אתה ברצינות מתכוון לוותר על כמה פירורים?
CACERES
הימי _(Avenida Virgen de la Montaña, 18. טלפון: 927.22.17.69 / 629.386.238) _
נפתח בשנות ה-60, ההיסטוריה והניסיון שלו מספרים לנו על קרש מופתי שמקבל את אותו מוצר מהשטח כמו מהים.
חנות החרסינה _(רחוב אורלנה, 1. טלפון: 615.21.27.50) _
נגיסות קטנות של טעם עז והצגה מוקפדת במקום עם עיטור וינטג' בלב העיר העתיקה.
זר _(Plaza de Publio Hurtado, 1. טלפון: 927.21.42.18) _
א שילוב של מוצרים ופירוט מובן היטב שבו יש אותו מקום לסלט חוגלות קלאסי כמו לטרומפ ל'איל של דובדבן ותירס אז'ובלנקו.
שילוב מובן היטב של מוצרים ושכלולים
Meson Viña Grande _(פינת הרחוב של הבישוף Ciriaco Benavente עם רחוב Obispo Segura Sáez. טלפון: 669.35.58.52) _
האם אתה מוכן לוותר על כמה פירורים, סינטה עסיסית או כאלה שלפי העוקבים הם ביצים מטוגנות הכי טובות בארץ עם בשר חזיר מוזן בלוט?
BADAJOZ
Sanxenxo _(General Manuel Saavedra Palmeiro Street, 13. טלפון: 924.25.92.64) _
מי היה חושב כך מסעדה מהמטבח הגאליסי ינצח בבירת באדג'וז? ובכן, הוא כן... אנחנו חייבים את הכשרון לשף פאקו בלנקו ולחומר גלם מעולה.
מבשלת לה אלמדרבה _(רחוב Jacinta García Hernández, 4. טלפון: 924.22.51.98) _
האהוב על החך הקלאסי: בשר חזיר איברי מוזן בבלוט, גבינת צאן בשמן, כתף חזיר מפולפל, בקלה בגריל, רוזה מטוגן...
יְבוּל
קפה פלורידה _(רחוב לואיס צ'מיזו, 1. טלפון: 636.15.23.94) _
הנה מגיעים נמשכים על ידי כריך החזיר ובסופו של דבר מזמינים צלחת טובה של ירקות עונתיים כמו ארטישוק או אספרגוס. אולי זנב שור מבושל, צלעות חזיר או צלעות טלה?
מר בנדיקט
קוטב הפוך _(רחוב אלונסו מנדוזה, 2. טלפון: 696.44.65.74) _
גסטרוטסק איפה השף אלברטו נייטו (מתובל במטבחים של ארזק ופאקו טורבלנקה) מפרגן תפריט מודרני עם מוצרים עונתיים מבית אקסטרמדורה, מבלי לאבד את הבסיס האיתן של תבשילים ומתכונים מסורתיים.
PLASENCE
סוקו _(Vidrieras Street, 7. טלפון: 927.41.29.32) _
לְשָׁרֵת מנות מסורתיות וטאפאס זה לא אומר שסוקו מעוגן בעבר, למעשה הוא חלוצה באזור ליוזמות כמו ארוחות ערב עם זיווג בירה.
*תוכל למצוא את מדריך הגסטרונומי והיין לשנת 2018 בגרסה דיגיטלית למכשירים שלך, בכתובת מנזנה , זיניום י גוגל פליי .