מאמרים #451

Masticar: הבראנץ' החדש של מדריד שמספר לך על "אתה"יש שני זכרונות במדריד. השדרה הרחבה שמשתלטת על פסאו דה לה קסטלנה בגובה קולון ומסתיימת בפסאו דל פראדו,...

הפריחה של המטבח האיטלקי פולש למדריד פיצה רומית מבקשת את מקומה במדריד1 הפיצה הרומית הטובה ביותרפיצה דונה: פריכה, טעימה וקלילה.קוראים לה La Donna del...

סטייק בקר בגריל מבית RoostiqRootiq ממוקם באמצע שכונת צ'ואקה ויש לו תפריט רחב ואקלקטי בו הם מתערבבים בשרים מבושלים של החזירים שלהם עם ירקות בגינה , בשר...

חזית פרובנס בשכונה מסורתית.ביסטרו צרפתי בשכונה מסורתית. כך מסכמים את לה ביסטרומן בקווים רחבים מאוד. קלאסיקה של המטבח הגאלי באווירה קלאסית במדריד. ליד...

טיול ממרקש לטוקיו.המשפחה ממשיכה לגדול. עכשיו זה מספר רב. ה-** Grupo Sushita** מוסיפה מיקום חמישי ללהקה שלו. מסייה סושיטה, בבאריו דה סלמנקה, הוא האחרון...

אדום איטלקיבשפה האיטלקית הרומנטית והכובשת, 'נואי' פירושו אנחנו. חד הברה שבשלוש אותיותיה אוסף הכל המהות העולה מהמטבח הפתוח של המסעדה הזו ומציף כל אחת...

Madrid Río, על גדות ה-Manzanaresבואו לא נשתגע, כי לא צריך ללכת רחוק או להשאיר צרור כדי לעשות דייט רומנטי. אנחנו יוצאים לסיור ב שכונות של מדריד, אלטרנטיבה...

#DoñaJuliaEnTuCasa כמו שלך.זמנים חדשים, אתגרים חדשים, אותן מנות ישנות. בתקופה האחרונה, למדנו לאכול טוב, טוב יותר, בבית, אנחנו אולי יוצאים פחות בעתיד...

כמה קרוקטי חזיר שמשאירים חצאי מנות ולשים אותו שלםהגדרה של "נורמלי" פירושה להיכנס לגנים שאנחנו אפילו לא יכולים לצאת מהם, אבל בואו נסכים ש "נורמלי" יכול...

סעודדה!זה אחד מאותם מאכלים שתמיד היו הצלת החיים שלנו. באותו יום חזרנו מחופשה והמקרר היה ריק. או באותו יום ראשון שבו כל בני הדודים הופיעו לאכול בלי אזהרה....

בסאגסטה, מסעדה שיצרה פועל משלה, 'Fismulear'אם אתה קצת מבולבל, לא תשים לב, כי זה כרגיל מבחוץ: בניין עם חזית גרניט ולבנים בשיאו של Covarrubias , שבו עדיין...

עכשיו כן... ברוכים הבאים לקיץ!קיץ, התגעגענו אליך. ככל שהקיץ קרוב יותר, כך נרצה יותר תוכניות. ככה זה היה תמיד. שתיה ביד, מנות מרעננות וצחוקים עם חברים...