טריטוריה מודרנית: נוף של האי סודרמאלם עם אגם מאלרן הקפוא
סודרמאלם, הגדול מבין כל האיים הולמי , השאירה את עברו הפרולטארי מהמאה ה-19 מאחור כדי להפוך לשמורה הטבעית הגדולה ביותר עבור הבוראליס המודרני, תת-מין של היפסטרים עולמיים המובחן מהשאר בטעם שלו למתינות. לא קרום ברלין ולא הקרקס הלונדוני נישאים לכאן. בשביל זה אנחנו בשוודיה, מדינה שמכנה את עצמה, כהוכחה לדבקותה לשיקול דעת, מולדתו של החלב דל שומן. . עוד תכונה ייחודית ומפתיעה של הקוטב המודרני הוא חוסר העניין שלו באופניים, מלך האופנה ההיפסטרית הבינלאומית. אולי זה בגלל שגברות בנות שמונים מדוושות כאן, גם אם זה עשרים מעלות מתחת לאפס.
בתי עץ מסורתיים עם כנסיית סופיה ברקע
סודר, כפי שהתושבים מכנים אותו, נחשב לאזור הרגוע והבלתי פורמלי ביותר של שטוקהולם : הקצה הנגדי של Östermalm, העתק בגודל שכונה של ביתם של ברבי וקן. ובכל זאת, גם בסאדרמאלם אי אפשר להתנער מהתחושה שכולם בשטוקהולם הלכו אתמול למספרה. עבורם רחובות רחבים, מנוקדים במבני תעשייה לבנים ובתי עץ אדומים ממוצא צנוע, ולקיריות עם שרוולים צנומים מגולגלים וויקינגים מזוקנים עם עגלת תינוקות מצהירים את עצבנותם. האחרונים הם הוכחה חיה לכך שבסקנדינביה החסינות למשבר, המשכורות עדיין מאפשרות לילדים להתרבות לפני הפרישה.
ריכוז החולצות והשפמים המשובצות עולה ככל שמתקרבים לרחובות שמסביב Nytorget, או ניו סקוור , אם נקבל קסטיזו. לקדם את האזור, הממוקם מדרום לרחוב Folkkungagatan, סוחרים הם החליטו לקרוא לזה SoFo, בקריצה ל-SoHo בניו יורק (מדרום ליוסטון). . הביקורת ירדה על השם, אבל הטריק עבד. Nytorget הפך להיות רפרנס באי, במיוחד כשהחום הצנוע מגיע ואפשר לעשות פיקניק. אמנם גם לחורף יש את הקסם שלו, כמו לוודא שבידיים הנכונות גם לנוצות ולמגפי שלג יש ישועה, או שהתינוקות הכי היפים לא דוחפים את עצמם בעגלת וינטג', אלא גוררים את עצמם על מזחלת.
בניטורגט נמצא אחד מה מקדשים מקומיים: ה מעדנייה עירונית (Nytorget 4) , המקום שבו אתה יכול, בסביבה של קישוט תעשייתי דיסקרטי, לאכול ארוחות בוקר, צהריים, ערב, לשתות ולחנות מ-150 גרם חזיר איברי ועד גזר שגדל במרפסת האקולוגית של השכן מלפנים. או אפילו להגיע למציאות ולקחת איתך מברשת שיניים, כמה נורות חסכוניות וקצת נייר טואלט.
מעדנייה עירונית: המקדש המקומי
אם נמאס לך מכל כך הרבה צינורות מתכת באופק, אתה רק צריך לעשות ארבעה צעדים ולהיכנס לכל אחד מה אינסוף בתי קפה המאכלסים את ה-SoFo כדי לתרגל את הפיקפאוס או הפסקת הקפה, ספורט לאומי למרות נתוני פריון העבודה השוודים. שם תוכלו להתכרבל עם הכלב שלכם על כיסאות כנפיים עלובים ולשתות קפה לאור נרות. הקפה, אגב, תמיד בלי סוכר, אם כי מלווה חתיכה עוצמתית של עוגה ביתית עם שמנת.
בית קפה Ilcaffè, גרפיטי ולחמניות
אם אתם מעדיפים אווירה חמימה וקיטשית מעודנת, תגיעו גילדס רום (Skånegatan 79), המציעה בין קירות הטפטים שלו לבין זרי האורות ופרחי הבד שלו מבחר שערורייתי של ממתקים המוצג על הבר בסגנון פינטקסוס מדונוסטיה. אם יש לך את יום אמנות הרחוב הכי הרבה, אתה יכול ללכת אליו ilcaffe (Södermannagatan 23), שם מתכנסים מעצבים גרפיים ודומיהם לעבודה מוסתרת מאחורי המנזניטות הזוהרות שלהם בזמן שהם אוכלים גליל עשוי משמרים מסורתיים מתחת לגרפיטי שעל הקירות.
עוגות ומאפים מבית גילדס רום
כל שכונה מגניבה מסתכלת לעבר כדי לקבל השראה , אבל אולי אף אחד אחר לא לוקח את זה ברצינות כמו זה. ב Pärlans Konfektyr (Nytorgsgatan 38), עוזרי החנות נראים כאילו הם יצאו היישר מתוך כרזת התעמולה "We Can Do It!". והם מוכרים סוכריות טופי מסורתיות בעוד איזו דיווה ג'אז קלאסית מתנגנת ברקע. גם המורים הצעירים לקונדיטוריה, שעובדים בשכנות בחלון ראווה של המטבח הפונה לרחוב, דומים לפרולטרים אמריקאים של שנות הארבעים.
עוזרת חנות ב-Pärlans Konfektyr
מי שלא מסתפק בלהמתיק את עצמו לתקופה יכול ללכת Bondegatan (שפירושו המילולי הוא "רחוב האיכרים"), כדי להשלים את המודרניות המיושנת שלו חפצים אישיים וביתיים . זהו המקום המועדף לעלות לרגל דרך רצף של חנויות בגדי וינטג' או רהיטים. העצירה היא חובה סודרה סקאטקמארן (Bondegatan 44), מקדש לפטישיסטים של עיצוב סקנדינבי מהמאה הקודמת . מעין בזאר סיני יוקרתי בו דוחפים הצדה מנורה דנית משנות ה-50 ומופיעות שלוש כוסות קריסטל שוודיות משנות ה-60.
Södra Skattkammaren, בבונדגאטן
ובתוך כל הטירוף הזה של עברים שהם עתידים ועתידים שאם תלכו לאיבוד, כבר חלפו, שני מוסדות נצחיים של בירת שוודיה שרדו . הראשונה היא **מסעדת Pelikan** (Blekingegatan 40), מהעתיקות בעיר. תושבי SoFo פונים אליו, כאשר נמאס להם מסלטים עם חלומי ונבטי אספסת אורגניים, כדי לגלות מחדש את טעמי ילדותם בעיירה, מה- קציצה שוודית ידועה לתבשיל האיילים של דודה אגנטה . השני הוא ה כנסיית סופיה , מקדש פרוטסטנטי מלבנים אדמדמות עם מגדל נחושת מצופה פטנט, שתמיד יהיה שם כדי לפתוח את שעריו לשוודים מודרניים שמפגינים חרטה לאחר חיים אלו של עודף (מתון).
מסעדת פליקן: קציצות שוודיות ותבשיל איילים