"אכלו חיובי, 100% ללא בעלי חיים"
מגדלנה מדריאגה , או מאדה, כפי שכולם מכירים אותה, היא גורו תנועה אכילה מודעת , שמקדם אכילה בהנאה, אבל גם באחריות. בריא לך ולשאר העולם. "אכלו חיובי, 100% ללא בעלי חיים" הוא המוטו שלפיו הוא יצר ויוה בורגר , המסעדה הטבעונית החדשה שלו. לאחר החוויה עם מזנון צמחוני חיה את החיים , הושק עם תפריט המתמחה בהמבורגרים טבעוניים, טריטוריה משותפת לקרניבורים.
במכתבו הוא מציע עשר גרסאות של המבורגר טבעוני , אשר חולקים את אותו בסיס עשוי ממנו ירקות, שיבולת שועל, בוטנים ותפוחים, למעט הערביקה, עשויה עם פלאפל. והליווי משתנים מאוד: מהאבוקדו והפיקו דה גאלו של ה קשוח לאטריות הירקות הטריים של ה המבורגר מהגינה –שתי המלצות אישיות–.
בא לכם צ'ינגונה?
מלווה ב תפוחי אדמה וחמוצים ועם כפרי , הם נראים מוגשים עם סכין ממוסמר בגודלו הגדול. המבורגרים ממלאים מאוד ותצטרכו מעט יותר כדי להשלים את הארוחה שלכם; אבל כדאי להשאיר מקום להתחיל עם כמה קרוקטים של תרד עם שלוש גבינות, ומעל הכל, עבור א סלט קן , של אטריות זוקיני, אטריות אורז, כוסברה, עם רוטב קארי וקוקוס.
בנוסף להיותם טבעוני, ניתן להתאים המבורגרים ומנות אחרות להעדפות מזון אחרות או אי סבילות: ללא גלוטן, ללא לקטוז, ללא אגוזים...
סלט קן
למה ללכת?
כי אתה א טבעוני משוכנע, או צמחוני נאמן ; אבל גם בגלל שאין לך דעות קדומות עם אוכל בריא. ולהרגיש כמו מלכה עם ה בורגר קווין , ההמבורגר עם גבינה מבושלת, בצל מקורמל ועגבנייה צלויה שזה היה האהוב על המלכה לטיזיה , היה קבוע ויוה בורגר ושינו את שם המתכון הזה לכבודו.
סיבה טובה נוספת ללכת ל-Viva Burger הן התפריטים היומיים הבינלאומיים שלו . מדי שבוע משתנה הלאום שהם מציעים מיום שני עד שישי. הם מעדכנים אותו ברשת והוא כולל מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח.
האהוב על המלכה לטיזיה
תכונות נוספות
המרפסת שלך על כיכר קש פתוח 365 ימים בשנה שבו אתה יכול לשבת לאכול, או פשוט לשתות אחד מהשייקים הטבעיים שלהם.
המרפסת פתוחה 365 ימים
IN DATA
כתובת: Costanilla de San Andres, 16 (מדריד)
לוח זמנים: מיום ראשון עד חמישי (11:00-00:00), שישי ושבת (11:00-2:00)
חצי מחיר: 15 יורו
בתוך המקום