מאמרים #678

קרא גסטרונומיה: מגזיני ה'פודיס' האהובים עלינו

קרא גסטרונומיה: מגזיני ה'פודיס' האהובים עלינו
מגזין Kinfolk, למשלמאז שאני זוכר את עצמי, אהבתי מגזינים. אולי בגלל שהם באמצע הדרך בין הארעיות השברירית של עיתון לבין היופי התמידי של ספר . מגזין הוא...

ארבע מסעדות ללא כוכבים שראוי לעקוף על הכביש

ארבע מסעדות ללא כוכבים שראוי לעקוף על הכביש
מוטל אמפורדה: המיתוס של הארנבת למלכות ועוד הרבה יותרלמיטב ידיעתי, לאף אחד מהמקומות שאני בוחרת כאן אין כוכבים, אבל מבחינתי כולם מצדיקים, לא סטייה מהמסלול,...

המראה מטעה: מסעדות שכדאי לך ללכת אליהן במלאגה

המראה מטעה: מסעדות שכדאי לך ללכת אליהן במלאגה
El Lechuguita, אוצר נסתר ברונדהה-LECHUGUITA BAR_C/ Virgen de los Remedios 35, Ronda _הקירות שלו עם קולאז' מהשורה הראשונה. תמונות ישנות של הממסד מעורבות...

שוק הדגים של טוקיו: מיקרוקוסמוס ריחני בסכנת הכחדה

שוק הדגים של טוקיו: מיקרוקוסמוס ריחני בסכנת הכחדה
שוק הדגים צוקיג'ילאינסטינקט התיירות יש הרגל לזהות תרחישים של קוסטומבריסטה ו סימנים של אותנטיות מקומית במקומות הכי לא סבירים . לפיכך, בעוד שבספרד אף...

בקוניל הגיע הזמן לקבל אמפאצ'ו טונה אדומה מאלמדרבה

בקוניל הגיע הזמן לקבל אמפאצ'ו טונה אדומה מאלמדרבה
Conil de la Frontera מרכז יופי ארכיטקטוני, גסטרונומיה וחופים אינסופיים.לאלו מאיתנו המכורים לנתח טוב של טונה כחולת סנפיר יש מזל, עונת האלמדרבה בעיצומה...

מדריד באוגוסט גם מגניב

מדריד באוגוסט גם מגניב
השמים של מדריד הם גם שלך באוגוסט.אנחנו חוזרים על זה: מדריד מגניב גם באוגוסט. אנו מעזים לומר שזה יכול להיות אפילו קריר יותר. העיר מתרוקנת, אבל היא לא...

קאסה לוסיו: אודה לביצים המפורסמות ביותר במדריד (ובעולם)

קאסה לוסיו: אודה לביצים המפורסמות ביותר במדריד (ובעולם)
הביצים הטובות ביותר במדריד.לאחר 70 שנות עבודה באותו מקום, לוסיו בלסקז עדיין הולך לשם כל יום. שלו טברנה נשמה. זה החיים שלך. זה העבודה שלך. סוד ההצלחה...

Callos a la madrileña: מדריך סופי לא לעשות טעויות

Callos a la madrileña: מדריך סופי לא לעשות טעויות
מה שאתה רואה הם יבלות VEGANולמרות העובדה שהתהילה והצמר מקלפים עליה טריפ מומלץ תמיד, יש במדריד מסלול של תכשיטים אמיתיים של callos a la madrileña , כי...

Café Angélica: מרפסת הקפה החדשה במדריד

Café Angélica: מרפסת הקפה החדשה במדריד
באיזה מהם נתחיל?נקודת המפגש בין שישה רחובות של שכונת **לה לטינה**, מרפסת מקסימה הממוקמת על אחד מגרמי המדרגות המצולמים ביותר ב- מדריד של האוסטרים ומקומי......

VivaBurger, המבורגרים הם גם לטבעונים

VivaBurger, המבורגרים הם גם לטבעונים
"אכלו חיובי, 100% ללא בעלי חיים"מגדלנה מדריאגה , או מאדה, כפי שכולם מכירים אותה, היא גורו תנועה אכילה מודעת , שמקדם אכילה בהנאה, אבל גם באחריות. בריא...

מדריד (גסטרונומית) מסורתית

מדריד (גסטרונומית) מסורתית
טריפ עם קארי"בירת החיבוק" , כך מסכם ראש עיריית מדריד, מנואלה כרמנה , הרעיון של העיר שיש לה לכל תושבי מדריד ומחוצה לה.זה נחמד. זה כבר לא תמלול של התמונה...

ספר לי מה שלומך ואני אגיד לך באיזו שכונה בברצלונה לגור

ספר לי מה שלומך ואני אגיד לך באיזו שכונה בברצלונה לגור
ספר לי מה שלומך ואני אגיד לך באיזו שכונה בברצלונה לגורחוששים שבחירה גרועה בנדל"ן תהרוס לכם את החיים? מתלבטים בין מספר תחומים ואינכם מצליחים להחליט?...