ליסבון היא תמיד רעיון טוב, גם אם יש לכם רק 24 שעות ליהנות ממנה
מאמר זה נולד עם משימה כפולה. הראשון: ספר משהו על כמה אפשר לעשות בליסבון במהלך טיול של 24 שעות.
המשימה השנייה היא אל תכתוב את המילים דקדנטי או רחובות מרוצפים. מספיק כבר. ליסבון נמצאת מעל הסאודה שלה (אופס, זו הייתה עוד מילה שכדאי להימנע ממנה), המדרונות שלה והחזיתות הסדוקות שלה. מספיק.
ליסבון של היום היא זאת, כמובן, והמרקים, והקסם של אנשי ליסבון ואופייה כעיר הצופה לאירופה, אפריקה ואמריקה. זה גם מקום שמסרב להיות בדיוק זה. ליסבון יודעת להסתכל אל העבר וגם אל העתיד, החוצה ולתוך נשמתך.
Limão, אחת המרפסות האהובות על ליסבון
נעזוב כעת את ההקדמה הזו, כי נראה שאנו מצדיקים עיר שלא צריכה חצי תירוץ לבקר.
שורות אלו מדברות על דריסה בליסבון, זו שביקרה בטיול מהיר ומאולתר, זו שביקרה שכבר מכירים אותה והולכים לשם לזהות אותה.
לנסוע מהר זה לא חלום הזהב שלנו, אבל זה תמיד הרבה יותר טוב מאשר לא לעשות את זה. תוך 24 שעות אנו מסוגלים לייצר הרבה זיכרונות טובים.
הדבר הראשון שאנחנו הולכים לעשות הוא ללכת למקום שהפך להיות משהו כמו ליסבון כמו פסטל דה נאטה או החשמלית. הוא בערך לחיים הפורטוגזים.
החנות של צ'יאדו , הראשון שנפתח על ידי Catarina Portas ב-2007, הוא סקירה של תרבות פורטוגזית, אמנות ומותגים מסורתיים; רבים נבלו וקמו לתחייה הודות לפרויקט Portas הזה, שכעת יש לו כמה חנויות בפורטוגל.
זו לא הצעה מקורית במיוחד כי היא זכתה לביקור ושבח כבר זמן מה, אבל זה לא חייב להיות כך כל הזמן. הטרנדים חולפים והחנות הזו ממשיכה להיות תענוג ודרך להכיר את הארץ דרכה סבונים, עבודות יד, קרמיקה, שמיכות, מחברות ומוזרויות שונות.
בקרבת מקום נמצא ** ברטרנד **, הכריז על עצמו "חנות הספרים הוותיקה בעולם". כדאי לעבור בחדריו במחשבה שלפני כמעט שלוש מאות שנה (הוא נפתח ב-1742), המקום הזה כבר היה כאן מלא בספרים.
נמשיך לצעוד דרך צ'יאדו. נסייר ב קלצ'דה דו סקרמנטו, איפה אנחנו מוצאים חנויות כמו ** The Feeting Room **, שבהן בנוסף למותגים מקומיים נזהה מותג מדריד מאוד: Papiroga.
נעקוב אחר המסלול בשכונה (ארגון הבריאות העולמי ממליץ לעלות ולרדת גבעות) ונצא לאזור של מנזר קארמו . כן, מה קורה, אנחנו קלאסיקות.
לאורך הדרך, ב ר' דא מיזריקורדיה אנו מוצאים חנויות מעניינות כמו ** Republica Das Flores**, אוסף של חפצים יפים, פורה ו**קלאוס**.
האחרון הוא החנות של מותג אהוב ב פּוֹרטוּגָל (עם יותר מ-160 שנות חיים), מפורסמת בסבונים שלה ושהיום מוכרת ניחוחות, נרות וכו'. החנות שלו מסתירה מוזיאון קטן והופכת למספרה בשבתות.
בשלב מסוים אתה צריך לאכול. בפורטוגל אוכלים טוב ואוכלים הרבה. אתה צריך לבוא מוכן. בהתחלה נתנגד ל לחם עם גבינה ושמן של המתאבנים. זה חסר תועלת: אתה צריך לשחרר את עצמך.
אם נרצה להישאר בצ'יאדו, נוכל ללכת ל**פראדו**, מקום מואר בו מגישים אותו מטבח פורטוגלי מודרני ואיפה יש אכילה פורטוגזית מודרנית. אין צורך לפחד: זה מקום טוב.
אם נעדיף ללכת קצת יותר, נוכל ללכת לאזור של הנסיך המלכותי, שם מרוכזות חנויות מאתמול והיום ומסעדות. בואו נקפיד לכבד את לוחות הזמנים הפורטוגזים: כאן יש לכם ארוחת צהריים מוקדמת.
בואו ננסה את ** El Decadente **, וככה נכיר את ** The Independente, ** מלון לא שמקבל בברכה את החי הקוסמופוליטי. ב-Principe Real נמצא חנויות מעניינות רבות, כמו Embaixada, המאגדת מותגים וחנויות פורטוגזיות רבות (Organii, Castelbel, Latitid, Fair Bazar, A Industria...) ארמון ריביירו דה קוניה, של אוויר ניאו-ערבי וקאסה פאו-ברזיל.
המקום הזה נפתח בשנת 2018 והוא מאוד ייחודי בגלל מפגיש מותגים ואלמנטים מהתרבות של ברזיל. הנה יש עיצוב, אופנה, אביזרים ואמנות וברקע מוזיקה מלטפת.
אנחנו ברחוב כבר שעות: אנחנו צריכים לנוח. נעשה את זה במלון. בליסבון אתה ישן טוב באותו אופן שאתה אוכל טוב. אפשרות מצוינת היא ** H10 Duque de Loulé. ** זה באזור של המרקיז מפומבאל, הליכה ממרכז התיירות וללא כל החסרונות שלו.
כבר הלובי, בו הסטודיו Contemporain, מ לזארו רוזה-ויואלן , פנה לאריחים פורטוגזיים, מזכיר לנו את המדינה בה אנו נמצאים. החדרים אלגנטיים, בגווני לבן וכחול ואחד מאלה שמזמינים לבלות בהם זמן רב.
המלון הוא ספרדית מאוד (המותג הוא), מאוד פורטוגזית ומאוד קוסמופוליטית והקרוסאובר הזה טוב: יש גם שוקולד צ'ורוס וגם גבינות מקומיות כמו Eggs Benedict לארוחת הבוקר.
והמרפסת ** Limão ,** (כולל כאן אנחה) היא מה שאנחנו מצפים לקצת יותר: יש לה נוף נהדר והיא מעוצבת היטב.
מלון מאוד ספרדי, מאוד פורטוגלי ומאוד קוסמופוליטי
רמת המלונות בליסבון זינקה בשנים האחרונות. זה תואם את הנתון של 4.5 מיליון מבקרים שנתיים שהעיר מקבלת מדי שנה. אחת הפתיחות האחרונות היא זו של ** סנטה קלרה 1728 **: מלון לא ניתן לסיווג הממוקם על אחת הגבעות של העיר.
אדריכלות היא של מנואל איירס מטאוס ובין מעלותיו הוא השולחן המסעדה-קהילתי שלו, סיה , שמגיש רק ארוחת ערב. הכל כאן מעודן ושקט עד כדי נזירות.
איפה נאכל ארוחת ערב? בחדר **. המסעדה הזו נמצאת ברחוב קטן אך צפוף, Rua dos Bacalhoeiros. סאלה הוא הפרויקט של ז'ואאו סה והוא רק נפתח. הרעיון של סא הוא להגיש אוכל כמו שהוא היה מגיש בבית. אין תפריט קונבנציונלי: מנות ראשונות, מנות ראשונות וכו', אבל מספר מנות, קטע גבינות וכמה קינוחים.
הנה אוכל פורטוגלי שהשף והצוות שלו (עם מטבח באופק) הביאו למהפכה שקטה. כלומר, צלחת היא בשר חזיר עם צדפות, אופייני לאלנטחו, אבל הוא מוגש טחון ובתוכו מעין לחם שכשהוא נשבר משחרר את כל הטעמים.
זה קורה עם מנות אחרות של הגסטרונומיה של המדינה. הכל מטופל: מהחמאה ועד הסכו"ם, כולל התאורה, שהיא כל כך חשובה. מטבח טוב מאוד מוגש כאן בסביבה רגועה ללא זיקוקים.
יום 2
אם מדובר בנסיעה אקספרס נצטרך לקבל החלטות. אנחנו לא יכולים לעשות הכל. אנו מציעים שתי אפשרויות: לבקר במוזיאון. ובתוך אפשרות זו נצטרך לבחור שוב: מוזיאון קלאסי או מודרני. האם נבקר בקרן גולבנקיאן או ב-MAAT? אין תשובה שגויה.
הקרן היא תחנת חובה. בניין שנות השישים, האוסף (מהחשובים באירופה), התערוכות הזמניות והגנים מרגשים. אם לא נעשה את זה בביקור הזה, כבר עשינו את זה או שנעשה את זה בביקור הבא; אבל אנחנו נעשה.
אפשרות נוספת היא לבקר ב MAAT (מוזיאון לאמנות, אדריכלות וטכנולוגיה). מוזיאון זה נפתח בשנת 2016 ונמצא באזור של בלם, על גדות הטאגוס; בואו לא נתעצל: זה קרוב. זה מעניין ומאפשר גישה לליסבון אחרת.
האפשרות השנייה היא ללכת ל- אלקנטרה. אנחנו מכירים את הסיפור: שכונת תעשייה עניה שמופעלת מחדש הודות לכמה נועזים שהתיישבו שם כששכר הדירה היה זול, תוך ניצול מרחבים מרהיבים.
יש היום משרדים של מה שנקרא תעשיות יצירתיות, מסעדות וחנויות. ** LXFactory , מפעל ותיק, מעבה את רוח האזור.** האווירה צעירה ואם מזג האוויר טוב, מהנה פי שניים להיות קרוב לטאגוס.
זמן היציאה מתקרב. בכל טיול שאנחנו רוצים לסיים בראש ובזה, אנחנו גם רוצים לעשות את זה פשוטו כמשמעו. כשנלך לאסוף את המזוודה במלון נעלה לקומה העשירית, אל המרפסת.
ומשם, מבלי שעזבנו עדיין, נתחיל לחשוב בנסיעה הבאה, איטית או מהירה, לליסבון.
LXFactory, מפעל ישן בליסבון מלא ביצירתיות