מפת הכוכבים של העיר
** MALASAÑA לכל הקהל **
בכמה רחובות אישים שונים כמו ה השחקן קרלוס ארסס או הנשיאה לשעבר של המפלגה העממית של מדריד, אספרנסה אגייר , אשר מתהדר באחוזה ב-Calle Jesús del Valle. והוא שהשכונה הזו מאופיינת בהיותה רב תחומית; אפשר לעשות בו כמעט הכל, ואם זה קשור לפנאי, אפילו יותר טוב: מביקור בחנויות בגדי וינטג' ועד לגלישה בחנויות ספרים יד שנייה, ללכת לאכול משהו או לשתות כמה משקאות בשקט (או לא) .
ארוחת בוקר של מלכים
מלאסנה זה תמיד היה הטריטוריה האהובה על הרוקרים של הבירה, אבל האמת היא שמשהו משתנה. בזמן האחרון, אפילו מלך ומלכת ספרד בחרו בהיצע הגסטרונומי שלה, ויותר מאחד מהם פתחו את עיניהם לרווחה כשחלקו ארוחת צהריים עם המלכים במסעדת Gumbo _(פז, 15) _, שם תוכלו לטעום מטבח ניו אורלינס קריאולי במחירים נוחים; כמה חודשים קודם לכן, **Doña Letizia עוררה סערה רבה לאחר ביקור ב-La Bicicleta ** _(San Ildefonso, 9) _, בר המשלב סלטים וכריכים עם מקום עבודה. כמה דקות הליכה משם, בבית הקפה האגדי פפה בוטלה _(סן אנדרס, 12) _, יכולנו לראות גם את השחקן ראול ארוואלו אוכל ארוחת בוקר או את המנחה שרה קרבונרו עושה צילום.
לארוחת צהריים, המועדפים הם הסטייק הרוסי שיצא לאחרונה _(סן ברנרדינו, 15) _ שה-it girl כל כך פוקדת אותו. נטליה פרוויו כמו המוזיקאי ג'וני סיפואנטס , של שריפה . אמן אחר, במקרה הזה, פרנצ'סקו ליין , השחקן האהוב על ג'ונאס טרובה, בוחר במסעדת Ojalá _(סן אנדרס, 1) _, הידועה בכך שהיא מציעה אוכל פשוט עם מגע מודרני ובמחיר טוב מאוד. שחקנים פאקו ליאון ופלה מרטינז הם מעדיפים למצוא מקלט ב-Crêperie La Rue _(Colón, 14) _, מוסד אידיאלי לטעום קרפים ממולאים בנוטלה או בעוגת מאצ'ה ופטל.
בשעת לילה מאוחרת, הברים שנבחרו על ידי ידוענים לשתות כמה משקאות הם בר הקוקטיילים José Alfredo _(Calle de Silva, 22) _, לשם הם הולכים פרננדו סאנצ'ס דראגו, נאצ'ו מסטרטה או ליאונור ווטלינג ; ובר קוקוס _(סן רוק, 14) _, המנוהל על ידי סילביה סופרסטאר, ובו לא מוזר להיפגש אלסקה , בעלה, מריו ואקריזו, או קרלוס ארסס . עם זאת, חבריה למעגל "שאננטה" בוחרים בפיקניק _(מינאס, 1) _, שבו היא גם חברה קבועה. אווה אמרל . פאב Weirdo _(Dos de Mayo, 6) _, עכשיו עם ריג'נסי חדש אבל עם אותה מנה של רוקנרול, הוא אחד המקומות האהובים ב נאצ'ו ויגאלונדו.
פרדסים: מסורת ומודרניות
נראה שהשכונה התיירותית ביותר במדריד היא הכנסייה המושלמת ליהנות ממטבח טוב. כמובן, לסוגים שונים של חך: החל מברי הוורמוט העתיקים ביותר בעיר הבירה, כמו הטברנה קאזה אלברטו _(Huertas, 18) _, שעומד להיות בן מאתיים, ועד למסעדות הכי אופנתיות באזור. בין הידועים ביותר היא La Verónica _(Moratín, 38) _, ה-Vaca Verónica הוותיקה, ששופצה לפני שנתיים ומציעה תפריט מחודש במחיר סביר שמתחשב בכל אזור זמן. במקום הטרנדי, המשלב גסטרונומיה עם אומנות ועיצוב, אכלו לאחרונה ארוחת צהריים השחקנית חואנה אקוסטה והמנחה שרה קרבונרו, החליט לחגוג שם את יום הולדתו ה-32.
עוד אחד מחדרי האוכל המבוקשים באזור הוא Chuka Ramen Bar _(Echegaray, 9) _, המתמחה בסוגים שונים של אטריות, ומציע ”גרסה יפנית של המטבח הסיני“ . כזו הצלחתה, שכבר עברו שם כוכבים מעולם הקולנוע, כמו הבמאי אלקס דה לה איגלסיה, או השחקן חואן אכנובה. גם השף, ואיש הטלוויזיה, טעמו את המנות שלו. דוד מג'ורג'.
בקצה השני של Huertas נמצא בית הקפה-ביסטרו גנץ _(Almadén, 9) _, אחד המקומות האהובים על השחקנית לטיסיה דולרה, שמציע מבראנץ' ועד מיניהמבורגרים לקואליאקים.
האהוב על לטיסיה דולרה
אמבט רגליים: רוק אנד רול
בשכונה זו, הידועה בהיותה המובלעת הרב-תרבותית ביותר במדריד, לאומים שונים מתאחדים, ורחובותיה משדרים מודרניות ואוונגרד. שם אפשר לטעום צלחת טובה של אוכל הודי או בחרו כמה ביצים מקושקשות מאוד מדרילניות. הצלם ראי רובלדו הוא בוחר בבר El Jamón _(Lavapiés, 47) _, טברנה מסורתית הידועה במנות של דיונונים או קרוקטים תוצרת בית במחירים נמוכים עד כדי גיחוך. ממש ליד, ב-Sala Juglar _(Lavapiés, 37) _, אחד המקומות הפוריים למשקאות וקונצרטים בבירה, מקובל לפגוש מוזיקאים וזמרים כמו כריסטינה רוזנבינגה.
כמה רחובות למטה, במיוחד ב צוריתה 21, מפלגתו של פבלו איגלסיאס אירחה את המטה הראשון שלה והיא הייתה שם שבה היא התקיימה הבסיס של Podemos. אז אף אחד לא ימצא את זה מוזר שה רחוב ארגומוסה , מטרים ספורים מ פודמי מקומי, זה היה המקום המועדף על פוליטיקאים רבים הקשורים למעגל הסגול. ליתר דיוק, הבר Achuri _(Argumosa, 21) _, קלאסיקה של Lavapiés שבה הם קבועים חואן קרלוס מונדרו ואיניגו ארז'ון . לרקוד, רמון אספינאר וטניה סאנצ'ס הם מעדיפים את La Huelga _(Zurita, 39) _, פאב שמאלני גלוי שבו נוכל להאזין למוזיקה של נשמה ומוזיקה ג'מייקנית.
אמבט רגליים על האש
CHUECA: מהומות ואנשים יפים
השכונה האלגנטית והחגיגית פר אקסלנס מפגישה גם את הקהילה הגאה וגם את הסלבס הבינלאומיים, כולל הצלם הפרואני מריו טסטין, שעוצר ליד הפיאנו בר הכי סמל בבירה, Toni 2 _(Almirante, 9) _, בכל פעם שהוא מגיע לביקור. המנהל שלה מתעקש שזה לא על קריוקי לשימוש ; אין מסכים עם אותיות על גבי המקום שלהם, רק אנשים שרוצים ליהנות. ממסד עם מסורת כזו הוא המקום המועדף על אנשים שונים מאוד: פוליטיקאים ועיתונאים אוהבים Soraya Saenz de Santamaria , שלפני זמן לא רב העז עם קאנטה, או העיתונאי הרמן טרטש , שספגה מכות לפני כמה שנים.
מנהל מוזיאון ד'אורסי, גיא קוגבאל , הוא מעריץ של Chueca. בין המסעדות האהובות עליו, הוא בוחר בטברנה המודרנית Celso y Manolo (Libertad, 1), המציעה מטבח מסורתי המדגיש את איכות חומרי הגלם שלה. כמה מטרים משם נמצאת Válgame Dios (Augusto Figueroa, 43), מסעדה המשלבת אופנה עילית עם קוקטיילים של הרגע האחרון. הם רגילים הפרזנטור ברטה קולדו או נהג האופנוע לשעבר פונסי נייטו.
בית המרזח של החיים, כמו שלא היה מעולם.
משקאות וריקודים במחוז הדאונטאון
מרכז העצבים של הבירה הוא מקום מלא בחנויות וגלריות מסחריות. אבל יש גם כמה כוכבי קולנוע וטלוויזיה שמוצאים מפלט מהקהל המשגע. באחת המסעדות המקסיקניות האותנטיות ביותר במדריד, Taqueria Mi Ciudad _(Hileras, 5) _, מקובל לפגוש את במאי הסרט קרלוס ורמוט , או עם הקומיקאי פליפי. בקרבת מקום, במועדון הלילה המיתולוגי Joy Eslava _(ארנל, 11) _, שבו פליפה חואן פרוילן דה מרצ'אלאר אי בורבון הוא בילה בשבת אחר הצהריים עם חבריו, אישים שנויים במחלוקת כמו המגיש גם נהנים כריסטינה פדרושה. אנו מניחים זאת במשבצות זמן שונות.
עוד אחד מהשחקנים של הרגע, מנואל בורק , נהנה באופן קבוע ממנות בינלאומיות טעימות במסעדת Buns&Bones _(Santa Isabel, 5) _, שבעבר שימשה דוכן דגים בשוק Antón Martín, וכעת הוסבה לגריל.
מעדנים מקסיקניים במדריד.
LA LATINA: עתיקות, פוליטיקה ותיאטרון
השביל, השוק הפתוח החשוב ביותר במדריד מתקיים בשכונה זו של הבירה, עמוס במיוחד בימי ראשון בבוקר, שם אפשר לראות את השעות החולפות בין ורמוט לכריכים של קלמארי. זה גם מושלם אם אנחנו רוצים לרהט את הבית שלנו: חנויות עתיקות וקישוט אוונגרד מתכנסים שם. מכיוון שכך, אין זה נדיר לפגוש את המשפיע באופן קבוע פלאיו דיאז ביקור במפעלי קישוט הרטרו.
מנהיג השמאל המאוחד, אלברטו גרזון , בחר גם באזור זה לגור עם חברתו אנה רואיז. במקרה, גם מנהיג סיודדנוס עבר לבניין הזה, אלברט ריברה (אם כי רק בימים שהוא מבלה במדריד). אבל לא רק פוליטיקה ורהיטים חיים בשכונה הזו. הגסטרופאב La Tournée _(Plaza de la Cebada, 2) _, ליד תיאטרון לטיני, זה אחד המקומות האהובים על השחקנים הוגו סילבה או אינמה קואסטה, שבו הם נפגשים בדרך כלל.
האהוב החדש של פירס
HAUTE CUISINE בשכונת סלמנקה
ה שכונת סלמנקה זה תמיד היה אחד המחוזות הזוהרים ביותר של הבירה. בין רחובותיה, מותרות מסתובבת בחופשיות והכוכבים נמשכים כמו דוב לדבש. בתוך ה אוטו מדריד (Paseo de la Castellana, 8), מתמחה במטבח ים תיכוני, דמויות קבועות הן מגיש הטלוויזיה והכותב בוריס איזאגייר, או המעצבת ויקי מרטין בררוקל . והבר אל פרו אי לה גאלטה _(קלאודיו קואלו, 1) _, שם אכל ארוחת צהריים פירס ברוסנן , במהלך ביקורו האחרון במדריד.
יסוד נוסף בקרב אנשי החברה של מדריד הוא מסעדת Ten con Ten _(איילה, 6) _, שם הם נפגשים מ כרמן לומנה לדוניה לטיציה . בקרבת מקום, ב-Kabuki Wellington _(Velázquez, 6) _, אחת המסעדות היפניות המדורגות ביותר בעיר, סעד שחקן הכדורגל כריסטיאנו רונאלדו. אבל הכי שמור על ידי סלבריטאים הוא DSTAgE, מסעדת המטבח האוונגרדית המנוהלת על ידי לוחם דייגו , אשר זוכה לכבוד שהפגיש סלבריטאים בסדר גודל של ריקרדו דארין וחוויאר קאמרה; למנחה, כרמה צ'פארו, השחקנית דפנה פרננדס או הדגם רומינה בלוסיו . גם הקולגות שלו במקצוע, השפים פרן אדריה וחוויאר אולרוס, הם נשבו בטעמיו.
*מאמר זה פורסם במקור ב-10 במרץ 2016 ועודכן ב-20 בפברואר 2017