תהיה ירוק, ידידי.
אתם לא חייבים לאהוב סייטן, טופו ואל תדאגו אם אתם (עדיין) אוכלים בשר. ב**מסעדות צמחוניות בברצלונה** הללו לא צריך כרטיס צמחוני פעיל, אפשר אפילו לאכול בשר ודגים על בסיס יומי.
זה שלנו מכתב המלצות לאותם צמחונים, טבעונים וצליאקים שמגיעים לעיר ולא יודעים איפה לאכול טוב; לאלה שמתעסקים בצמחונות או לאותם ספקנים שחשבו כך אוכל צמחוני תפל וחסר טעם . יש חיים מעבר לסלט! למעשה, רוב הצמחונים לא אוכלים את זה לעתים קרובות כפי שמאמינים.
אלה חמשת הצמחונים, שכן או כן, יעשו לך חור בלב.
הפיצה השחורה של גרין ספוט.
ה ** נקודה ירוקה ** (Carrer de la Reina Cristina, 12)
בתוך ה נמל וול של ברצלונה, ה גרין ספוט מציעה מטבח צמחוני בינלאומי ומעורר תיאבון בין אם אתה צמחוני או לא. מרכיב הכוכב שלו הוא הירקות שתלמדו לאכול אותם בכל הדרכים האפשריות, שכן אחת הנקודות החזקות שלו היא המקוריות. אחר, כמובן, הוא הטעם.
המקום שלו הוא כבר יצירת אמנות, אז לא מפתיע שגם המנות שלו. מה כדאי לנסות כאן? כל דבר יפתיע אותך אבל תוסיף לביקור שלך את טליאטלה בטטה עם רוטב אגוזי מקדמיה וכמהין שחור, הפיצה השחורה עם תירס בגריל , ה רביולי תוצרת בית עם מילוי מורגולה י קולה ללא גלוטן בננה צלויה ומקורמלת.
תפריט עשיר ובריא בטרזה קרלס.
טרסה קרלס (Carrer Jovellanos, 2)
האם הוא מסעדה צמחונית פר אקסלנס בברצלונה מאז 2011 . מטבח נאמן לתוצרת הארץ עם מנות עונתיות בניחוח אותנטי. הכי טוב? זה המטבח הבלתי מופרע שלך; אתה יכול לאכול ארוחת בוקר וערב בריאות כל יום.
הם התפתחו בקצב כה מהיר שחלק מהמוצרים שלהם מיוצרים בעצמם, כמו שמן, מיצי כבישה קרה, יינות...
מה אנחנו ממליצים? קודם כל שאתה הולך עם הזמן כי תמיד יש אנשים, הדבר השני הוא שאתה נותן לעצמך להיסחף אחריהם מכתב עונתי , כי הוא מכיל את כל הדרוש כדי להפוך את התפריט לבריא ככל האפשר.
בנובמבר הזה, למשל, יש להם א קרם אספרגוס פראי טעים עם בושם כמהין ו כופתאות כוסמת עם אפונה ובצל מקורמל, על ציר ירקות עדין; בין מנות רבות אחרות.
אתה תמיד תהיה ממש בביוסנטר.
** BIOCENTER ** (Carrer Pintor Fortuny, 25)
אם אתה רוצה לאכול תוצרת בית ובריא במרכז ברצלונה , זו האפשרות המומלצת ביותר. ביוסנטר הוא אחד הצמחונים הראשונים בעיר - מאז 1980 ליתר דיוק - יש בו קסם מיוחד ואווירה נעימה מאוד. אבל אם אתה רוצה לאכול ליד השולחן שלך, עדיף להזמין מראש.
הם פתוחים כל היום ויש להם מגוון תפריטים, כך שתמיד תמצאו מנות עונתיות שונות אך טעימות ומאוזנות. יש להם אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן.
מי יכול לעמוד בפני תפריט החורף באגואריביי?
AGUARIBAY (Carrer del Taulat, 95)
האם ידעת שה aguaribay הוא עץ הפלפל הוורוד ? מסעדה זו הקרויה על שם עץ היא האופציה הצמחונית בפובלנו עבור ולנטינה, פרנצ'סקה ומנאל - ארגנטינה, איטליה וקטלוניה-.
התשוקה שלהם לגסטרונומיה הובילה אותם ליצור א תפריט בינלאומי אך מבוסס על מסורות ומטבח אנרגטי. אז כאן תמצאו רק אוכל אורגני, טרי ועונתי עשוי באהבה.
יש להם תפריט צהריים מיום שני עד שישי. ופתוחים בכל ימות השבוע. מה אתה יכול למצוא? החל מקרמים, קרוקטים ביתיים, פאד תאי, כמה רביולי אומנותי ואפילו בראוניז עם אגוזים וגלידת וניל אורגנית.
ארוחות בוקר טעימות בפסאז' Flax&Kale.
פשתן וקייל מעבר (Carrer de Sant Pere Més Alt, 31-33)
האם אתה תהיה מאושר יותר אם תאכל ב-Flax & Kale Passage? האמת היא שאם. ל- Passatge de les Manufactures יש אחת המסעדות החדשניות והמיוחדות בעיר , שאתה לא יכול לפספס.
רוצה להבדיל מהראשון Flax&Kale וטרזה קרלס , הפסאז' אחד משלב את פיצות בריאות ללא גלוטן, מטבח פיוז'ן אסיאתי בריא ומעבדת קומבוצ'ה, בנוסף לאפשרות להזמין אותו.
הם עושים ארוחת בוקר, בראנץ' טעים בסופי שבוע, כמו גם צהריים וערב בסופי שבוע. הפתיעו את עצמכם עם כרטיס התפריט שלו!