מאמרים #450

המסעדה ההודית החדשה במדרידמאותה מסעדה שהוקמה בפריז ב-1981 על ידי משפחת טריודי ועד היום, עבר עולם בחייו של קטן , יזם הודי צעיר עם תשוקה ל אורח החיים...

האחרון במשפחה.היום אנחנו רואים את זה בכל מקום: קירות לבנים חשופות, רהיטי וינטג' שככל הנראה לא מתאימים זה לזה, תאורה עמומה. תפריט עם מנות מכאן ומכאן,...

תעמולה 12 או כאשר היין והמאכלים האיטלקיים עושים מונופול על הכלכלומר, מה היה קורה אם היינו בוחרים קודם היין ואחר כך האוכל ? תעמולה 12 , המיקום החדש של...

כל הזנים של לחמי קרוסטוחלפו ימי הלחם הרע במדריד . מאז שלמדנו את המילים שְׁאוֹר וכל היתרונות שהיו לו, עולם מלא מאפיות וסדנאות אומנים . באותה תקופה חיינו...

אגז בנדיקט בבית הקפה הפדרלי“ כל זמן של ספק צריך נוף ", כתב לואיס גרסיה מונטרו ב"אני יודע שאהבה ענוגה בוחרת בערים שלה". ובדיוק כשכל תשוקה חדשה מקבלת...

בראנץ' הגבינה מחכה לכם בפונסלטלא יכולנו להסתיר את זה, גם אם ניסינו, ב-Traveler אנחנו חובב גבינות מהלב, ולכן, כל ידיעה הכוללת את המילה גבינה (מה זה?...

15 סוגי חדרי אוכל לבראנץ'1. הזוגמתישהו בסביבות תחילת המאה ארוחת הצהריים הזו הפכה לחותם של אהבה ומחויבות צעד אחד מתחת להשאיר מברשת שיניים בבית בן הזוג....

Agrado Café: המקום החדש להיות בו ב-Lavapiésבתחילת אוגוסט האחרון הוא פתח את שעריו במספר 14 Calle de Embajadores (מול תיאטרון Pavón) Agrado Café, הקמת...

מה אתה מעדיף היום? חטיף או אוכל?אתה מסתובב במדריד בחיפוש אחר ורמוט טוב . הרגליים שלך לוקחות אותך לאלונסו מרטינז, במיוחד, לפלאזה סנטה ברברה. אנשים, המולה,...

בשרים בגריל וכבוש, היסטוריה של קוק.היה להם הכל מוכן. 14 במרץ, האחים סנדובל, דייגו, מריו ורפאל, הם התכוונו לפתוח קונספט חדש למסעדה, אח קטן של אמו הנשמה...

קפה עם חלב בפלאזה מאיור... אבל עדיףPestana Hotel Group נכנסת למדריד דרך הדלת הראשית, או יותר נכון דרך הכיכר המרכזית. בית האטליז של פלאזה מאיור זה המקום...

אורגני, טבעוני, מקרוביוטי... ומושלם לעבודהג'ון ופול הם הכירו בבואנוס איירס כשהיו בני 13. הם למדו בבתי ספר שונים, אך מופרדים רק על ידי רחוב שבו יצרו...