טורינו, העיר הצמחונית הראשונה באיטליה.
מאז קיארה אפנדינו ראש העיר החדש של טורינו בשנת 2016, דברים משתנים העיר צפון איטליה . למה? כי ההסבה כבר בעיצומה להפוך את טורינו ל**העיר הצמחונית הראשונה באיטליה**, הצעה הכוללת יום ללא בשר והוראת אֵקוֹלוֹגִיָה י רווחת בעלי חיים בבתי ספר.
"קידום התזונה הטבעונית והצמחונית בשטח המוניציפאלי הוא מעשה בסיסי לשמירה על הסביבה, הבריאות ובעלי החיים", אמר ראש העיר לפי קוריירה דלה סרה.
הם הכריזו על כך במניפסט של תנועת חמשת הכוכבים, פרויקט שהחל ב-2016 ורוצה להימשך עד 2021. אזור פיימונטה התרחץ על ידו נהר po ומוקף ב האלפים ידוע בה גסטרונומיה אלפינית וה לחמנייה מעורבת אוֹ מבושל באיטלקית , עשוי מבשר עגל מבושל, בקר ועוף.
שינוי הכיוון הזה תפס קצת את מגזר הבנייה. גסטרונומיה מסורתית זה מתנגד, למרות שהממשלה הבטיחה שכוונתה אינה לסגור את החנויות או המסעדות שלה. אבל אין דרך חזרה עכשיו כי בטורינו כבר יש 30 מסעדות צמחוניות וטבעונים, ורבים אחרים כוללים א הצעה גסטרונומית ירוקה במכתביו, לפי העיתונאית קייטי פוסטר ב"גרדיאן".
נהר פו בטורינו.
זֶה העיר טורינו להיות רגיש ל דיאטה צמחונית , זה לא חדש וגם לא הממשלה של קיארה אפנדינו , למעשה זה היה ב חֲזִיָה , על ה אזור פיימונטה איפה התחילה התנועה אוכל איטי לפני 20 שנה ביד קרלו פטריני . הפעיל עמד בסימן שני אירועים בשנת 1986, האחד היה פתיחת א מקדונלדס בפיאצה די ספניה ברומא, ועוד מותם של 19 אנשים בהרעלה בעת צריכת יין שנועד להוזיל אותו.
זה היה גם המקום שבו החלו לחגוג, במהלך חודש מרץ, את פסטיבל צמחוני ראשון של האזור, פסטיבל טורינו Veg. הדברים אפילו יותר קלים למי שרוצה לדבוק בצמחונות שכן אתר התיירות של מועצת העיר מאפשר למצוא את המקום האידיאלי לאכול בו, כמובן, אפשרויות טבעוניות י צִמחוֹנִי . הנה חמישה מהבולטים:
1.A tutto vapore, מסעדה קטנה הממוקמת דרך סן שנידו שמכין טייק אווי, כמובן, צמחוני ו ללא גלוטן.
2.אלמה לטינה דאל 1993, מקומית מטבח מקסיקני עם תפריט בינלאומי המותאם ל- מטבח צמחוני , טבעוני ו ללא גלוטן.
3.Antica Bruschetteria Pautasso היא מסעדה של מטבח פיימונטז אבל מותאם לזמנים החדשים ועם מוצר מקומי.
4. אנטיקה טרטוריה 'ברוגע', המטבח המסורתי של טורינו תוצרת בית ורגועה.
5.Antico Balcon היא א פיצריה וינטג' ממוקם ב פיאצה עמנואל פיליברטו . כאן תמצאו מוצרים איכותיים ובעלי עיכול גבוה, כמו הפיצות שלהם מקמח אורגני.
האם הסקרנות שלך התעוררה? טורינו ? אז אל תאבד את המעקב הרחוב של טורינו , בלוג מושלם עבור לגלות את העיר ומעל לכל, ** לאכול את זה בצורה בריאה **.