפה זה בא אבל זה עושה הכל ליותר מיוחד. שמיים כחולים להפליא, ונקיים להפליא -לאן נעלמו העננים?- מקבל את פנינו ברגע שהגענו איסלנטילה , ובזמן שאנחנו פורקים את המזוודות ומתכוננים לביצוע צ'ק אין, אנחנו כבר מביטים בזווית העין באותו האוצר הגדול שיש להם, למזלם, באזורים האלה: הים.
הו, אנדלוסיה המבורכת.
Huelva מחוץ לעונה
אנחנו אוהבים את HUELVA
אממוס, מ"אהבה", כמו שם אתר הנופש בו שהינו כמה ימים. ה אתר הנופש AMA Islantilla זה קומפלקס של דירות וחדרים —זהירות, יש בו גם דירות ווילות למכירה— עם מגע נורדי-ים תיכוני שכובש אותנו מדקה 0 . המושג הזה - שזה עתה המצאנו, יש לומר - קיים מסיבה כלשהי: בעליו, הוֹלַנדִי , הם רצו להביא פיסה קטנה מהולנד לכאן, לגן עדן.
מסיבה זו, בעת תכנון המתחם, הם משכו צורות אנדלוסיות לחוץ , אבל מא ההיבט הצפוני ביותר עבור הפנים : רצפות עץ שהובאו מהולנד, רהיטים בקווים פשוטים ואלגנטיים, מינימליזם שורר בכל חדר ואווירה המזמינה להירגע.
משהו שקל להגשים, דברים כפי שהם, בשל ההיצע האינסופי שלו. זה רוצה לקפוץ למים באחת משלוש הבריכות החיצוניות שלו, אחת מהן מחוממת? מושלם. שאתה מעדיף לפנק את עצמך בספא שלך, שבו בין הטיפולים - עיסוי הוואי נפלא -, בריכה מקורה, ג'קוזי, סאונה או חמאם , השעות חולפות בלי שמישהו שם לב? פַנטַסטִי. אתה רוצה להירגע במגרש הגולף Islantilla , שני צעדים — תרתי משמע — מאתר הנופש? אל תדבר יותר!
לסיום, במלון יש פנדדו , אלגנטי מסעדה באווירה רגועה שהתפריט שלו מציע רשימה של מנות שהוכנו בקפידה עם חומרי גלם יוצאי דופן לחלוטין. סלט התפוחים המקורמלים שלהם עם פלפלים קלויים או הטונה בגריל חיוניים. לבכות מרוב רגש.
לנוח כאן
אמנם, בשביל הרגש, זה שנכנס אלינו כשאומרים לנו שגם באתר הנופש יש א שירות הלוואות אופניים . אנחנו לא חושבים על זה לשנייה ואנחנו הולכים לחקור את כפר הדייגים הקטן הזה על שני גלגלים.
איסלנטילה, עם טעם של ים
כבר אמרנו את זה בהתחלה: אם בקיץ איסלנטילה מתאפיינת בכך שהיא לא מתאימה לסיכה, החורף נותן לנו כמעט, כמעט, עיר רפאים להנאתנו הבדידה . ואיזה שלום. איזו שתיקה. איזו הרמוניה. איזה פינוק.
רכוב על האופניים שלנו שמנו לכיוון הים , שרצינו כבר כמה פסקאות. בדרך נתקלנו בשבילים של אחד הגנים היפים בעיירה: פארק הראשים . ולמרות שהמדרונות התלולים לא מקלים עלינו, הסביבה משכנעת אותנו שכדאי להתאמץ: הפארק ממוקם על תצורה גיאולוגית רבעונית ומציע נופים של ים כמו מעטים אחרים.
והגענו לזה טיילת , שבו רוח הים היא שפולשת אלינו. ואנחנו עוברים בו למעלה ולמטה, משמאל לימין, לצד אחד ולצד השני, עוברים ליד רק כמה תריסר שכנים שהולכים לאורך החוף . אם איסלנטילה בדרך כלל מגיעה ל-100 אלף תושבים בקיץ, בחורף בקושי מגיע ל-3 שלי ל.
Huelva, גן עדן מחוץ לעונה
הגענו ל שכונת חוף הים ואין לנו ברירה אלא לשים את האופניים בצד. האם יכול להיות מקום יותר ציורי מזה? קומץ מארזים צבעוניים מנקדים את החול ומעניקים לנו גלויה אותנטית. לצדם סירות הדייגים עדיין רטובות לאחר העבודה של הלילה האחרון: השייטים בדרך כלל יוצאים ב-6 בבוקר לים, ואחרי 5 או 6 שעות הם חוזרים עם הז'אנר הנתפס - דיונון, סרטנים ומגוון דגים —, שהולך, לרוב, לעסקים שכנים.
עכשיו, כשאנחנו צופים בהם מסדרים מחדש רשתות ומכינים ציוד ליציאה הבאה, אנחנו יוצאים לדרך טרסמלו , אחד הברים השכונתיים. עם כמה סרטנים מ-Huelva, כמה קוקיניות, כמה דיונון מטוגן וכמה עגבניות מרוסקות , החיים תמיד מרגישים טוב יותר.
ZAMPU... מה?
זוללים מונח שכנראה בדיוק קראת בפעם הראשונה בחייך ושאנחנו הולכים לדבר איתך עליו בהרחבה, שאתה יודע. פ כי זו הסיבה שמובילה אותנו ללפה.
אלו הם מועדונים חברתיים קטנים שבהם תושבי העיר עם אדמה ובקר היו מתאספים —ונפגש — לאחר יום העבודה ל להתערבב, לשחק קלפים ולפטפט על האדם והאלוהי . תמיד, כן, מלווה במעט יין: בזמפוזוס מתקיים המנהג בן מאות השנים לדרוך על הענבים שלהם. לאחסן את התירוש בחביות באותו מקום. מסורת שנמשכת מאות שנים אחורה: ג'פרי צ'וסר עצמו מדבר עליהם ביצירתו הספרותית הידועה ביותר, סיפורי קנטרברי.
Lepe, בהואלווה
היום, בלפה, אתה יכול לעשות א מסלול שעובר דרך חמשת הזמפוזים שנותרו פעילים . בעתיק מכולם, ה עכברוש , אנו פוגשים את Roque, דור שלישי של אותה משפחה שאחראי על העסק - מעריך שהמתחם נפתח בסוף המאה ה-19 —, שמספר לנו מאחורי הבר שהיום זה כבר לא אותו דבר: הילדים שותים רק משקאות קלים. מסורת היין, לעזאזל, נמצאת בדעיכה.
אנחנו, שמסרבים לתת למשהו היסטורי כל כך למות בסופו של דבר, מבקשים ממך לשלוח לנו כמה מהם ובעוד טעמנו בבר , אנחנו מסתכלים על החצר האחורית, המטבח המשותף - לא מגישים כאן אוכל, אבל אתה יכול לקחת את עצמך ולהכין אותו בלי בעיה - וקומץ האריחים המיוחדים שמקשטים את הקירות. אין מקום יותר אותנטי.
כדי לסיים לקחת את הדופק של לפ, אין כמו לבקר בשאר הזמפוזים - רופרטו, קונטררס, רומרה וקמרון -, לטייל בין החנויות של ה קניות ברחוב רינקונה או לעשות עצירה בנמל, משם נופי ה אזור הטבע טררון הם מרהיבים.
מי נותן יותר?
בשעה 4 אחר הצהריים, בדייקנות בריטית, נפגשנו עם **מריבל, מדריך Rutas Marineras**, ליד נמל הדייגים של האי כריסטינה , עוד אחת מהעיירות Huelva שחיות מול הים. עד כדי כך ששוק הדגים שלו הוא -שימו לב - הראשון באנדלוסיה למכירת תוצרת טרייה והשני בכל ספרד אחרי נמל ויגו: 10 אלף טון דגים.
מסתבר שזה הזמן שבו ה ספינות מכמורת , אשר נלקחו בין 12 ל-16 שעות דיג באוקיינוס האטלנטי -הכלים, סוג הדיג הנוסף שנוהג באזור, הגיעו בבוקר-. האווירה אותנטית העברת מלחים, מקסימום . ובעוד השחפים מרפרפים סביבנו, להוטים לגנוב חתיכה אחרת, הרשתות מקפידות לתקן את ציודם על ידי פיזורם על הקרקע.
נמל טררון, בהואלבה
רק כמה צעדים משם, שוק הדגים , הפעילות תזזיתית: הארגזים המלאים במוצר מועמסים מצד אחד לשני עד שהם נשקלים, מסומנים ומניחים על המסוע שמגיע לאתר המכירות הפומביות. מפלטפורמה קטנה אנו שוקלים נקלט זה המאבק בין אנשי עסקים על המחיר הטוב ביותר : שליטה ביד הם מתרכזים בהצעה, שהיא כלפי מטה.
הפעילות כל כך מעודדת אותנו שהחלטנו להמשיך ולגלות צד נוסף של העיר: האזור הטבעי של Isla Cristina Marshes. וכדי לעשות זאת הסתדרנו עם ישו באחת הסירות הקטנות של טיולי ים באי . הוא לוקח אותנו, בנסיעה של שעה, ללמוד הכל על המערכת האקולוגית הזו.
מערכת אקולוגית שנוצרה מרעידת האדמה בליסבון בשנת 1755 , כאשר כל האזור הזה הגיח מהים. ניווט ב ריה קררה, זרוע של האוקיינוס האטלנטי שנכנס לארץ, אנחנו מגיעים ללב הבתולי והמוגן של האזור. כאשר הגאות עולה או יורדת, תופעה שמתרחשת כאן כל 6 שעות - ובשינויים של עומק 3.5 מטר - החיים סביב המקום משתנים. אֵיך? לדוגמה, חשיפת ה לשונות של חול שבהן לוקטי הרכיכות חלק מהמעדנים שאותו נשתה לאחר מכן בברים של העיירה: סכיני הגילוח והצדפות הם ברמה הגבוהה ביותר.
לסיום, ישוע לוקח אותנו לאזור שבו רפסודות מולים . ובזמן שזה נשמע 'דמעות שחורות' מאת אל סיגלה ברמקולים, מפתיע אותנו עם א טאפה של סרטנים לבנים מבית Huelva ויין משובח מבית Condado . אם יש תוכנית טובה מזו, מישהו יגיד לנו!
איסלה כריסטינה, Huelva
בים... וביבשה
אבל אם לטייל בסירה זה לא הקטע שלך, יש עוד דרך מקורית מאוד לגלות את הקסם של החלק הקטן הזה של הדרום. וניתן על ידי סרג'יו, פועל בניין שאחרי המשבר החליטה להתחדש. וילד הוא עשה את זה! עד כדי כך שזה הובא מתאילנד נוצץ טוק טוק שעכשיו גורם לתחושה מטיילים תיירים ברחובות מולדתו.
דרך הרחובות, ושוב דרך הסביבה הטבעית, שבה אנו רואים שהקיצרון שלנו גילה את ייעודו האמיתי: לדבר על היתרונות של גן העדן הזה. ובעוד הוא מגלה לנו סקרנות, מתגנב בשבילי עפר ומראה לנו פינות יפות , גם מספר לנו על מגוון עצום של ציפורים המאכלסות את הביצות s: אנפות אפורות, חופות חול, אנפות או אנפות קטנות הם רק חלק מאלה שיוצאים לפגוש אותנו. המתנה הטובה ביותר של החוויה? חבורת הפלמינגו שנפרדת מאתנו, באמצע הביצות, בסוף המסלול.
אבל המקום נותן ליותר. להרבה יותר. וגם פעילות המלח היא גיבורה נהדרת כאן. למעשה, במקרה של ** Salinas del Alemán **, זה היה כך מאז 1954, כאשר חברת קוסמטיקה גרמנית, ביומאריס , החליטו לקנות את המגרש ולבנות ולנצל את מכרות המלח כדי לנצל את המינרלים שבמלח לקרמים שלהם.
מקום ייחודי ליופי ייחודי
אחרי שעברתי כמה ידיים והיה מוקף בכל מיני סיפורים - כמו זה על יוחנן הגרמני, המנהל לשעבר שלו, שאפילו אמרו שהוא מרגל גרמני אמיתי - כיום החברה נמצאת בידיה של מנואלה גומז , שהייתה מחויבת מלכתחילה לחדש ולחולל מהפכה - כבר העובדה שהיא אישה בעולם המלח, היא הייתה - העסק.
היום, אם משהו מאפיין את מכרות המלח האלה, זה שהם היחידים שנעשו ב-100% בעבודת יד מאז שנבנו ועד היום. זאת והאפשרות לערוך סיור מודרך כדי ללמוד על תהליך הייצור, שמתרכז בחודשי הקיץ, שלוקח את מי הים לעבור בבריכות שונות - מחממים וספינות - עד להשלמת תהליך ההתגבשות. התוצאה? שלושה סוגי מלח שהם שלושה אוצרות: פלור דה סל, פתיתים ופרח ימי טבעי.
אבל כאן מנואלה הצליחה לראות עוד יותר, ולמוצרים שניתן לקנות בחנות שלה - גן עדן אמיתי למלח גורמה - היא הוסיפה שירות אחד נוסף: במהלך חודשי הקיץ בריכות המגנזיום והאמבטיות שלה פתוחות לקהל הרחב. של בוץ חוויות שונות ובריאות בסביבה ייחודית.
למרות שהוא ייחודי, כמו תמיד, זה המטבח של מקום. ואיזו דרך טובה יותר לסיים טיול מאשר לשבת ליד שולחן. כאן יהיו לנו שתי אפשרויות: או לתת לעצמנו להיסחף על ידי העבודה הטובה והמסלול של סבא מנאס או לה סאל , שתיים מהמסעדות המוערכות ביותר, או לכו על משהו מודרני יותר: ** דוניה לולה, באספאסיו קפיטנה, היא המקום שלנו.**
מה יותר טוב מאשר להיפרד מאיסלה כריסטינה עם טעם של ים? טוב זה.
דוניה לולה, באספאסיו קפיטנה, היא המקום שלנו