סוף השבוע שאתה צריך מחוץ לבית: בואו ניסע לאראולו
במיקום אסטרטגי **צפונית לאווילה**, Arévalo הוא אחד מהמקומות יעדים מועדפים למי שמחפש חופשת סוף שבוע שלא חסרה אמנות, טבע וחזיר יונק צלוי.
ARÉVALO, בית האצילים והמלכות
ארוואלו היא יעד עם מסלול היסטורי נהדר. אנו מחפשים מומחה כמדריך, ריקרדו גוארה סנצ'ו, הכרוניקה הרשמית של עיריית ארוואלו וחבר בשיתוף פעולה ב- מוסד הדוכס הגדול מאלבה , מחברם של מספר ספרים שפורסמו בנושא.
הוא אומר לנו שהעיר היא מובלעת בולטת ב- הכתר של קסטיליה , שמאכלס כמה בתי מלוכה שקיבל את פני הטרסטמארה. "עד מהרה זה היה גם לורד של מלכות ותינוקות, והדגיש את איזבל מפורטוגל, אשתו של המלך ג'ון השני, שחיה כאן עם ילדיה איזבל ואלונסו, שלימים תהפוך לאיזבל לה קטוליקה, שם קיבלה את השכלתה הראשונה, ותמיד הוחזר ל "וילה דה ארוואלו שלי" לראות את אמא שלו", אומר הכרוניקה.
הוותר על ידי הנרי הרביעי בתור " דוכסות ארבלו לאלווארו דה זוניגה, הוא הוחזר עד מהרה לכתר קסטיליה על ידי איזבל הראשונה, דוכסות ארעית. היו לה חמש שושלות מאז אכלוסה מחדש, האצולה המקומית, מונטלבו, סדינו, בריסנו, טפיה וורדוגו. הטריטוריה האזורית נוצרה על ידי ששת הסקסמוס , שיחד עם מועצת הווילה שלטה וארגנה את השטח העצום הזה במשך מאות שנים.
נוף פנורמי של Arevalo
Arévalo, הממוקמת צפונית לאווילה, בקסטיליה אי לאון, היא עיירת אכלוס עתיקה, אם כי יש שרידים פרהיסטוריים ורומיים בסביבתה. אופייה כראש האזור הוביל לשווקים וירידים חשובים.
"עם ה-s. XVI מגיעה ירידה, ב-s. XVIII יש תנופה חדשה, ועם הגעתה של הרכבת באמצע ה-s. XIX נולד מחדש, אבל אף פעם לא עם החשיבות שהייתה לה בקסטיליה בימי הביניים מלחמה מסבירה.
הוא גם מספר לנו שארוואלו היא עיר מאז 1894 , על פי צו של יורש העצר Dª María Cristina de Habsburgo, עם תעשייה מתחילה, אטרקציות תיירותיות, בנוסף לאופי החקלאי של אדמתה.
כנסיית סן מרטין בארוואלו
מסלול תרבותי מושלם לסוף שבוע
בנוסף להיותה א משקל כבד של ההיסטוריה של ימי הביניים של ארצנו , אחת האטרקציות הגדולות שיש לאראולו היא המורשת האמנותית העשירה שלה כעיר מודז'ר. אנחנו נכנסים א עיר מימי הביניים הנשלטת על ידי טירת מבצר מרשימה , המטה של היחיד מוזיאון דגנים שקיים בארצנו.
אנו מבקרים בשישה מקדשים עם שבעה מגדלים מפוארים: סנטה מריה , עם פנטוקרטור רומנסקי; סן מרטין , עם שני מגדלי Mudejar ואטריום רומנסקי; סן מיגל, עם מזבח גדול של ציור קסטיליאני-פלמי; סן חואן , עם פסל רומנסקי מפואר של סן זקריאס; המושיע, עם ציור מזבח פיסול מאת חואן דה ג'וני; וסנטו דומינגו דה סילוס.
אחד משלושת הגשרים מימי הביניים של ארוואלו
בנוסף, חוצים את העיירה שלושה גשרים מימי הביניים, שרידי החומה הישנה ממנה נותרה פוארטה דה לה וילה, הכניסה הראשית למתחם של "עיר עתיקה" אליה מוביל אותנו כותב הכרוניקה.
ה כיכר העיר , הלב של ארוואלו הישן, הריאל והארבל הם מקומות חובה נוספים, אידיאליים לקחת הפסקה לאורך הדרך ולאכול טאפאס. הוכרזו עד 5 מבנים באר בעל עניין תרבותי.
יש לבצע עצירה חובה ב- הרמיטאז' של לה לוגריה וב- ארמון Valdelaguila . ולמרות שזה נראה כמו הרבה, הכל ניתן לראות בסוף שבוע.
כיכר וילה דה ארוואלו
אל טוסטון: סמל הגסטרונומיה של AREAVALO
קודם כל, הדבר הראשון שיש לזכור כשאתה מבקר ב-Arévalo ו מחפש לאכול , האם אנחנו נמצאים ב עיר קסטיליה בולטת . קל למצוא מנות אופייניות לאזור כמו מרק קסטיליאני, קטניות או תבשיל. אתה לא יכול לפספס את הצלי, שביניהם החזיר היונק, המכונה שם "טוסטון דה ארוואלו", הוא המלך.
ה arevalo toston הוא משהו יותר מא חזיר צלוי . תוך ניצול חומר גלם איכותי ביותר, הטוסטון הוא פרי מסורת ותנורי לחם, החל מחומר גלם מעולה, משקלו ואופן הצלייה והטיפול בחזיר היונק כפי שגוררה אומר לנו.
"התהילה שלו חצתה גבולות אזוריים, לאומיים ואפילו בינלאומיים, והצלי בסגנון Arévalo זוכה להערכה רבה, מה שהופך אותו ללא תחרות", הוא אומר. וזה תענוג להיות מסוגל ליהנות ממחזה הטוסטון, עד כדי כך שניתן לחתוך אותו בצלחת.
השבוע, עדיין יש זמן להשתתף ב הימים הגסטרונומיים התשיעי של טוסטון דה ארוואלו , בו עמותת האירוח ארוולנסה מקדמת את יופייה של המנה המופלאה הזו ביישוב. במרחק זריקת אבן ממדריד, נוכל ליהנות מאירועים שונים שקשורים לטעימה של המעדן הזה. למסעדות יהיה תפריט של 26 אירו הכולל קטניות מהאזור וטוסטון. הם מסתיימים ביום ראשון, 11 במרץ אבל אל ייאוש, בארוואלו יש טוסטון כל השנה.
מרק קסטיליאני, חלק מהמעדנים של ארוואלו
עיר טאפאס ופינצ'וס
ארוואלו היא עיר תוססת מאוד. בסופי שבוע, המקרה הישן הופך לכוורת של אנשים שמגיעים אל מיקום לסירוגין מבר לבר.
וזה שהטאפאס בארוואלו מתחיל די מוקדם, ומכאן שהברים מתמלאים מהר מאוד ולפעמים קשה למצוא מקום. קל למצוא חזיר איברי, שיפודים בגריל, קרוקטים... כמעט בכל בר שאתה מבקר בעיר.
כזו היא הצלחתו של ארוואלו כיעד המועדף על חובבי טאפאס שמדי שנה כשחודש יוני מגיע, הוא יותר ויותר מוכר. תחרות טאפאס ארוואלו . השער הזוכה נבחר בהצבעה ומספר לא מבוטל של ברים מקומיים מעורבים בתחרות.
מה שהתחיל בתחילה כיוזמה לקידום גסטרונומיה מקומית התברר כאטרקציה תיירותית מושלמת עבור מי שגר בערים גדולות ומחפש חופשת סוף שבוע שבה, בנוסף לספיגת התרבות, אפשר גם ללכת עם בטן מלאה ואנדורפינים על פני השטח.
כיכר וילה דה ארוואלו
היכן למצוא את TOSTON DE AREVALO
סיבוני גריל (פיגונס, 4) . אולי הטוסטון הטוב ביותר בארוואלו ואחד הגרילים הטובים ביותר באזור כולו. תנור עץ באופק ומוצר נהדר, לא יכולת לבקש יותר.
לה פינילה (פיגונס, 1) . אחד הגרילים שמושכים את חומר הגלם מהחווה שלו. זה במעגל של ה-Jornadas del toston
קאסה פליפה (Pza. Arrabal, 3) . פוקדים מאוד את אלה שרודפים אחרי טאפאס. הם לא מאוד נדיבים לגבי המנות אבל הטוסטון טעים מאוד. זה במעגל של ה-Jornadas del tostón.
**Steakhouse El Arco (קזבלנקה, 2) ** . אחד המומלצים ביותר על ידי המקומיים ויש בו גם מרפסת שממש מתפקעת. זה במעגל של ה-Jornadas del tostón.
אסדור לאס קובאס (פיגונס, 11). זה היה מחסן יין ישן ובו אחד מהגרילים המסורתיים ביותר. גם עם תנור לעין וקינוחים תוצרת בית.
טוסטון מארבלו