מאמרים #49
50 הבא 2022: הנה הצעירים שמובילים את עתיד הגסטרונומיה
פול קונטררס ידע זאת מאז דצמבר 2021 אבל עד עכשיו הוא לא היה מסוגל לומר דבר. במסיבת קבלת הפנים 50 פרסי 2022 הבאים, הוא ו אנקו אקספה מסתכלים אחד על השני והם...
חזרה אל העבר של הגסטרונומיה הספרדית
המתנה הפורה של ה גסטרונומיה ספרדית זה לא יובן בלי עבר שנחצב בידי הדורות העתיקים. ולמרות שאנו מתענגים כעת על העכשווי והחדשני, זה היה בפנים מטבחים ביתיים...
MEGA, מוזיאון הבירה לשתות גליציה
האחים ריברו כן מילקשייק קפוא לפני ההכנה בירה. הם חזרו מייצור אמריקה ובשנת 1906 הם הקימו את המפעל הראשון בא קורוניה. הם קראו לזה לה אסטרלה דה גליציה בגלל...
Rías Baixas כדרך חיים
Rías Baixas כדרך חייםזה מתחיל בצפון בסוף העולם ומסתיים בדרום עם גבול. מפיסטרה ועד לפתח המיניו . זוהי פיסת חוף ייחודית בעולם מכיוון שהיא מורכבת מעמקים....
Furanchos: איך לדעת שאנחנו עומדים בפני אחד אותנטי?
לחם השיפון הזה והתמנון מדברים בעד עצמםהסוד השמור ביותר בגליציה התפוצץ מרוב שימוש , כמו אהבתו של חבר המושבעים הגדול. עם הדברים של עכשיו והרצון לחזור...
ימים של אותיות גליציה: בולבורטה, קסואנייה, צ'ויבה, קרלו ומוריניה
יום מכתבי גליציהאנגלי שהוא עכשיו אחד משלנו ומנגן טוב מאוד בפסנתר אומר שהאזור האהוב עליו בארץ הוא גליציה. מרתק אותו שלגשם יש כל כך הרבה שמות. יהיה המראה....
'Muxicas': סרט תיעודי להעלאת המודעות להשפעותיה הרות אסון של השריפה בגליציה
הפרויקט להעלאת המודעות להשפעותיה הרות אסון של השריפה בגליציהביומיים באוקטובר 2017 נשרפו יותר מ-49,000 דונם של יער בגליציה. זו הייתה אחת השנים הגרועות...
MUV: המוזיאון המקוון הראשון של 100% בספרד נולד, והוא גליציאני
ה-MUV הוא איפשהו דמיוני בגליציהקרן María José Jove מציגה את MUV, המוזיאון הוירטואלי הראשון בספרד, נולד בדרכו של סרוונטס. במקום שאיננו מכירים בזמן בלתי...
'פַּרעֹה. מלך מצרים': התערוכה שמחוללת מהפכה בגליציה
'פַּרעֹה. מלך מצרים': התערוכה שמחוללת מהפכה בגליציהקריאה משמאל לימין, כפי שאתה עושה כעת, לא תמיד הייתה כזו. אפילו עשה זאת בשקט, גם שותף לעצמך . זה נעשה...
A Factoría do Lume, החברה הגליציאנית שמתסיסת צ'ילי
צ'ילי גליסי כדי לאלף את האש בבטןקינגסלי איימיס, אחד הדמויות הספרותיות הגדולות של אנגליה במחצית השנייה של המאה הקודמת, הוא גם היה בעל חיך מגולוון וחסין...
בקתות Quechova מודולריות: או איך לנסוע עם הבית שלך לפינה האהובה עליך
או איך לקחת את הבקתה לפינה האהובה עליךהרעיון של להפעיל את הדקאר עם אופנוע המופעל באנרגיות מתחדשות נוצר על ידי הצבת מעקה במלפיקה. הוא רוכב על אופנוע...
'Lúa Vermella', הסרט שמדבר על גליציה הקסומה
'Lúa Vermella', הסרט שמדבר על גליציה הקסומהלפני 1841 הובל צבע שמן בשלפוחית חזירים. או במזרקי זכוכית. צינורות פח מכוסים הומצאו הודות לפטנט של ג'ון גופה...