מסעדה אופנתית מאוד
יותר מחמש עשרה שנים חלפו מאז נחת בפעם הראשונה בשדה התעופה בבירת פורטוגל. אני זוכר את היופי הדקדנטי הזה כל כך ייחודי, את נקודות המבט שבו רציתי להישאר לנצח... אבל אני גם זוכר ייסורי השכונות המסורתיות , הבניינים הרעועים, החזיתות המתקלפות, התחושה של עבר מפואר שאבד . כמו יפיפייה נרדמת, נראה היה שהעיר מרחפת בשינה כבדה... אבל כמו בסיפור, היפהפייה התעוררה מהעייפות שלה (למרות שאיני יודע מי הנסיך החזק שאחראי לנשיקה המופלאה) ואני נחת שוב בעיר שבע הגבעות כדי להישאר ולגלות אותך המקומות והחוויות של הרגע :
התענוגות המתוקים של אלומה
נסה את הדבק דה נטה שכבש את העוקץ: "אלומה"
בעונש של להיחשב לתייר פחות למופת, אתה לא יכול לעזוב את העיר מבלי לנסות את הפסטלים המפורסמים שלה (פנקייק שמנת עם בסיס בצק עלים). זה כמו לנסוע לפריז ולא לאכול מקרון, אז... לתקוף.
כולם יגידו לך לחוות את archi המפורסם pastéis de nata מ-Confitería Belém בשכונה בעלת אותו השם. והייתי מספר לכם גם עד לפני חמש שעות בדיוק, כשטעמתי את עוגות הקרם הטובות בכל העיר, אלו של אלומה . ולמען הפרוטוקול, זה לא רק אני אומר את זה, אלא גם תחרות Peixe היוקרתית בליסבון שמעניקה בין היתר את עוגות הקרם הטובות בעיר. אה וגם עוקץ את הזמר שבהופעה האחרונה שלו בעיר ליסבון הוא הזמין כמה עשרות מהמעדן הטעים.
את אלומה תמצאו בשכונה החמודה של שדה אוריק זרוע חנויות מסורתיות ומגה בוטיקי אופנה, קונדיטוריה מסורתית אך הוסבה לבית קפה נעים ספוג ניחוחות עסיסיים. מאז 1943 מכינים כאן פסטל דה נאטה לפי מתכון סודי. שעובר מדור לדור ובזכותו זכו במספר הזדמנויות בפרס עוגת הקרם הטובה בעיר. נסו אותם חמים או קרים עם קפה או עם כוס פורט ותראו שהמנה הנוספת של הקלוריות הייתה שווה את זה.
R. Francisco Metrass 67, 1350 Lisbon 21 396 3797
עוד מכה ל-Pastéis de Nata
לחוות גסטרונומיה פורטוגזית בשוק
Bacalhau à Bráz, Amêijoas à Bulhão Pato, Queijo da Serra... רשימת המאכלים הפורטוגזים היא אינסופית והמקום הטוב ביותר לנסות אותם הוא, ללא ספק, השווקים של העיר . עד לאחרונה, חללים נטושים הפכו כעת למקומות פולחן עבור הגסטרונומיה הפורטוגלית.
ה שוק ריביירה בקייס דו סודרה , הוא ללא ספק ההתייחסות העיקרית של האופנה החדשה הזו. הוא מנוהל על ידי מגזין Time Out אשר בחר בערך 30 מסעדות מהטובות בבירת פורטוגל המציעים את התמחויותיהם ב-3,000 מ"ר שהשוק תופס.
צפוף מדי לפעמים (זה הפך להיות הרגע), אנחנו ממליצים הכי הרבה מִשׁפָּחָה שוק שדה Ourique משנת 1934 ושופץ תוך שמירה על הפריסה המקורית. עם הצעה קטנה יותר מהקודמת, שוק Campo de Ourique הוא, לעומת זאת, הרבה יותר מסביר פנים ואותנטי.
שוק נעים ואותנטי
הכירו את דולצ'ה וגבאנה הפורטוגזים: "מחייטי סיפורים"
תודו, אתם לא מכירים אף מעצב פורטוגלי, אתם אפילו לא חושבים שהם עשויים להיות קיימים... ובכן, אתם טועים: אתם עומדים להיות מופתעים מאחד המותגים המקוריים והמעניינים ביותר מבחינה רעיונית. גיליתי לאחרונה.
**João Branco ולואיס סאנצ'ז יצרו Storytailors** בשנת 2001, משוכנעים שבאמצעות האופנה והדרך בה אנו מתלבשים אנו מסוגלים לספר סיפורים על ידי שחרור הצד היצירתי שלנו.
ליד השכונה הנוירלגית של צ'יאדו , נקודה בלתי נמנעת עבור כל תייר טוב, אנו מוצאים את Calçada de Ferragial וחנות Storytailors האייקונית, א בניין פרה-פומבאלי שהיה פעם מחסן טקסטיל ותבלינים. בשתי קומותיו תגלו יצירות מלאות דמיון ובדים חושניים (האחרונים פותחו בעצמם על בסיס אורגנזה וטול) על ידי המעצבים הכריזמטיים הללו. אסור לפספס את החצאיות המתרחבות מאוד משנות ה-60 וחולצות הגברים המקוריות.
Calçada Ferragial 8, ליסבון 21 343 2306
חיילי סיפורים
לך לאכול בפינת טאסקה
שוב פנימה שדה אוריק , והשכונה הזו בעיצומה, אנחנו מוצאים את המקום האידיאלי לטעום גסטרונומיה פורטוגזית ("אנחנו 100% פורטוגזים", הם אומרים בגאווה) עם מגע מושלם של תחכום.
שלושה טובים יותר מאחד: **Vítor Sobral, Hugo Nascimento ולואיס Espadana הם השפים העומדים בראש של Tasca da Esquina**, שסיימה זה עתה שש שנים של "שיחזור" המטבח הפורטוגזי עם מרכיבים באיכות מעולה. כדי לחגוג את זה, הם רק השיקו את התפריט החדש שלהם עם הצעות כמו שפופרות כבד אווז, ביצי דגים וסלט סרדינים; ותמנון בתנור, כרוב ועגבנייה צלויה. אווירה רגועה וידידותית שירות לאחת המסעדות הטרנדיות של העיר.
Rua Domingos Sequeira 41C, Campo de Ourique. 1350-119. ליסבון
להרטיב ולא להפסיק!
ללכת דרך LISBON HIPSTER: LX FACTORY
זוהי המכה החדשה של התרבות האלטרנטיבית והבוהמית בליסבון, החביב על האינטלקטואלים, האמנים ו/או כל אלה שמחפשים משהו מקורי ושונה. מתחת לגשר של 25 באפריל, בשכונה של אלקנטרה , המתחם הזה, ששיכן במאה ה-19 את אחד מאזורי הייצור התעשייתי החשובים בעיר, הוסב למפעל נסיוני אמיתי.
הוטבל כמו LXFactory (LX מייצג ליסבון) כולל 23,000 מ"ר בניינים שננטשו לאחרונה ושממזגים בצורה מושלמת בין יצירתיות לבין הרוח התעשייתית של האזור. עיר אמיתית בתוך העיר. ביום, מרכז תוסס מלא בחנויות, בתי קפה ומסעדות, סדנאות אמנים ועסקים; בלילה, מוקד הצלילים האוונגרדיים ביותר . אל תצפו לקישוטים מתוחכמים, דקדנס וסגנון תעשייתי הם סימני ההיכר של הבית כאן.
אני אישית אוהב את המסעדה לפראקה , שילוב של מטבח איטלקי ופורטוגלי (בקשו ג'ין וטוניק כאפריטיף) ושוקולד מבית שוקולד לנדאו , מושלם באמצע אחר הצהריים.
LX FACTORY Rua Rodrigues Faria, 103 1300 - 501 Lisbon
מכה תרבות אלטרנטיבית של ליסבון
** קניות בארמון: EMBAIXADA LX **
עברנו ל פרינסיפה ריאל, כנראה השכונה הכי שיקית בעיר ללכת לקניות ב אחוזה Ribeiro da Cunha , בניין בסגנון ניאו-ערבי מהמאה ה-19 שהוסב בשנת 2013 ל"קניון קונספטואלי". האמת היא ש-Embaixada, השם שניתן לניסוי הזה, הוא חלל יפהפה שבין ארקידות ודלתות אינסופיות, שוכן בתים כמה מחנויות האופנה, העיצוב והיצירה המעניינות ביותר פורטוגזית.
זהו מותרות אמיתית לבקר בחדרים המשובחים של הארמון הישן, שהפכו כעת לחנויות ותערוכות: אומנויות וכו' מציע לנו מבחר של חפצים פורטוגזיים טיפוסיים המושלמים למזכרת, ב מ.קורסאו אנחנו הולכים לאיבוד בין מגבות פשתן רקומות, ב קו רוחב אנחנו מאבדים את הראש בגלל הביקיני המקורי (הכול בעיצוב פורטוגלי) ובפנים חנות קישורים מצאנו קצת מהכל...
לנוח מההמולה אין כמו להתמקם בגינה החיצונית שבה הגן או ממש לזרוק את עצמך על אחד הפופים פנימה אטלו אמיתי .
Praça do Principe Real 26, 1250-184 Lisbon 965 309 154
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- חופי הנודיסטים הטובים ביותר בפורטוגל
- החופים הרומנטיים ביותר בפורטוגל
- הכפרים היפים ביותר בדרום פורטוגל (ואיים)
- הכפרים היפים ביותר בצפון פורטוגל
- מלונות עיצוב בפורטוגל
- המערב הפרוע: אלו השכונות החדשות המתעוררות של ליסבון
- תשעת האתרים שהורסים את ליסבון
- לאכול ארוחת בוקר בליסבון
- 48 שעות בליסבון
- מדריך ליסבון
- כל המאמרים מאת אנה דיאז-קאנו
החנות לאמנויות וכו'