מאמרים #245

אומלט טברנה של פדרזהייתכן שכן. או שהם לא, או שהם מהטובים אבל יש עוד כמה שעומדים בסטנדרטים שלהם, כי אם משהו בשפע בספרד, למרבה המזל, **הם טורטיות מצוינות**,...

גספאצ'ו: אז שלנו, כל כך נצחיב-1 באוגוסט התגלתה תוצאת מחקר שבוצע על ידי מדיסון מרקט מרקטינג עם הנחה זו: מה טעם הקיץ? מתוך סך של 2,000 אנשים שנסקרו וטעמם...

מבושל מלה קלאב** [הודעה למאהב COCIDO MADRILEÑO]** עדכנו את הרשימה עם התוספות החדשות השנה: אלו הם ה-cocidos madrileños הטובים ביותר של 2019.בית קרולה...

אנו מאמינים שזהו החזיר היונק הטוב ביותר בספרדאני לא יודע אם ה מסעדת קולה זה הכי טוב, אבל זה בהחלט שונה ובהחלט האהוב עליי.זו שבבעלות האחים סנדובל (מריו,...

פאבאדה מאל לאר דה וירייחד עם ה-'bollo preñao' (לחם קטן שנאפה בתנור עם צ'וריסו בפנים), הטורטו והקאצ'ופוס, הוא יוצר פוקר של מנות שאי אפשר לפספס ב אסטוריאס...

קרוקטי חזיר מבית טברנה ארזבלאני אוהב את קרוקטי החזיר, מעל בקלה, סרטנים, פטריות, פודינג שחור וכו'. המושלמים נמצאים על סף אסון, כך שהחלק הפנימי שלהם נוזלי....

ישנן דרכים רבות לאכול תמנון בגליציההתמנון שהגליציאנים קוראים לו 'אֲבָקָה' , שם שמצחיק כל כך את הזרים וממנו מונחים אירוניים עוד יותר כמו 'פאק גדול' ,...

(כמעט) כולם אוהבים אותם את הקציצות, היסטוריה של הנאה קולינרית מאז תחילת הזמן. ובכן, או במשך אלפיים שנה, מאז הומצא המנה הזו. אנו מקשרים את המעדן הכדורי...

אין דרך טובה יותר לחגוג את יום הדופקים העולמי מאשר עם אחת מספינות הדגל של הגסטרונומיה הספרדית: הפאבדה. במדריד מתחבאים מאות מסעדות אסטוריות שבכל שנה מתחרים...

אתה תמיד צריך לחזור לצ'ואקהכולנו יודעים את זה להישאר מעודכנים צ'ואקה זה קשה כמו לתפוס את הרואדראנר בנוצות ולהכות אותו. ביום שבו לא נחנך מקום חדש, הדלת...

אנו מתפללים בזמן התההיא הייתה הדוכסית השביעית של בדפורד, אנה ראסל , מי ב 1840 המציא את מה שאנחנו מכירים היום בתור תה של אחר הצהריים **(פשוטו כמשמעו,...

אחד החדרים של המועדון הפרטי אנאבל'סמול הדלת, ברגע שאתה נכנס, מה שאתה מוצא זה ציור של פיקאסו עצמו. ספציפית, העבודה הידועה בעבר בשם "אישה עם כומתה אדומה...