מאמרים #964

עם רגליו על הקרקע וראשו בים: גלאס מאר, אנחל לאון יורד במדריד

עם רגליו על הקרקע וראשו בים: גלאס מאר, אנחל לאון יורד במדריד
זהו Glass Mar עם עיטור קוקה קלוס" **התרגשתי מאוד להגיע למדריד**. היה לי רצון עצום שיהיה לי מקום, גם אם הוא קטנטן, שבו אנשים יכולים לטעום את הטעמים שעשינו...

מסעדת השבוע: הטברנה של השף דל מאר

מסעדת השבוע: הטברנה של השף דל מאר
הטברנה הפיראטית של אנחל לאוןככל שאני מכיר יותר מסעדות כך אני מעריך יותר מחוות של חום ושמחה. ככל שאני נוסע יותר, כך יש יותר ערך לחיבה, האהבה מאחורי כל...

דני גרסיה בלוביטו דה מאר מדריד:

דני גרסיה בלוביטו דה מאר מדריד:
דני גרסיה משתף אותנו בפרויקטים החדשים שלו.ביקרנו בלוביטו דה מאר, המסעדה החדשה וה"מלוחה" יותר של דני גרסיה במדריד, כדי לשוחח עם השף בעל שלושת הכוכבים...

מיורקה מעצבת קוד QR כדי לקבל מידע בריאותי למטיילים

מיורקה מעצבת קוד QR כדי לקבל מידע בריאותי למטיילים
מיורקה מעצבת קוד QR כדי לקבל מידע בריאותי למטייליםמאחר שההסגרים נרפים בערים רבות באירופה וב עונת הקיץ מגיעה , כמה רעיונות נולדים כדי שנוכל לחזור לנסיעה...

יעדי רכיבה על אופניים

יעדי רכיבה על אופניים
מון ונטו1) רובהפריז-רובה (הידועה בכינויה 'הגיהנום של הצפון') מציבה את עיירת הגבול הצרפתית הזו באור הזרקורים של הספורט מדי אפריל. הוולודרום המפורסם שלה...

איי מריה: מהכלא לשמורת הטבע (וגן העדן המקסיקני החדש)

איי מריה: מהכלא לשמורת הטבע (וגן העדן המקסיקני החדש)
ה איי מריאס בברכה אחד מבתי הכלא המפחידים ביותר ומבודד ממקסיקו, מותקן בשנת 1905 וסגור מאז 2019. במשך יותר ממאה שנה עברו אסירים ידועים בתאים שלה, כמו...

Hamaiketako: בואו נאכל ארוחת צהריים כמו הבאסקים

Hamaiketako: בואו נאכל ארוחת צהריים כמו הבאסקים
Hamaiketako: בואו נאכל ארוחת צהריים כמו הבאסקיםאיך אנחנו אוהבים לאכול! איך אנחנו אוהבים את ספרד! ואיזה מזל שיש לנו, ומתחזקים, מסורות גסטרונומיות אזוריות....

חמישה מרקים טבעוניים (וקרמים) ללקק את הכפית

חמישה מרקים טבעוניים (וקרמים) ללקק את הכפית
מרק עגבניות: ויטמין טהור.**1) מרק עגבניות VEGA ** _(Calle de la Luna 9, מדריד. T. 91 070 49 69) _אחד מ מסעדות טבעוניות במדריד שנראות כאן כדי להישאר...

עשרה רוסקונס דה רייס שסוחפים את מדריד

עשרה רוסקונס דה רייס שסוחפים את מדריד
הגיע הזמן ל... רוסקון!** קונדיטוריה ישנה של פוזו ** _(Calle del Pozo, 8) _אנחנו צריכים לחזור לשנת 1830 לדעת מתי הם התחילו בקונדיטוריה הבלתי ניתנת להריסה...

אודה לצ'יפס הבלתי מופרך

אודה לצ'יפס הבלתי מופרך
אודה לצ'יפס הבלתי מופרךבואו נבכה בשמיים: קצת נמאס לנו טעמים מוזרים בשקיות צ'יפס , יש לנו הרבה עם (טוב) תפוחי אדמה, שמן זית ומלח . לְזַהוֹת.כי האמת היא,...

פנטסטי V: המזון המהיר הטבעוני שמשגע את אוהבי הבשר במדריד

פנטסטי V: המזון המהיר הטבעוני שמשגע את אוהבי הבשר במדריד
כן, תאמינו או לא, ההמבורגר הזה הוא טבעוני.לשכונת Malasaña יש חבר חדש ובא לחולל מהפכה בכל מה שאנחנו בדרך כלל חושבים עליו א טִבעוֹנִי. V פנטסטי הוא פותח...

מה זה La Chandeleur ולמה הוא נחגג באכילת הרבה קרפים

מה זה La Chandeleur ולמה הוא נחגג באכילת הרבה קרפים
יום שמח של אכילת קרפים ללא הפסקה!ה-או הקרפ הוא גאווה קולינרית צרפתית (אחד מני רבים), הפיצה שלהם, המנה הזו שהם ייצאו וזה כנראה פשוט, אבל בפשטותו מצוי...