מפת הריח של המטייל: פינות שיש בהן ריח טוב

מפת הריח של המטייל: פינות שיש בהן ריח טוב

על כל פנים, יש מקומות שבהם נראה שהריחות נדבקים טוב יותר , או בשל המגוון שלו או בשל התמדתו, נשאר על הפלנטה שללא ספק ראוי לעצור ולנשום. אנו מציעים מסע ריח מסביב לעולם, כך שתהפוך לאלכימאי של חלומותיך ותיצור קוד משלך של תמציות מטיילות. בין אם יש לך אף לפי נושא או מיזוג יותרת המוח, זה המסלול שלך.

1. אם אתה אוהב שוקולד

ברוז', פלנדריה

אין דבר טוב יותר מלטייל ברחובות המרוצפים מימי הביניים של ברוז' משתמש כמדריך בניחוח החודר של הקקאו הזורם מהמבנים המקסימים שלו . לברוז' יש יותר מ-50 מאסטר שוקולטיירים פעילים, כך שהיא יכולה להיחשב כמעבדה עירונית אמיתית בנושא. במפעליה תמצאו הכל, מהצעות מסורתיות, במאה אחוז בעבודת יד ובחלק מהמקרים גם עם אחוזים גבוהים של קקאו , אפילו היצירות הנועזות ביותר, שבו התערובת עם זהב, פלפל צ'ילי חריף, קוקה קולה או פירות טרופיים . אם אתם רוצים לחיות חוויה עגולה, ותרו על The Chocolate Line, בנוסף ליכולת להריח שוקולד, תגלו מה זה אומר לטעום שוקולד גסטרונומי.

פנים קו השוקולד

שתיים. אם אתה אוהב קפה

פארק הקפה הלאומי בקווינדיו, קולומביה.

תן נקודה דידקטית לחוויה שלך והתחל עם שריינו מקום ברכבל שלכם. תקבלו סקירה מלאה ותוכלו להתפעל בנוחיותכם מהטרסות הירוקות של מטעי הקפה הנרחבים שלה. קח נשימה עמוקה. בהמשך תגלו כיצד התמודדו האיכרים הראשונים של קווינדיו עם מכונות הדיש, הטחינה והצלייה, ותהיו מוכנים לבלות את הלילה ב-** Finca Bosque del Samán, ** אחת מהאסיינדות היפות במקום. תן לקסם הקולוניאלי שלו לתפוס אותך וכמובן אל תלך לאיבוד כוס קפה מגרה בשקיעה.

אזור צ'אגה, טנזניה

פנקו את עצמכם בהתעוררות עם ארומה עזה של קפה למרגלות הקילימנג'רו, בלב אפריקה. קחו מסלול של ארבע על ארבע דרך מטעי הקפה החלומיים שלו ותנו לתווים המתוקים של ערביקה לא קלויה לעזור לכם לגלות את הקסם של היבשת השחורה האניגמטית.

פארק הקפה הלאומי בקווינדיו, קולומביה

3. אם אתה אוהב פרחים

גראס, צרפת

בירת הבושם. יתכן כי ה חזון צבעוני של שדות הפרחים האינסופיים שלו השארתי אותך פעור פה, שה ניחוח של ורד, יסמין ולבנדר לחנית דרך חלונות המכונית ולהצית את החושים, אבל חכו ותראו מה הם יכולים לעשות עם כל כך הרבה חומר גלם מבשמים מאסטר מבית גראס . אתה נמצא בארץ המיתולוגית של "שלושת הגדולים": Gallimard, Fragonard ומולינרד ומהם הכל היסטוריה. סיפור אהבה עם בשמים בלתי נשכחים כמו האגדי שאנל מספר 5.

קטיף פרחים בגראס

ארבע. אם אתה אוהב גבינה

רושפור, צרפת

מלך הגבינות. אם אתה אוהב חוויות חזקות אתה תיהנה מהריח העוצמתי כחול-פטרייה רוקפור, אחת הגבינות המבוקשות בעולם. תכשיט שמתחיל לטעום עם האף כשנכנסים לרשת התת-קרקעית המבוכית שנותנת לו את הווייתו אתה מטייל במערות רוקפור , שם הגבינה מבשילה לאט למרגלות הר קומבלו . תנו ליצרני הגבינות לחשוף בפניכם את סודות האומנות שלהם וליהנות מהטעימות הנלוות לנוף. הם יפתיעו אותך.

מערות רוקפור

5. אם אתה אוהב תבלינים

מדגסקר, תמצית וניל

הניחוח המשכר של הווניל ילווה אתכם לאורך כל הסיור שלכם באי, אבל תבואו ליהנות ממנו יותר כשתוכלו לקנות את זה בשווקים שלהם. אל תפספסו Antananarivo , בירתה, שם גם תתפתו למחיריה.

קראלה, ארץ של 1001 תבלינים

קראלה מסבירת הפנים, הממוקמת בדרום מערב המדינה היא מפורסם בתערובת נפיצה של תבלינים . וזה קרה עוד מימי קדם, כשהמסלול שהסתיים במצרים חיפש את מיטב תמציות העיר כדי לשמר טוב יותר את המומיות שלה. תנו לעצמכם להילכד בריח החודר של ציפורן, קינמון ופלפל, מלכת המקום. גלו את מצוות האיורוודיות במטבח המרתק שלה וזכרו כי חריף לא תמיד אומר חריף.

שוק קראלה

6. אם אתה אוהב את הים

Gijón: מלח, סיידר וסרדינים

להשתכר על הים ביום סוער ותן לעצמך להתפתות בריח של סרדינים בגריל שהקנטבריה מציעה במסעדות הרבות של גיחון. ראש אל Cimadevilla ותראה איך הסיידר מתערבב בצורה לא מתנצלת עם נסורת ושטף של פירות הים הם משתלבים בצורה מושלמת עם צחוק ומזיגה. גלה את נשמתו הימאים של Gijón ושמור את הארומה לזיכרונותיך.

אברדין, סקוטלנד

תשכחו מהדעות הקדומות שלכם לגבי הים הצפוני נושא הנפט ואפשרו להצעה הגסטרונומית של הנמל החדש לגמרי של אברדין לכבוש את החושים שלכם. תטיילו ברחובות צרים שבהם ריח פירות ים ואצות ירצו להפוך אתכם לבת ים ותוכלו להתפעל מהאופן שבו ספינות הדייג הגדולות עוצרות בדרכים האניגמטיות שלהן. הזמינו מנת צדפות ונשמו. אברדין מריח כמו ים בצורתו הטהורה ביותר.

Cimadevilla, Gijon

7. אם אתה אוהב את המיקס

ערים גדולות משתלבות בצורה מופתית פנטון הריח של החיים המאפשרת לשרטט רשת עשירה של ניחוחות בין רחובותיה, בדומה לזו שצוירה במפת התחבורה הציבורית שלה.

המלאכים

נחשב על ידי כמה דירוגים כמו העיר בעלת הריח הטוב ביותר בעולם הסוד, ללא ספק, הוא בתמהיל. בדוק את האף שלך ובקרוב תגלה המרכיבים של המהות שלו . רוח האוקיינוס העדינה שמגיעה ממנה סנטה מוניקה , האוויר המדברי היבש שמחלחל לתוך ה מרכז העיר , הריח הנקי של אורן ואקליפטוס הנושב מגבעותיו והפתק מתיקות יסמין, אורח הכבוד של האורבניזציות היוקרתיות של בוורלי הילס . אם תוסיפו לכל זה את הארומה העוצמתית של קרם קרם הגנה מ חוף וניס אתה תגלה את הסוד שלו.

ונציה, לוס אנג'לס

לונדון

מהחד משמעי ריח חמאה שאתה כבר יכול לתפוס בכל אחד מנמלי התעופה שלה עד ה תמציות פרחים ריחניות מהפארקים שלה באביב , לונדון היא גם קוסמופוליטית מאוד אם היא נכללת במפת ריח. אל תחמיצו את שיר הערש של אוכל מטוגן מדוכני הרחוב של עיר קמדן, הריח היוקרתי של נייר עטיפה הארווי ניקולס, הפסטיבל האקזוטי והטרופי שמציע פירות השוק של שער נוטינג היל והחברה המפוארת של הפרחים של קובנט גארדן.

קובנט גארדן, לונדון

פריז

אם אתה אוהב תמציות מורכבות ולא יכול שלא לתקוע את האף שלך בחלון של פרפומריה, הבירה על הסיין תענה על הציפיות שלך. אם גם אתה רוצה למצוא בושם משלך, הקפד לבקר ב- Maison Kurkdjian, ביתו של אחד מהאפים האוונגרדיים ביותר של הרגע . אם אתם מחפשים משהו פורץ דרך יותר, ותרו על Jovoy, קרוב מאוד לכיכר ונדום. מוסד מקסים בו תוכלו לתת לדמיון שלכם להשתולל פרנסואה היינין, נחוש להחזיר לבושם את המהות המיסטית שלו.

ריח של לחם ומאפה

וכדי שהניגוד יחיה לנצח בזכרונך, לאחר מסע כה משוכלל, תן לעצמך להיסחף על ידי ארומה בלתי ניתנת לחיקוי של לחם טרי שנאפה מהמאפיות הטובות בעיר . תיהנו מהבגט הטוב ביותר בעיר ב-Sébastien Mauvieux שזכה לאחרונה בפרס ב-159 Rue Ordener. תחלקו לחם עם פרנסואה הולנד . אל תשכחו לנסות את לחם Le Grenier á Pain, ארוחות בוקר קוקליקו ואת היצירות הכוכבות של Gontran Cherrier, אחד האופים המפורסמים ביותר בפריז.

לחם ועוד לחם