מאמרים #45

בלביסיאנה: לעוגות הכי יפות כבר יש חנות

בלביסיאנה: לעוגות הכי יפות כבר יש חנות
מדריד, מאז ה-10 בדצמבר האחרון, היא מקום מתוק יותר. וזה בזכות פאולה בביאנו, יוצרת בלביסיאן, שדווקא באותו תאריך הוא הגשים עוד חלומות שלו, שיהיה לו קונדיטוריה...

הסלט הרוסי הטוב ביותר בספרד נאכל במלאגה

הסלט הרוסי הטוב ביותר בספרד נאכל במלאגה
זהו הסלט הרוסי הטוב ביותר בספרד."סלט זה סלט", הוא אמר השף פדרו סוביג'אנה לפני שחושפים את המנצח ב- תחרות סלט רוסי לאומית III - סן מיגל. נכון, סלט זה...

כאשר CEBO נסע למקסיקו

כאשר CEBO נסע למקסיקו
תמיד הגנו בשיניים על כך שנסיעה לא נעשית רק על ידי עלייה על מטוס, מכונית, ספינה או רכבת. יש טיולים שקורים בתוך עצמו ואחרים שלוקחים אותנו למקום מרוחק מבלי...

אכילה בגנדיה: יש חיים (גסטרונומיים) מעבר ל-fideuà

אכילה בגנדיה: יש חיים (גסטרונומיים) מעבר ל-fideuà
אם שאלנו גורם חיצוני על שלושה מאפיינים עיקריים המגדירים גנדיה או סביבתו, בוודאי הדבר הראשון שיעלה בראש יהיה חופים , אז יבוא השופע ייצור הדרים ולבסוף את...

בית החווה הבאסקי עם כוכב מישלן: גארנה

בית החווה הבאסקי עם כוכב מישלן: גארנה
יש טיולים לעבר שנערכים מהלב. וזה היה ככה הטבח ז'ולן באז , יצא למסע, להיפגש המהות האמיתית של יותר מחמש מאות שנות ההיסטוריה של בית חווה באסקים . לא הייתי...

כך הטעם של הפיקטה: יחי המתאבן הוולנסיאני

כך הטעם של הפיקטה: יחי המתאבן הוולנסיאני
בשאר הארץ קוראים לזה מתאבן, ב קהילה ולנסיה, מכוש זה מה שאתה שותה ונהנה לפני האכילה, אותה ההקדמה שנהנית מאין כמותה. אותה בירה טרייה או ורמוט, עם תפוחי אדמה...

חמש עשרה מנות הפסטה הטובות ביותר באיטליה

חמש עשרה מנות הפסטה הטובות ביותר באיטליה
בואו לסייר באיטליה בחמש עשרה מנות פסטה טעימות.אם יש משהו שהאיטלקים יכולים להתפאר בו, זה הגסטרונומיה שלהם והמטבח הטוב שלהם. הפסטה הטרייה שלהם היא תענוג....

Etxeko Ibiza: נחיתתו של Martín Berasategui על האי היפה

Etxeko Ibiza: נחיתתו של Martín Berasategui על האי היפה
נוף סתיו מתוקכל שנה, איביזה המנומנמת במהלך החורף מתחילה להתעורר לאט לאט , עדיין שיכור מהזיכרון של חלום מלא פרחים, גלים, מוזיקה ודרכים שסופם היה תמיד...

אל רומפידו, העיירה בהואלבה שמסתירה את אחד החופים הפרועים ביותר בקוסטה דה לה לוז

אל רומפידו, העיירה בהואלבה שמסתירה את אחד החופים הפרועים ביותר בקוסטה דה לה לוז
החץ של אל רומפידו, ממוסגר בין נהר פידרס והאוקיינוס האטלנטי.זו לא הייתה הפעם הראשונה שביקרתי El Rompido, כפר דייגים קטן Huelva השייך לקארטיה. אז הקיץ...

30 מילים בלתי ניתנות לתרגום לספרדית שיעזרו לך לנסוע

30 מילים בלתי ניתנות לתרגום לספרדית שיעזרו לך לנסוע
30 מילים בלתי ניתנות לתרגום1. OHRWURM (גרמנית). אין ספק שבשלב מסוים יש לך שיר קליט בראש שאתה לא יכול שלא לזמזם. זה בסדר אם זה שיר בון ג'ובי כמו Livin'...

סולידריות בלאדי מרי כדי לעזור לאלו שנפגעו בשריפות זמורה

סולידריות בלאדי מרי כדי לעזור לאלו שנפגעו בשריפות זמורה
התושבים של זמורה הם עוברים את השנה הגרועה ביותר שלהם. לפני פחות מחודש הם היו מעורבים בשריפה שההיסטוריה שלה החלה לחזור על עצמה בשבוע שעבר, והרסה יותר מ-30,000...

מאז 1911: זוהי המסעדה החדשה הטובה ביותר של השנה במדריד

מאז 1911: זוהי המסעדה החדשה הטובה ביותר של השנה במדריד
בשנות ה-80, The Refrescos ניצחו עם "There is no beach here", המנון שאישר את המובן מאליו. מסוים, במדריד אין חוף, אבל יש מאז 1911 מי צריך את זה.תכשיט ברחוב...