הקתדרלה של קטניה
מהנופים של 360 מעלות של מרפסת הגג, על גג מלון אונה פאלאס בקטניה, ניתן להציץ בקלות על הדיכוטומיה של המקום. מצד אחד המבט פונה הוודאות של הים , תמיד נאמן ומרגיע. מצד שני יש אי ודאות, זו של אטנה, הר הגעש הגדול באירופה שמדי פעם מצוין מעבר לנוכחותו המרשימה. אבל הסיציליאנים יודעים להגיב לכל "הפתעה" מהשכן וכבר הראו שהם לא נבהלים. הם חיים בנהנתנות לא תזזיתית. ידע איטלקי במיטבו.
העיר, השנייה בגודלה באי ואתר מורשת עולמית מאז 2002, זה ידוע בתור "מילאנו של הדרום" , אבל אסור לשכוח שבחלק המזרחי של סיציליה הם קצת מסויימים: הם ים תיכוניים יוניים, בשל הים שרוחץ את חופיהם.
במשך מאות שנים זרתה אטנה הרס בקטניה, למרות שהעיר הצליחה להתאים את המראה שלה לכשלים אלה ושומרת על חלק מסגנונה הבארוק. הכוכב הוא הקתדרלה הממוקמת בפיאצה דל דואומו, שם נמצא גם סמל נוסף שלה, מזרקת הפילים . מודעים להשלכות המסוכנות של האופי המתלקח של אטנה, בקטניה פונים ל"קרפה דים" עם חסינות . זה אחד מאותם מקומות שבהם תנומה אינה בחירה אישית . זה מדד כללי. אין כמעט חנויות פתוחות בין אחת לארבע אחר הצהריים ואפילו הרחובות מנמנמים.
דעו איך לחיות איטלקית למרגלות אטנה
הפעילות מתרכזת בשעות המוקדמות של היום, עם השווקים הגסטרונומיים ובטרסות ובבתי היין עם רדת הלילה . בבוקר, לוקחים את ויה גריבלדי מפיאצה דל דואומו, חנויות המכולת שתופסות את הסמטאות הסמוכות יוצאות עם דוכני האוכל שלהן. הדג הטרי בולט במיוחד בפיאצה אלונזו די בנדטו. מינים ימיים כנראה שמעולם לא נראו בעבר וסקרנות כמו המרית. זהו גרסה של דג חרב (pesce sciabola) ששמו ומבושל שונה משאר איטליה. "זה כמו הקאצו, שאנחנו קוראים לו כאן מינגה", מסביר בעל החנות, הגאון והדמות, בסגנון סיציליאני אמיתי. ההליכה בשוק היא ההזדמנות המושלמת לנשנש צדפות.
השקיעה מהגג רגועה באופן מפתיע. הנופים שלכם על הגגות מהדירה בקומה השביעית ב-Via Etnea כוללים את האיום השקט של הר הגעש, השולט בפנורמה של המקום. כאשר השמיים הופכים לאדומים לבה, התמונה היא לזכור . במכתבם הם נוקטים בנוסחה ההולכת ומתפשטת של אפריטיבו: תמורת עשרה יורו תוכלו לקבל קוקטייל בליווי מזנון עם "חובה" של הגסטרונומיה האיטלקית : pommodori secci, מבחר גבינות וסלמי.
העיר קטניה
משם אתה יכול לראות את הסמוך וילה בליני , פארק סקרן בין Via Sant Euplio ו-Via San Tomaselli. ובסמטאות החוצות דרך אטנה יקבים מתרבים . אופייני לאזור הוא לאכול ארנצ'ינו, כדור אורז מוכה, מטוגן וממולא בעוף, גבינה או תרד. קרספלה הן סופגניות רכות במילוי אנשובי. לסקרנים ביותר, השפריץ הוא משקה קל מקומי שמנסה להפוך לפופולרי גם באזור זה של הארץ. הוא מורכב מהוספת סירופ עם הטעמים המגוונים ביותר למים המבעבעים, כמו קלמנטינה אדומה. זה בקושי יכול להתחרות ביין או בירה טובים.
למי שלא מסתפק בהתפעלות מרחוק מהר הגעש, מתקיימים טיולים יומיים ולמי שבוחר בחוף, יש גם אפשרויות סותרות. בקצה המזרחי של קורסו איטליה, בו פזורים כמה מבוטיקי האופנה הגדולים, מגיעים לפיאצה אירופה. תוך כמה דקות ברגל אתה יכול להגיע סן ג'ובאני, חוף ציבורי שוקק של לבה שחורה, עם סלעי ענק כמו ספידו פלורסנט . קונבנציונליים יותר, בשל החול ובגדי הים, הם החופים המקיפים את המגדלור הממוקם בחלקו הדרומי של החוף.
שווקי קטניה הם חובה