Schiedam, טחנות הרוח הגבוהות בעולם
אל שידאם מגיעים במטרו, וכך גם רוב העובדים שבאים והולכים מרוטרדם והאג לשם חדר שינה בעיר קטנה . אין זכר להבטחה של עיירה הולנדית טיפוסית במרחק רבע שעה בלבד מהערים הללו. עם זאת, השינוי הוא מהיר. בעקבות פסי החשמלית, משאירים מאחור את האפור הקר של האלומיניום של התחנה כדי להיתקל פתאום טחנה לא פרופורציונלית . מעין גורד שחקים לבנים השולט על כל העיר. יש , כל כך פוטוגני ושתלטני, מתריס כמו שהוא מרשים. אפילו דון קיחוטה הכי הזוי לא יעז להתעצבן מול הענק האמיתי הזה.
טחנות הרוח המאתגרות של שידאם
כשאתה מתקדם לכיוון הלב של את שידאם הישנה יותר ויותר להבים מופיעים באופק. ביום טריפי הם היו נראים כמו לגיון של טיטאנים שעומדים לשים קץ לכדור הארץ, אבל ביום רגוע הם שם רק כדי להבהיר שבימיהם שידאם הייתה עיר משגשגת, עצמאית ועסיסית . זה לא אומר שהלהבים הנעים במהירות גבוהה לא אומר שמקצוען עירוני זוכה לכבוד. האם הם יפלו? ובכן, אם כן, הם רק יתיזו עם המים הנינוחים של התעלות השקטות בצדם. ברגע שנעשה מחקר קטן, הוא נמצא בחסד האמיתי של הקולוסים האלה: הן טחנות הרוח הגבוהות בעולם . לכן הם כופים כל כך הרבה.
אבל הגענו לכאן לחפש את הג'ין , לעלות לרגל לפורטל המסוים שלו בבית לחם. לתת לרושם הראשונים של שידאם קצת לכידות ולגלות מדוע תעשיית האלכוהול המזוקק הראשונה בנמל זה ממוקם המוזיאון של הג'נבר. בניין ישן למראה זה ניצב על שפת התעלה הישנה שבמימיה נחות כמה סירות וינטג'. בְּתוֹך משחזר מזקקת וינטג' ישנה, עם מרבצי הנחושת הגדולים שלו. אטרצו ריאליסטי שמזכיר לנו שכאן, מהמאה ה-18, הם החלו לעשות פופולריות ולייצר את 'ג'נבר' . יאללה, מה נעשה עסקה אמיתית עם המשקה הזה, אמא של הג'ין.
תעלה וחזית מוזיאון הג'ין
התקלה הייתה בטחנות, בדגנים המרוסקים ובאלכוהול שהתקבל מזיקוקם. בתהליך זה, הוא החל לתקן את החריגות שלו עם גרגרי ערער ועשבי תיבול אחרים ואוו! כך נולד הג'ין. אז האנגלים היו משכללים אותו והופכים אותו לפופולרי יותר, אבל הכבוד להמציא אותו שייך להולנדים, הרוח שלהם, הטחנות ותעשיית שידאם. בתערוכה מסופר על ההיסטוריה שלו והם מוצאים חדרים מוזרים כמו הגדולים שלו תצוגה של מיני בקבוקי ג'ין . זה גם מסביר קצת איך העיר גדלה סביב המזקקות וכיצד הן נבנו בסמוך לתעלות העבות ביותר. ולסיום המידע, המוזיאון כולל גם סרגל שבו להשאיר את התיאוריה ולהתחיל עם התרגול . כמו שזה צריך להיות תמיד.
רפרודוקציה של מזקקת הג'ין הראשונה
שידאם החייאה את פניה בזכות ה תיירות, המגנטיות של הג'ין ושיא הטחינה מה שהופך אותו למפורסם וייחודי בעולם. שלוש תעלות ומרכז היסטורי שמור היטב מאורגנים סביב 6 הענקים המפורסמים שלו. מעט מאוד תנועה, טרסות חמודות, סירות עצלות וגשרים שבונים ומתאימות לתדמית האידילית של הולנד. ההליכה היא חובה, במיוחד כדי להחליט שבאיזשהו זמן בחיים צריך לגור על גדות תעלה או בסירה שעוגנה בשוליה. גם לתת לעצמך להידבק מהסתיו והאביב שהעצים שלו מוציאים מסביב לרחובות הישרים. אבל גם לגלות מה מסתירה כל טחנה ולבקר אותם כמו זה שמקבל את פני משפחתו כשהוא מגיע לעיר.
עיירה של תעלות וגשרים
כך מגלים דברים כמו למשל הטחנה של ה צָפוֹן , ידוע בתור הגבוה בהרכב המרכזי הזה, בתוכה מסעדה שמציע את החוויה הייחודית של סעודה בבטן הטיטאן הזה. אחרים כמו **טחנת נולט** הם עבודת הנדסה עדכנית. נפתח בשנת 2006, תפקידו הוא של פעם בחיים, לנצל את הרוח ובכך לייצר חשמל בו מסופקת מזקקת נולט. לרגליו מתחיל גם סיור היסטורי במפעל הג'ין הזה, המומלץ ביותר בשידאם.
טחנת נולט, מנצלת את הרוח כדי לזקק
ההרפתקה מתחת למפרשים נמשכת דרך ה וולוויש , ביתה הנוכחי של מאפייה וחנות קמח. כדי לסגור מעגל ולהיפרד כמו שצריך משידאם, צריך לעלות במדרגות של מוזיאון הטחנות, שנמצא במה שנקרא 'עץ הדקל החדש'. מי שלא כל כך מתעניין בהיסטוריה וביתרונות הטחנות, תמיד יצטרך לצאת למרפסת שלו מהיכן שיוכל להסתכל, עכשיו כן, פנים אל פנים עם שאר הענקים ולאבד קצת כבוד אליהם . ואם אתה יכול ועברת בקבוק קטן הצידה, טוסט עם ג'ין משמי העיר.
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- מדריך הולנד
- מוזיאון מגניב: M.C Escher בארמון בהאג
- מלונות הולנדים: דמיון לשלטון
- כל המאמרים מאת חוויאר זורי דל אמו
טחנת הלחם של שידאם: לא הכל היה ג'ין
אם דון קישוט היה הולנדי...