זה אקספטבול, רבותי
שהביקור אינו זהה ל"לגור ב" הוא די ברור . בואו נעשה מבחן: האם הייתם גרים אצל סבתא שלכם, שלביתה אתם הולכים לאכול כדת וכדין פעם בחודש? שמור את התשובה. איסטנבול אינה יוצאת דופן מהכלל וארומה של כבש מעורבב עם הקריאה המעוררת לתפילה מרחוק במהלך חופשה אינו זהה להיתקלות בפקק כל יום בזמן שכולם מעשנים סביבך.
מכאן הצורך לחפש פינות המאפשרות לנשום, לשחרר קיטור ולברוח בעיר הגדולה באירופה: עיר שאין בה כמעט שטחים ירוקים ובה נוכחות הים מינימלית למרות הגיאוגרפיה הברורה שלה. הנה הבחירה האישית של כמה גולים שגרים באותו ענק של 17 מיליון תושבים (וזה לא מפסיק לגדול כל שנה):
אנדרס, בן שלושים ומשהו, מספרד. הוא הגיע לאיסטנבול ב-2005 ו...הוא עדיין גר כאן:
"אחד המקומות האהובים עלי באיסטנבול הוא פארק הדמוקרטיה של מאקה . ממוקמת במבקע בין גבעת טקסים לשכונת ניסנטסי ונשפך במורד לכיוון מיצר הבוספורוס, זוהי אחת הריאות הירוקות האחרונות שנותרו במרכז איסטנבול. מקום טוב לפיקניק, לטייל או לשבת מתחת לעץ לקרוא ספר . כמו כן, מכיוון שהיא שייכת למחוז הנשלט על ידי האופוזיציה, שתיית אלכוהול אינה זוכה לזעף, כך שתוכל ליהנות מבירה שוכבת על הדשא בשעות אחר הצהריים היפות".
ה פארק מאקה (מבוטא "Machka") הוא גם המקום שאליו המקומיים הולכים לשחק ספורט או לטייל עם חיות המחמד שלהם. יש לו גם רכבל שחוצה אותו מקצה לקצה.
פארק הדמוקרטיה של מאקה
כריסטופורו, איטלקי, בשנות השלושים לחייו. כארבע שנים חיו בעיר הבוספורוס:
"בין כל כך הרבה אפשרויות, אני מעדיף את ** מרכז התרבות נאצים היקמט **, בשכונת קדיקוי, על החוף האסייתי של הבוספורוס. בשבילי זה כן משב אוויר צח בכאוס היומיומי של המטרופולין, שבו התנועה – מכוניות ואנשים – קבועה ולעתים קרובות מכריעה. ה-Nazim Hikmet הוא מקום בו תוכלו ללגום בשקט çay (התה הטורקי הטיפוסי) תוך כדי קריאת ספר טוב או פטפטת עם חבר. בנוסף, כמרכז תרבות, מציע לעתים קרובות אירועי תרבות מעניינים כמו הצגות וקונצרטים.
הנאצים היקמט (על שם חתן פרס המשורר הטורקי) הוא אזור סגור המורכב ממנו אחוזה בה נלמדים קורסי שפה ומתבצעות פעילויות נוספות (כמו אלה שציינו כריסטופורו), ופטיו עטור עצים עם מאה שולחנות שבהם ניתן להנציח אותם בימי מזג אוויר טוב.
חוויאר, בן עשרים ומשהו ספרדי, שנה אחת באיסטנבול:
"אין מקום טוב יותר מה בית הקברות המוסלמי פריקוי לברוח מהכאוס הרועש של רחובות איסטנבול. עבורי זו אחת הדרכים הטובות ביותר להירגע בעיר הזו. אין בו מאוזוליאום גדול לסולטנים או אישים חשובים, אבל יש חיים . לכן אני אוהב את זה יותר מבתי הקברות הקתוליים והפרוטסטנטיים הסמוכים (והמעודנים). כאן, ירוק בשפע , מתאספות קבוצות של צעירים ליהנות משעות אחר הצהריים וכמה בתים פרטיים צמודים ממש לבית הקברות. הרחובות האינסופיים שלו מאפשרים לך להתנתק ולדמיין מה חיו כל אותם אנשים המיוצגים בצילומים קטנים. הקברים עם כתובות באלפבית הערבי בנוסף, הם מעבירים אותך לעבר שנשאר מעט ממנו".
בית קברות זה הוא אחד מהשקעים הירוקים הבודדים באזור של פריקוי, צפונית-מערבית לטקסים, שהפכה למתחם של בניינים ובטון המאוכלס במעמד ביניים טורקי הולך וגדל.
שרה, בשנות השלושים לחייה, מסוריה. שנתיים חיים באיסטנבול:
"החברים שלי קוראים לזה' הבר הכורדי ', אבל על השלט בחוץ כתוב 'הבית שלי' . הוא נמצא בעליית גג של בניין (בפינה בין המרכז סוקאק שלי וטרלבסי בולווארי , שאליו ניתן לגשת ליד המקום שקורא 'Key-i Ciger' ) ליד שדרת איסטיקלל. יש לו נוף ייחודי על טרלבסי ומעבר לו. אבל אם אתה מסתכל למטה במקום קדימה, אתה יכול לראות שפע של עובדי מין טרנסווסטיטים מחפשים לקוחות. לבר יש אופי לא פחות מסביבתו: הפלייליסט משתנה ממוזיקת ערבסק טורקית לשירי עם כורדים, לפלמנקו, ללהיטי רוק משנות ה-90 או אפילו לאופרה. שקיעות הן הרגע האהוב עלי באבן החן הקטנה הזו".
'הבר הכורדי', כפי שרה מכנה אותו – אף אחד לא בטוח בשמו – , זו הייתה היצירה של איבו , כורדי שלמד בקובה ומדבר ספרדית מושלמת, למרות שהוא כבר לא אחראי על המקום. משקאות זולים באווירה נינוחה.
בלאט
יוריס, הולנדי בשנות השלושים לחייו שחי באיסטנבול יותר משלוש שנים:
"פארק האופנה הוא רצועה ירוקה קטנה לאורך הצד האסייתי של הבוספורוס (וים מרמרה). מכאן האנשים המקומיים קדיקוי הוא עומד לנשום ולברוח לזמן מה מג'ונגל הבטון שהוא העיר. הפארק מושלם לפיקניקים ו/או משקאות , ומעל הכל, ראו איך השמש שוקעת מאחורי איה סופיה, בצד השני של המיצר. זהו, ללא ספק, אחד הנופים המרהיבים ביותר בעיר כולה”.
ההשקפה שג'וריס מתייחס אליה, הפרופיל הזה של כיפות וצריחים שמרכיבים גם את ארמון טופקאפי ומגדל גלטה ... לא השתנה בארבע המאות האחרונות! האם אתה יכול לחשוב על מקום טוב יותר לסיים בו את היום?
המגדל של מיידן
נור, אלג'יראי, בן 42, השניים האחרונים בקונסטנטינופול העתיקה:
"באחר הצהריים שטופי שמש, החבר שלי ואני אוהבים לשבת ולשתות תה מול המגדל של מיידן , בשכונת Üsküdar. יש קפיטריה ששמה כריות על מדרגות הבטון מול המגדל ואפשר לשבת שם לצפות בשקיעה... ולראות את מעבר ספינות המשא בפתח הבוספורוס. יש ספינות ענקיות! ”.
אם הדברים יסתדרו בין נור ובן זוגה, מעודדים אותה לקחת את המעבורת שמחברת את החוף האסייתי עם המגדל הסמוך, מפורסם בשל הצעות הנישואין הרבות שמתקיימות שם ...ואם ישאלו אותי מה אני שומר מהעיר, אבחר במקלט החורף שלי, כשאיסטנבול קר יותר, אפורה ועוין יותר, וטיולי קיץ נעימים בפארקים המעטים באיסטנבול רחוקים. תמצא אותי ב אפיל צ'זבה הקטן, בשכונת בלאט, לשתות תה חם תוך כדי הקלדה על אחד השולחנות שלו או פשוט לקרוא מכורבל באחד מכיסאות הכנף למעלה. עלים של הגפן השכנה, שנותנת ענבים בקיץ, ירדו חודשים קודם לכן, ורק הענפים החשופים מתנגדים לירידת השלג בעיר. זה הבונקר שלי לעמוד בחורף.