מאמרים #296

אסטוריאס, גן העדן של הגבינה

אסטוריאס, גן העדן של הגבינה
אסטוריאס, ארץ הגבינהמתוך 26 גבינות עם ציון מקור מוגן (DOP) כרגע בספרד, ארבעה הם אסטוריים: Afuega'l Pitu, Cabrales, Casín ו- Gamonéu . כמו כן, הגבינה...

מדוע שהייה באחוזות ובכפרים היא הדרך הטובה ביותר להכיר את אסטוריאס

מדוע שהייה באחוזות ובכפרים היא הדרך הטובה ביותר להכיר את אסטוריאס
לאס פראגואס שוכן בבניין צבעוני באמצע האזור הכפרי של אסטוריהנסיעה ל**אסטוריאס** היא מועבר לעולם אפשרי אחר, אחד הנופים עדיין בתולות , של תרגע , של סיפורים...

36 שעות באוביידו

36 שעות באוביידו
סוף שבוע בלתי נשכח הלוך ושוב באוביידויוֹם שִׁישִׁי7:00 בערב. בנסיכות, **תרבות הסיידר** שולטת והדרך הטובה ביותר להסתגל לחיים האסטוריים מיד עם הגעתכם...

לה פלמה: הלב הפראי של האיים הקנריים

לה פלמה: הלב הפראי של האיים הקנריים
שקיעה מ-Llano de los Jables, באל פאסומאיפה אתה עם המבטא הרך הזה? "אני מלה פלמה". "הו, מלאס פלמאס דה גראן קנריה!" "לא, מלה פלמה. אני מהאי היפה" . "אבל......

מתכוני המתחילים הטובים ביותר לארוחת חג המולד שלך (משלושה שפים ידועים)

מתכוני המתחילים הטובים ביותר לארוחת חג המולד שלך (משלושה שפים ידועים)
השולחן מוגשספירה לאחור. בעוד כמה ימים נחיה (אנחנו עדיין לא יודעים איך) את חג המולד הראשון של הנורמלי החדש . אין אחרת. השנה עלינו להתאים את המסיבות שלנו,...

Zucca: מפעל גבינות איטלקי בקסטיליה

Zucca: מפעל גבינות איטלקי בקסטיליה
זוקה בוראטהאיך אגרונום נפוליטני מגיע לרמה הקסטיליה? סלבטורה פגש את אנה מארסמוס בפורטוגל. וברוך ארסמוס: מאותו צירוף מקרים (או גורל) חיוני נולד זוקה,...

בל מונדו, האיטלקי שחולל מהפכה במדריד

בל מונדו, האיטלקי שחולל מהפכה במדריד
בר עם יותר מ-40 רמקולים ו-30 אלף תקליטי ויניל."מסיבה, כמה פנטסטי, פנטסטי המסיבה הזו." אולי כשתיכנס בל מונדו נגן את השיר הזה דרך שלך 85 רמקולים, בהשראת...

מזכרות גדולות מהחיים

מזכרות גדולות מהחיים
כי יש מזכרות שהן גדולות מהחייםמזכרת היא חפץ שאנו טוענים באחריות. זה צריך להזכיר לנו מקום, רגע, זמן בחיינו. מגנטים גרועים למקרר, סבונים גרועים, מאווררים...

ספגטי אלה קרבונרה: מתכון בר מוצרלה בתנור

ספגטי אלה קרבונרה: מתכון בר מוצרלה בתנור
אוכל מנחם.זכרו: ללא שמנת. בישלנו ואכלנו כל כך רע פסטה קרבונרה כל כך הרבה זמן שאנחנו עדיין צריכים להזכיר לעצמנו מדי פעם שחלקם ספגטי קרבונרה כפי שאמא...

פסטישו: הלזניה הכי טעימה בוונצואלה נוחתת במדריד

פסטישו: הלזניה הכי טעימה בוונצואלה נוחתת במדריד
הלזניה הוונצואלית שכבשה את מדרידרק לזניה כל כך מעודנת כמו זה שנאפה בפסטישו מסוגל להשאיר כל אחד פעור פה ובו זמנית, להיות על השפתיים של כולם. וזה מה להביא...

סופרים מבוקשים לתושבות ספרותית בארגנטינה

סופרים מבוקשים לתושבות ספרותית בארגנטינה
סופרים מבוקשים לתושבות ספרותית בארגנטינההכן עט ונייר. יש להחזיק את הדרכון בהישג יד וארוז את המזוודה . נשא רק את מה שצריך אבל, מעל הכל, הפוך אותו לגדוש...

תמיד צריך לחזור לבואנוס איירס

תמיד צריך לחזור לבואנוס איירס
פינת החנות ו- multispace Facon**12 שנים חלפו מאז הפעם האחרונה שלי בבואנוס איירס ** והנה אני שוב, בעיר שלעתים קרובות אומרים שהיא מזכירה את מדריד כי,...