מאמרים #806

מוזיאונים עם גסטרונומיה טובה (ותצפיות טובות יותר)

מוזיאונים עם גסטרונומיה טובה (ותצפיות טובות יותר)
הנופים של פריז מהפומפידוביקור במוזיאונים דורש ריכוז ובעיקר רגליים טובות. כדי למשוך מבקרים ולשרוד, מוזיאונים עושים כל מיני מאמצים: לא מספיק להציג תוכניות...

שטוקהולם תארח "מוזיאון של כישלון"

שטוקהולם תארח "מוזיאון של כישלון"
סמואל ווסט מצטלם עם אופניים אל חלד... שהיו חסרי תועלת להליכה"אנחנו תמיד מתפארים בהצלחות שלנו, אבל אנחנו שוכחים מה רוב חיינו האישיים והמשפחתיים הם כישלונות...

שטוקהולם במפתח טרבל: אפליקציה לחקור את העיר ABBA וספוטיפיי

שטוקהולם במפתח טרבל: אפליקציה לחקור את העיר ABBA וספוטיפיי
שטוקהולם שורק כמו ב-Young Folksאנחנו עומדים על מריטורגט בשל מיקומה האסטרטגי: זוהי תחנת המטרו הממוקמת מצפון ל האי ההיפסטרי סודרמאלם ובתמורה, האזור הקרוב...

אדריכלות שווה זהב

אדריכלות שווה זהב
גלריות לאמנות אסלאמית של מוזיאון הלובר"בני דורנו, שגרים בבתים קלים, אינם מודעים ליופי של זהב. אבל אבותינו, שחיו באחוזות אפלות, חוו את הקסם של הצבע הנהדר...

מסעדות 'POP UP': מטבח וארכיטקטורת סופרים ארעיים

מסעדות 'POP UP': מטבח וארכיטקטורת סופרים ארעיים
מפעל רכב ישן שהוסב למסעדהביקרנו בשלוש מסעדות שהמשותף להן מרהיבות, שיתוף הפעולה עם מעצבים, אדריכלים ושפים מהשורה הראשונה והחזרה , כאילו היו מנטרות, של...

כך טסים ב-Qsuite של קטאר איירווייס, מחלקת העסקים הטובה בעולם

כך טסים ב-Qsuite של קטאר איירווייס, מחלקת העסקים הטובה בעולם
כך טסים ב-Qsuite של קטאר איירווייס, מחלקת העסקים הטובה בעולםזו הייתה שנה מוזרה עבור תעשיית התעופה. זה עדיין כך, אבל עם התקדמות החיסון והרצון הבלתי ניתן...

הטירמיסו הטעים בטיסות איבריה אקספרס והקייטרינג החדש שלו על הסיפון

הטירמיסו הטעים בטיסות איבריה אקספרס והקייטרינג החדש שלו על הסיפון
שקדי בקר בליווי שעועית ירוקה, בייקון פריך ותפוחי אדמה אפויים עם בצל; סלט טונה ים תיכוני ועוגת גבינה מסקרפונה עם קרם אספרסוזה כבר מזמן, אבל מאז 1 באפריל...

אם אתה שותה באסטוריה, אל תנהג (הם יעשו את זה בשבילך)

אם אתה שותה באסטוריה, אל תנהג (הם יעשו את זה בשבילך)
אם אתה שותה באסטוריה, אל תנהג (הם יעשו את זה בשבילך)ל החשיבה היזמית של כמה מלונאים פתרה את הבעיה : עם רשימת המסעדות הזו (מותאמת לכל הכיס) לא יהיו יותר...

שימושים ומנהגים גסטרונומיים של גליציה

שימושים ומנהגים גסטרונומיים של גליציה
פדרון פפרזמשפחה, בית, מסורתבגליציה האוכל מריח כמו ילדות . אם גסטרונומיה היא אחד האלמנטים התרבותיים שקל להכיר ולהזדהות איתם בכל רחבי העולם, כאן זה בולט...

מפה מונפשת זו מראה כיצד סידני השתנתה מאז הקמתה ועד היום

מפה מונפשת זו מראה כיצד סידני השתנתה מאז הקמתה ועד היום
250 שנה ב-30 שניותאיך ערים מגיעות להיות מה שהן? מה אומרים לנו הקירות העתיקים ביותר שלו, הנמלים והכבישים שלו? איך הם עוברים מהתנחלות לעיר גדולה? כל השאלות...

האם זו הייתה אשמתו של שפילברג? כל מה שאתה צריך לדעת על כרישים

האם זו הייתה אשמתו של שפילברג? כל מה שאתה צריך לדעת על כרישים
רבים חושבים שזו הייתה אשמתו של שפילברג והאמת היא שהמלתעות שלו (1975) יצרו טראומה במשך כמה דורות. אבל האמת היא שעם החיוך האירוני שלו והגישה חסרת המנוחה...

'פאטום', כך מדברים הלווייתנים

'פאטום', כך מדברים הלווייתנים
פאדום, חיבור טבעי.הם צלילים חשמליים. נראה שאחרים מגיחים מתחתית האוקיינוס. וחלקם נראים כמעט ממוחשבים, כמו אפקט מיוחד, "כמו חרב אור", הוא אומר. דרו קסנטופולוס,...