एवोकैडो के साथ, सब कुछ बेहतर है
पहला था एवोकैडो शो , एम्स्टर्डम में, जैसे व्यंजनों के साथ एवोकैडो बर्गर (रोटी के रूप में परोसने वाले फल के साथ) या ठीक वैसा ही तिनके . "लोग अक्सर हमसे पूछते हैं कि रेस्टोरेंट का आइडिया कहां से आया। खैर, एवोकैडो से ही आया था। बस हर संभव तरीके से इसका आनंद लेना पहले से ही प्रेरणादायक है। हमारा पसंदीदा सुपर फ्रूट दुनिया में पोषण, बहुमुखी, समृद्ध, सुंदर और, मूल रूप से, यह जीवन है!", इसकी वेबसाइट पर स्थापना के लिए जिम्मेदार लोगों को समझाएं।
वे यह भी कहते हैं कि उनके एवोकैडो जैविक, टिकाऊ और सामाजिक रूप से जिम्मेदार फसलों से आते हैं , और यह कि वे "दुनिया के सभी शांत शहरों" में ब्रांड का विस्तार करने का इरादा रखते हैं। इसके अलावा, वे जोर देते हैं: "सकारात्मक स्पंदन" एवोकाडो शो द्वारा प्रसारित, एक आवश्यक विशेषता, ऐसा लगता है, यदि आप इस रंगीन फल को पकाना चाहते हैं हरियाली (वर्ष 2017 का पैनटोन, क्या इसका इससे कोई लेना-देना है?) इस कारण से, इसके अलावा, इसके अधिकांश व्यंजन हो सकते हैं शाकाहारी बनें और यहां तक कि शाकाहारी भी।
एवोकैडो , इसके हिस्से के लिए, पूरी तरह से एवोकैडो पर आधारित मेनू वाला दूसरा रेस्तरां है जो दुनिया में खुलता है (या ऐसा लगता है, क्योंकि, हालांकि, उन्होंने अपनी वेबसाइट पर दो सप्ताह पहले खोला था, वे पहले होने का दावा करते हैं)। उनके मामले में, प्रेरणा बाद में आई मेक्सिको में रहने के लिए, वे गार्जियन को बताते हैं, और उसके फल भी उसी से आते हैं निष्पक्ष व्यापार।
"हमारे मेनू में कई शामिल हैं कच्चे माल, साथ ही गैर-आक्रामक खाना पकाने की तकनीक जैसे वैक्यूम कुकिंग, पहले से ही स्वस्थ मेनू को एक अद्वितीय प्रामाणिकता देना", अपनी वेबसाइट पर जिम्मेदार लोगों को समझाएं, जहां वे यह स्पष्ट करते हैं कि वे अपनाते हैं यथासंभव स्वस्थ रसोई। इसी तरह, वे यह भी पुष्टि करते हैं: "हमारे मेनू में आपको कई जगहों से प्रभाव मिलेगा, इसलिए हम उपयोग करते हैं मैक्सिकन पिको डी गैलो, जापानी साशिमी और मिस्र के दुक्काहो "(देश की विशेषता नट और बीज का मिश्रण)।
इस सूची में शामिल होने के लिए नवीनतम प्रतिष्ठान - जो केवल बढ़ता हुआ प्रतीत होता है - एक यात्रा करने वाला रेस्तरां है, एवो पॉप अप , जो लंदन में 28 और 29 मई को खुलेगा, केवल सेवा दे रहा है ब्रंच हालाँकि, वे इन सभी से पहले से मौजूद थे अवधारणा संबंधित रसोई (हालांकि इसे एवोकैडो से प्रत्येक व्यंजन बनाने के चरम पर ले जाने के बिना और, सबसे ऊपर, इस तरह के अच्छे प्रचार के बिना), ** एवोकैडो की तरह , एथेंस में एक अत्यधिक प्रशंसित शाकाहारी, या **एवोकैडो स्थानीय व्यंजन और आंगन बार, गुयानाबो (प्यूर्टो रिको) में।