כדים מקולקציית קאסה קורל, אפרסק וצהוב
כמטיילים טובים, אנו מצטיידים בחפצי נוי, מלאכת יד, "מזכרות" ואוצרות אחרים שמושכים את תשומת הלב (וליבנו) בכל טיול. ובדיוק כמו שהשקנו למלא את המזוודה במזכרות בכל יעד, יש אחרים שעושים את אותו הדבר עם שלנו. וזה שלנו, באופן וולגרי, הוא מגניב. והרבה.
ה תרבות ספרדית זה גורם לרשתית האמריקנים להאיר ברגע שהם באים איתה במגע. ראה אותנו שוכבים על מוטות אבץ לוקחים א מקל שנורה היטב או שתייה קמומיל ב את ונציה , שובר את התוכניות של מה זה אומר ליהנות מהחיים. כמו להיסחף בכוס של וֶרמוּט וצלחת של אנשובי מטוגן בברצלונה כסף ; יוצקים בקבוק סיידר לתוך Cimadevilla , בגיחון; בוהה בעגבניות מדונוסטיארה נסטור או שים את עצמך לחסדי טוסט האווז מטרהורן , בסרגוסה... ועכשיו, כשהם מתמודדים עם א שולחן ערוך היטב , מאלו שמלכתחילה לפלרטט עם אחרי ארוחת ערב ארוכה הם נכנעים לחלוטין לרגלינו.
"מעולם לא רצינו להמציא שום דבר, אבל להציל את הפלאים שכבר קיימים להציל אותם מהשכחה", הם מסבירים פרנצ'סקה ומריה, יוצרי Pomelo Casa -המשרד שהפך את האופנה המסורתית לאופנה קרמיקה מגרנדה בארצות הברית –, הסיבה שבגללה החליטו לבצע את הפרויקט הזה.
העיצובים שלו עוקבים אחר כללי המסורת, אבל מרשה לעצמו לשנות צורות, צבעים ומושגים כדי להתאים אותם ל שולחן אמריקאי עכשווי . "מאז תחילת הפומלו קאסה, היינו ברורים שהמטרה שלנו היא להפיץ את המורשת שלנו מחוץ לספרד, אבל תמיד מתקנים ומתאימים את אומנות הים התיכון לזמנים הנוכחיים", הם מסבירים.
פרנצ'סקה היא מעצבת פנים ולפני שהקים את Pomelo Casa, הוא בילה מספר שנים בכמה מחברות העיצוב המובילות בתחום כמו Colefax ו-Fowler ו- Kathryn Ireland Interiors. מריה, מצידה, היא סטייליסטית מלתחה למותגים, אמנים ופרויקטים אורקוליים. "גם היום אנחנו ממשיכים לשלב אשכוליות עם תוכניות אישיות אחרות, כי אנחנו לא יודעים להגיד לא", הוא מתוודה בצחוק. "למרות שזה יותר ויותר קשה לשלב דברים אחרים בפרויקט הנהדר שלנו", הוא אומר לנו.
שם המותג צץ לאחר מספר כניסות ויציאות בהן נשים ספרדיות, פרחים ים תיכוניים ופירות רבים הם יצאו. "בסופו של דבר בחרנו ב-Grapefruit כי זה נשמע לנו טוב בפיו של אנגלו-סכסוני, שלפעמים מתביישים לתת שם למה שהם לא יכולים לבטא. כללנו את הכותרת של House כדי לתת עוד רמזים, שכן הכוונה שלנו היא להיות אחד. של ה מותגי עיטור ים תיכוניים של ייחוס בארצות הברית ", הם אומרים. כל אחד מהיצירות בתיק העבודות שלהם עשוי בעבודת יד, ב רימון , מקום מוצאו במשך יותר מחמש מאות שנים. "הלידה שלהם מתחילה מהמורשת האנדלוסית והם כן היסטוריה חיה של רב-תרבותיות זה, באותה תקופה, היה מה שנשם בספרד ובמיוחד בגרנדה", הם ממשיכים.
רוב האוספים שלו נתפסו כזמניים , חלקם יותר קיציים בעוד אחרים קרים יותר לשולחן יותר חורפי, אבל לבקשת הלקוחות שלהם, כל מה שיצא עד כה נשאר לצמיתות. "אנחנו רוצים להמשיך משחק עם צבעים ומוצרים, ויש לנו הרבה דברים חדשים מתוכננים לשנה הבאה, כמו שיתופי פעולה מאוד מיוחדים וכמה פרויקטים שאנו מצפים לחשוף", הם מוסיפים.
מריה ופרנצ'סקה
שניהם גרים בלוס אנג'לס מספר שנים ולאחר ניתוח הציבור האמריקאי, תקעו את המסמר בראש של מה שראו שעניין אותם שולחנות ספרדיים . "הם מאוד מעריכים עבודת יד ומסורתית , ועוד אם זה בא אֵירוֹפָּה. הם מעריכים הרבה יותר את כל האומנות שלנו אולי בגלל שבספרד אנחנו רואים את זה יותר, או אולי בגלל שקוראים בה היסטוריה ומסורת שמתגעגעים במדינה חדשה כמו זו", הם טוענים.
והם, מתגעגעים למשהו מהשולחן הספרדי? "הכל! לפני שגרתי מחוץ לספרד, כשצפיתי בתוכניות בסגנון ספרדי ברחבי העולם ואנשים אמרו את זה מה שהכי התגעגעתי אליו היה הבשר חזיר , חשבתי: 'איזה שטויות, אתה תתגעגע לאמא שלך או לחברים שלך חוץ מהשינקן?' עכשיו, שבע שנים אחרי שהשתחררתי מהמעגנים, אני מבין שתרבות הגסטרונומית והבר שיש לנו בספרד היא הבסיסית להבנת מי אנחנו ושה חטיפים, חזיר, בירות וג'ין טוניק טוב כלי אוכל הם מרכיבים חזקים מאוד של התרבות שלנו, ובלעדיהם אנחנו הספרדים ברחבי העולם קצת יתומים".
כדים מצוירים ביד
אם הם היו יכולים בטלפורט חזרה הביתה עכשיו, הם אומרים שהם היו מרבים את געגוע גסטרונומי בתוך ה טיו דה לה גיר, בקאדיז , "באמצע שולחן מלא בדגים קטנים ויינות שרי". או בכל טברנה Cañí במדריד, "שבסופו של דבר זה מה שאנחנו הכי מתגעגעים אליו", כמו La Ardosa, La Dolores או Casa Macareno . "או פנימה מר איטו , א מלגונו יפני בשכונת צ'ואקה (מדריד) שאנחנו אוהבים".
מכוונים גבוה, גבוה מאוד, אנחנו הם מודים שהם יהיו מוקסמים להיות מסוגל לראות את הכלים שלך במסעדה גרנדה פארדור , "מול גני ג'נרליף ועם נוף של אלבאיצ'ין, זה יהיה חלום. איפה פומלה תהיה טובה יותר מאשר באלהמברה , מוקף באמנות נאסריד ו נותן מחסה לגספאצ'ו או לכמה פיונונו מסנטה פה", הם אומרים בהתרגשות.
"יש לנו גם ממתינים לשלוח משהו לשחקנית ג'דט, שבנוסף להיותה מגרנדה וחובבת הפולקלור של ארצה, היא חברה טובה שלנו השגריר הטוב ביותר של הגיוון בספרד... ושיחה עם סתיו, אחד הבודדים מסעדות ספרדיות בלוס אנג'לס . שֶׁלָהֶם קרוקטים הם הצילו אותנו פעמים רבות כשהגעגועים הביתה פלשו אלינו".
קערות מקולקציית Casa Azul
התחרות מקרמיקה ספרדית די מרוכזת בפורטוגזית , מסוגל להגיע לשולחנות הכי מתוחכמים וטעימים מבחינה אסתטית בעולם עיצוב הפנים. אפילו בתוך המדינה שלנו, אז התחלנו לשאול אותם למה הם חושבים שהתמקדנו יותר ביצירות של המדינה השכנה שלנו מאשר שלנו. "כי לפעמים אנחנו מחרימים את עצמנו . נראה שהשכן -תרתי משמע- טוב משלנו, אבל אם לא נקדם את המלאכות שלנו, מי יקדם? אחרי שאמר את זה, קדרות פורטוגזית מדהימה , והוא גם מלא במסורת והיסטוריה, ואנחנו יכולים רק לשמוח על הפריחה שלו. כי מי לא שמח לאכול מא מזרקה בצורת עלה מ-Caldas da Rainha?".
המטרות שלו כרגע מתמקדות בטווח הבינוני יחד עם הרצון שלו להרחיב את שלו אוסף בוטיק של חפצי נוי ים תיכוניים . "יבואו דברים חדשים, כולם קשורים למלאכת יד ו להעריך את עבודת יד ומסורת "אז חדשות מגיעות על הבריכה... אבל תמיד, ועד אין סוף, **** בלב מיוצר בספרד.
