MACBA में पाक कला, कला और संस्कृति।
कैटेलोनिया के समकालीन कला का संग्रहालय , MACBA , का प्रीमियर हो रहा है। इस जुलाई में इसने एक वर्माउथ और कैफेटेरिया खोला है जो आगंतुक के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए एक बैठक बिंदु और स्वागत की जगह बनना चाहता है। "एक खुला, गतिशील और उत्तेजक स्थान" , वे इसे परिभाषित करते हैं।
वास्तुशिल्प परियोजना को द्वारा डिजाइन और अवधारणाबद्ध किया गया है Llamazares Pomes वास्तुकला यू एस्कुबी-टुरो आर्किटेक्ट्स , MACBA आर्किटेक्चर टीम के साथ मिलकर प्रकाश के साथ एक स्थान बनाने की कोशिश कर रहा है, इसलिए बड़ी खिड़कियां, साथ ही एक गर्म और अंतरंग जगह.
कैफेटेरिया सेवा संचालित करने की प्रतियोगिता का विजेता प्रस्ताव किसके द्वारा प्रस्तुत किया गया था चिचलिमोना , सारा रेक्सैच और विक्टर बर्गेस के नेतृत्व में। MACBA CAF, चिचलीमोनास सभी के लिए बनाया गया है उन लोगों से जो स्पष्ट रूप से संग्रहालय में आते हैं या उनके लिए जो बस वहां से गुजर रहे हैं।
"पड़ोस और शहर के लोगों के लिए, संग्रहालय में काम करने वालों के लिए, आगंतुकों और इसका आनंद लेने वालों के लिए। चिचलिमोना का सार संयोजन में होता है दिन के अलग-अलग समय के लिए अलग-अलग प्रस्ताव ”, वे बताते हैं।
MACBA वरमाउथ।
आप अपने वरमाउथ में क्या पाएंगे? चिचलीमोना पहले से ही था गैस्ट्रोनॉमिक वर्माउथ ताजा, गुणवत्ता वाले स्थानीय उत्पादों के आधार पर व्यंजन, मौसमी और सिग्नेचर तपस में विशेषज्ञता वाले मेनू के साथ 2015 में स्थापित।
सारा रेक्सैच और विक्टर बर्गेस की निजी परियोजना अब रुकने और आराम करने का स्थान बन गई है। तो आप यहां एक अच्छे नाश्ते के साथ अपनी सांस्कृतिक यात्रा शुरू करने के बारे में क्या सोचते हैं? वे नहीं चूकेंगे कार्बनिक अंडे, घर का बना केक, कारीगर की रोटी , और शाकाहारी, शाकाहारी और सीलिएक प्रस्ताव।
उनके मेनू में आप पाएंगे a भूमध्य व्यंजन अवंत-गार्डे और अंतरराष्ट्रीय स्पर्श वाले व्यंजनों के साथ, इसके लिए उनके पास आपूर्तिकर्ताओं और इतिहास और गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन होता है। तो और भी कारण आपके पत्र में दिन के प्रस्ताव होंगे.
टिकाऊ रसोई बाजार सामग्री के साथ आपका शुरुआती बिंदु भी होगा और मौसमी और जैविक खेती पर आधारित , जब भी संभव हो। इस कारण से, मेनू मौसमी है और वर्ष में दो बार बदलेगा। आप इसमें भी पाएंगे जैविक मदिरा और वरमाउथ पड़ोस प्रदाताओं से। MACBA CAFÉ Chichalimoná की रसोई अबाधित होगी
; आप नाश्ता, नाश्ता और रात का खाना, साथ ही सप्ताहांत पर ब्रंच और वरमाउथ ले सकते हैं। पूरे दिन खुला।
पाक कला, कला और संस्कृति साथ-साथ चलते हैं
इस बहु-विषयक स्थान में, इस कारण से कैफेटेरिया और वर्माउथ के उपयोगकर्ता एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान का आनंद ले सकते हैं मीयर बिल्डिंग , जहां एक भव्य बड़ी खिड़की बाहर और अंदर के बीच के अवरोध को तोड़ती है और प्राकृतिक प्रकाश से भर जाती है, या Plaça dels ngels . की छत पर "यह दूसरे दृष्टिकोण से MACBA का अनुभव करने के बारे में है," वे बताते हैं।.
यह MACBA में नया गैस्ट्रोनॉमिक स्पेस है।
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