עיצובים וינטג' ועטיפות מסורתיות
בעבר אוכל לעניים, היום אוכלי אוכל מנוסים הטבילו את סַרדִין בתור ה קוויאר בפורטוגזית ...וכמו שקורה לעתים קרובות בדברים האלה. הם התחילו לתת את הפחית! למה? ובכן, כי במשך כמה חודשים -לפי Condé Nast Traveller ה ראש האבטחה בשדה התעופה בליסבון – אסור להוציא שימורים מהארץ.
זה יכול להיראות כמו טקסט נקמני עבורי _(ואני אומר 'אני', כי שילמתי עבורה חמישה יורו) _ פח עיצוב מופחת בתנופה של מי שיודע שהוא בעל הסמכות הניתנת על ידי מדים. על כל פנים, הוא אודה לסרדין בסגנון הטהור ביותר של המשוררת רוזה שאסל . אנחנו לא רוצים את זה "הרשת, כמה זהירה מתקרבת ומקיפה אותך" לעשות את זה פעמיים: תחילה בים ואחר כך במיכל צהוב בשדה תעופה שהם עוברים דרכו 14 מיליון נוסעים בשנה .
האם אתם יכולים לתאר לעצמכם כמה גדות סרדינים הולכים ישר לפח בגלל חוסר היכולת להגיב של אלו מאיתנו שעוברים בכאבים את ה-'ar(c)o' בלי לעצור לשלוח את השימורים בדואר משדה התעופה? כי כן, הם נותנים לך את האפשרות של לשלוח אותם בדואר או לתת אותם לקרוב משפחה?
אז מה שאמורה להיות רשימה של המקומות המעניינים ביותר לקנות סרדינים משומרים בליסבון, יהיו סניפי הדואר שמהם הם יצטרכו לעזוב – לפניכם – לביתכם.
קופסאות שימורים של החיים, התאוששו
SANTA JUSTA CORREIOS STATION CTT
_(סנטה ג'וסטה 17) _
שהעטיפה העולם הפנטסטי של סרדיניה הפורטוגזית _(Praça d Pedro IV, 39) _ נראה כמו מעטפת דואר נותנת מה שצריך לדעת האם אתה יודע משהו על התקנון הזה? . נושא הקרקס שלו, הנוכח גם בעיצוב החנות וגם בעיצוב המוצר עצמו, כל כך אטרקטיבי שלא תסתפקו בקנייה של שנה אחת בלבד. ואני אומר שָׁנָה כי פחיות הסרדינים ממוספרות מ-1916 עד 2017 ומהוות את האירועים הבולטים ביותר בכל אחת מהן. מסוף מלחמת העולם השנייה ועד לידתה של ריהאנה ב-1988 , הטווח של הקונים הפוטנציאליים הוא רחב כמו לידתו שלו או של קרוב משפחה (שאם הם גרים בליסבון, היו יכולים להחזיק את הפחיות שלנו בשדה התעופה ובכך לחסוך לנו את ההוצאה הנוספת).
סרדין יכול להיות גן עדן
שימורים של טרינדאד _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ מציע א תפריט טעימות החל מ-€5.50 הכולל בירה, יין או ג'ין. אמנם, אם לומר את האמת, הטהרנים סרדינים הם שומרים את הפחיות שלהם במשך עשרות שנים במזווה ומחכים ל זיווג בין שמן זית לבשר דגים שמן להתאחד פיצוץ אומאמי שלא יתואר.
תפריט טעימות של שימורים עם בירה, יין או ג'ין
אם אתה לא כל כך סבלני, אתה יכול לקנות את הבצירים האציליים של המותג הגונדולה (מהקמפיינים של 2014 ו-2015) ב- חנות שימורים _(Rua do Arsenal, 130) _ שמציגה בגאווה על קירותיה את ההיסטוריה של כעשרים מפעלים ומותגים של שימור גורמה פורטוגלי.
כאן פוגש את ההיסטוריה של השימורים הפורטוגזיים
ESTAÇAO TWO CORREIOS DO CHIADO
תשכחו מהמותרות הגדולים - אבל לא מהתנוחה - ב שמש ודיג _(R. Nova do Carvalho, 44) _. זוהי בית מרזח נפוץ, המקבילה לא בר הזקן של מדריד , שעל המרפסת הקטנה שלו היום אנשים מודרניים יושבים על שרפרפים וינטג' צבעוניים כדי לשוחח , אבל שבעבר היו חולקים אבני חלוק - היום צבועות בפוקסיה - עם זונות ואנשים בעלי חיים רעים. בעבר א חנות דייג, חכות, קרסים ומצופים הם יהיו האביזרים שיהיו לכם ברקע בזמן שתטעמו מוסמה, חזיר טונה, עם לחם אומן. וכן, גם יש סרדינים
_(Praça Luis de Camoes, 20) _
ב'פינה' השנייה של המרובע אנו מוצאים לחיים הפורטוגלים , אבל לא החנות המלבבת של המספר 11 Rua Anchieta , אבל חלל המעבר המאולתר באמצע ה שוק פסק זמן של שוק ריביירה . הדבר הטוב הוא שיש כל כך הרבה מגוון של שימורים, שכאשר אתה מנסה לבחור אחד, עם הצבעים שלו, עיצובי וינטג' והאריזה המסורתית שלהם , תשכחו מהקהל שנמצא בצד השני של המדפים נלחם על איזו מנת מעדניות לטעום יחד עם מאות אנשים בשולחנות המרכזיים עם שרפרפים. אתה תזהה מיד את הקלאסי אריזת טונה לה חיל הים , אבל אם תחפור קצת יותר לעומק, תמצא תכשיטים מעניינים כמו השימורים חוסה גורמה, שהאיורים המעוצבים שלהם הופכים אותם לטעימים מבפנים בדיוק כמו שהם מבחוץ.
חיים פורטוגזיים
הבא ל פראקה דו קומרסיו , שבו תעברו על פניו לא משנה מה, ה-** Conserveira de Lisboa ** _(Rua dos Bacalhoeiros, 34) _ הוא כמעט לא יומן, ובכל זאת, נותר הימור בטוח. יש לו רק שלושה סימנים רשומים: טריקנה, פראטה דו מאר ומינור אבל אף פעם לא הרחק מאחור. רק בלה טריקנה יש לה יותר מ-34 זני סרדינים: בעגבניות, חריפות, עם שום, עם אורגנו, עם ציפורן... בנוסף, לרגל 80 שנה להיווסדה, הפתיעו אותנו עם מוצרים עדינים יותר כמו מוס סרדינים או סרדינים בקלדיירדה , מושלם לחסוך עבודה לאוכלים בררנים ש"ללא סיבה נראית לעין" יש להם את החוצפה להסיר את העור והעצמות לפני אכילתם. אתה תאהב את שלהם ארונות ספרים מקוריים מתחילת המאה הקודמת ושהם עוטפים את הפחיות בנייר ממוחזר וקושרים אותן עם סרט רפיה (זו מעטפה ששומרים).