Pazo de Sabadelle, דוגמה לשימור היסטורי בלב לוגו
ה-Pazo de Sabadelle משפיע ברגע שאתה רואה אותו. בניין אבן, עם דלתות אדמדמות וחלונות ירוקים, זה חתוך בין גבעות וזה מקל מאוד לדמיין את כוחן של המשפחות שהיו בבעלותו במשך מאות שנים. באופן ספציפי, אומרים שהפאזו הזה הוא מהמאה ה-13, וזה עבר מיד ליד עד שהגיע ל-Xosé Figueroa, בעליו הנוכחי.
עכשיו, כשאני עובר בשעריו, אובייקטים מהעבר משולבים עם פסלים, תצלומים וציורים עדכניים, מראה שהפאזו עדיין מלא חיים. אחרי הכל, היום הפזו מגיש טעימות אורגניות, מאפשר למבקרים ללון בחדריו ו מארגן תערוכות אמנות לכולם.
בית נושם היסטוריה
"הבית הזה היה שייך לאותה משפחה של הפזו דה טור - פאזו נוסף מלוגו במונפורט דה למוס, ששווה ביקור גם בגלל המורשת ההיסטורית המדהימה שלה - משפחת Varela de Temes", אומר פיגרואה. "בשל שורה של נסיבות, הבעלים האחרון, השייך למשפחה זו, התאלמנה והפכה לנזירה בגיל 70 במנזר ה-Salesas, באוביידו".
כך היה הפאזו, הממוקם בקהילה של סנטה מריה דה סבאדל - שממנה הוא לוקח את שמו - , יחד עם 500 הקטרים שהנכס מדד באותה עת, על פי הערכות, הגיעו לידי מנהל וכומר. "המנהל עשה שתי אצוות, ו הכומר בחר את הבית וכמה חלקות אדמה שחילק בין אחיו. היו חמישה כאלה, אז תארו לעצמכם כמה זה היה גדול. אחד מהם היה אבא של אחיה של סבתי, וזו הסיבה שהפאזו בסופו של דבר היה שייך למשפחה שלי", מסביר פיגרו.
"האיש הזה התחתן עם אישה שתמיד קראנו לה סנדקית, אבל מעולם לא נולדו להם ילדים. זו הסיבה שבסופו של דבר סבתא שלי באה לגור איתם. מאוחר יותר הרכוש עבר לאמי ועכשיו אלינו, שהם ארבעה אחים”. לְהוֹסִיף. "והיום לנכס הזה יש בסך הכל חמישה דונם".
פרט של המטבח של פאזו דה סבאדל, לוגו.
Xosé Figueroa מחייך כשהוא מספר על עברו של המקום הזה שבו נראה שהכל נושם היסטוריה. "צריך לקחת את זה בחשבון דמויות בעלות רלוונטיות מסוימת חיו כאן. לדוגמה, אגוסטין לורנצו וארלה דה טמס, בישוף שנולד ב-1776 ומת ב-1849, שהיה בישוף ופרופסור באוניברסיטת סלמנקה. ואחיו של הבישוף הזה, חוסה מריה וארלה דה טמס, שהיה בן זמנו של התקופה הראשונה של סרגאדלוס".
עַכשָׁיו, הוא ומשפחתו אחראים על שמירת הפאזו וסביבתו בחיים. "אנחנו מרגישים במידה מסוימת אחריות למורשת שניתנה לנו, אבל אין לנו יכולת פירעון פיננסית. בגלל זה, אנחנו הולכים לאט לאט, מנסים לפחות לא להרוס את זה", פיגרואה מספרת בכנות. "יש אפילו אפשרות לכך יום אחד אולי נוכל לתרום אותו, למשל, לאקדמיה המלכותית גליציה או לכל מוסד ציבורי אחר ששומר על האינטרסים של גליציה. למרות שאנחנו לא יודעים, הם רעיונות שיש לנו", הוא מוסיף.
אוכל אורגני וחדרים אריסטיקראטים
כיום, פאזו דה סבאדל הוא לא רק דוגמה לתחזוקת מורשת, אלא גם פותח את שעריו לכל מי שרוצה להתעמק בעברה של גליציה הפנימית. גם לבלות לילה בחדרים המדהימים שלו – אבל להזמין מקום מראש, מכיוון שיש בו רק שניים –, כמו לטעום את האוכל האקולוגי והתוצרת הביתי שלו.
אחד משני החדרים של פאזו דה סבאדל, לוגו.
"יש לנו חקלאות אורגנית, אנחנו עושים טעימות אקולוגיות, אנחנו שוכרים חדרים, אנחנו מקבלים תלמידי בית ספר שמגיעים לטיולים לראות את הבית ואת ההיסטוריה שלו...", אומר פיגרואה. לגבי עבודה אקולוגית, הבית הכפרי Sabadelle כלול בתוכנית USC Family Farm. בנוסף, ארוחת בוקר – הכלולה במחיר החדר – היא הזמן המושלם לעשות זאת בדוק את המעדנים שמכינים בבית הזה, ותאר לעצמך, אם אתה לא יכול לחוות את זה בגוף ראשון, איך תהיה הטעימה כאן.
ארוחת בוקר תוצרת בית בפזו דה סבאדל, לוגו.
באחוזה לשמר חפצים ומתכונים מסורתיים וברגע שתשאלו אותו, פיגרואה תראה לכם כמה מהאוצרות ההיסטוריים שקירות האבן הללו שומרים. "שחזרנו כמה דברים, גם ברמה אנקדוטית. מחפצים ששמרנו ועד למתכונים, כמו התאנים המסוכרות של אלווארו קונקירו", מסביר פיגרו בהתרגשות.
אבל, כפי שהבעלים של הבית הזה מעיר, עבורו ועבור משפחתו הכי חשוב ו מה שהם הכי מעודדים זה התאוששות הערכים בגליציה. "וזה גם דרך האוכל", הוא אומר. "שימוש בחומרים מהאזור. כאן יש אזור מלא בעצי פרי שבסופו של דבר נאכלים על ידי ציפורים, בזמן שאנשים הולכים לקנות פירות בסופר. זה דבר מדהים", משקפת פיגרואה.
נווה מדבר בגליציה הכפרית
למרות שחקלאות אורגנית, חדרים חלומיים ומורשת היסטורית מספיקים כדי לגרום לכם לרצות לבקר במקום הזה, יש משהו שפיגוארה גאה בו אפילו יותר: פתחי אמנות.
סבאדל, סוד גלוי
"במידה מסוימת גליציה עקרה מהרבה דברים", הוא אומר. "למרות שספרותית ומוזיקלית היא מתקדמת מאוד, היא חסרה את הליווי החברתי והכלכלי לפעילויות אלו. מסיבה זו, מה שאנחנו עושים זה ליצור נווה מדבר כדי לברוח מהסוג הזה של אומללות במרכאות". לשם כך, פיגוארה, יחד עם שותפו, מעל הכל, הם מארגנים תערוכות, מופעים, אירועי שירה, אירועי מוזיקה... ותמיד מקדמים את השפה והתרבות הגליציה.
"אני ובן זוגי, שגר באורנסה, ואני מארגנים הרבה דברים בלי לשלם על זה. אבל אנחנו עדיין מעודדים כי זו חוויה מאוד נחמדה". פיגרואה מסבירה. "מה מה שאנו מחפשים הוא הגישה של האמנים לאנשים. מעל הכל, של אנשי הכפרים, כי לאנשים שגרים מחוץ לערים יש את הזכות להאזין לכינור או ליהנות מכל סוג אחר של אמנות בדיוק כמו כל מי שגר בעיר", הוא אומר.
Xosé Figueroa אומר שהוא נעשה מודע לצורך "תערוכות נראות מזווית אחרת", הולך להצגות בכל רחבי גליציה. "בדרך כלל כשאתה הולך לתערוכות זה נראה כאילו אתה זר. יש את המחבר או המחבר, משפחה וארבעה חברים. כאן זה בדיוק הפוך, כאן זה כאילו אתה הולך לבית של בן דוד ביום המסיבה. זה עוד גלגול”, הוא אומר בגאווה. "האווירה נהדרת".
הסביבה של סבאדל
אמנם אתה יכול לישון עכשיו, התערוכות משותקות בגלל המגיפה, אבל פיגרואה מקווה שהמצב ישתפר בקרוב והם יוכלו לחזור לעבודה. "אשמח שנוכל לעשות אותם שוב בקרוב. כמובן, זה בחינם ומי שרוצה יכול לבוא. בפעם האחרונה שעשינו - בדרך כלל הם במכלאה - היינו בערך 400 איש. הרבה אנשים".
Xosé Figueroa מסיים בהסבר מה הם הפתחים האמנותיים האלה: "אנחנו עושים הופעות קטנות. משוררים, למשל, מציגים ספר. אבל זה לא רסיטל שירה שבו יושבים להאזין לכל אוסף השירים, אלא המשורר מדקלם שניים או שלושה שירים בלבד . זה כאילו השארת ממתקים במשך כל הלילה, מחייה את הנושא. ועם המוזיקאים בדיוק אותו דבר, אתה לא שם קבוצה שמופיעה שעתיים רצופות".
המרפסת של סבאדל
הרעיון, הוא אומר, הוא להביא אמנות לכל הפינות ולכל מיני אנשים. "הציבור מגוון מאוד, הציבור הזה הוא לא אליטיסטי בלבד. ולפעמים קורה שהאווירה כל כך טובה ש, יחד עם אמן מקצועי, מישהו מהציבור בסופו של דבר מנגן, לדוגמה. להביא את האווירה הזו לסבאדל זה נפלא".