अपनी वाइन और पारंपरिक व्यंजनों में बरगंडी

चबलिस शहर में औ वराय चबलिस में दोपहर का भोजन

**यदि आपने कभी फ्रांस में सड़क यात्रा की है**, तो संभावना है कि आपने सुना होगा स्टेशन 98.2. पेरिस से ल्यों तक चलने वाले पूरे A6 मोटरवे पर सिग्नल नहीं रुकता। नामांकित किया गया है उदासी और रखें 70 के दशक का फ्रेंच पॉप , जैसे गिल्बर्ट मोंटेगने, और बी गीज़ और माइकल जैक्सन जैसे क्लासिक्स। किसी भी अमेरिकी यात्री के लिए फ्रांस में छुट्टी के दौरान यह आदर्श साउंडट्रैक है। शेफ लुडोविक लेफेब्रे के लिए, एक टाइम मशीन।

लूडो ने 1977 का एक गीत, जे वैस ए रियो, क्लाउड फ़्राँस्वा द्वारा गुनगुनाया , एक बारिश के रूप में A6 भीगता है और हम अपनी हर कार से आगे निकल जाते हैं पेरिस के दक्षिण में रास्ता। लूडो सड़क को अच्छी तरह जानता है। बरगंडी में पले-बढ़े, उन्होंने राजधानी में सालों तक खाना बनाया।

शेफ लूडो ने हेलेन जोहानसन और मौली केली के साथ खाना बनाया

लेकिन वह दो दशक पहले की बात है, उनके प्रसिद्ध होने से पहले, पहले लॉस एंजिल्स में और फिर अमेरिका के बाकी हिस्सों में, उनके प्रायोगिक कुकिंग पॉप-अप, उनके फ्राइड चिकन फ़ूड ट्रक और पाक रियलिटी शो पर उनके कठोर निर्णयों के लिए। और, उसके बाद, ट्रॉइस मेक और पेटिट ट्रॉइस के साथ अपने **फ्रेंच मिनी-एम्पायर रेस्तरां के लिए**, जिन्हें जल्द ही स्टूडियो सिटी में एक और पेटिट ट्रॉइस जोड़ देगा।

शराब की दुनिया के माध्यम से एक आत्मा-खोज यात्रा पर ट्रोइस समूह के पेय प्रबंधक, हेलेन जोहानसन, और उसके परिचारक, मौली केली से जुड़ें। जा रहे थे बरगंडी, सबसे प्रसिद्ध फ्रांसीसी शराब क्षेत्रों में से एक दुनिया का, लेकिन अधिक वायुरोधी भी।

होने के बावजूद शारदोन्नय और पिनोट नोइरो का आध्यात्मिक घर , यदि आप एक अनुभवी कलेक्टर नहीं हैं या किसी को जानने वाले को नहीं जानते हैं, सर्वोत्तम वाइन तक पहुंचना मुश्किल है।

लॉयर और बोर्डो में इतने बेशकीमती महान महल, यहाँ बहुत कम और बहुत दूर हैं। यह एक विनम्र क्षेत्र है जो इसके आकर्षण को प्रकट करता है , निर्देशित स्वाद से अधिक, पत्थर की दीवारों में जो आप ग्रामीण इलाकों से ड्राइव करते समय देखते हैं या जब आपके पास रेस्तरां में एक पेय होता है जिसे क्षेत्र में किसी ने आपको सिफारिश की है . यह वह जगह भी है जहाँ लूडो का जन्म हुआ था, जहाँ उसे स्कूल से निकाल दिया गया था, और जहाँ बाद में उसे रसोई में मोचन मिला।

एवलॉन एबे से दृश्य, बरगंडी के केंद्र में एक मध्ययुगीन दीवारों वाला शहर

इन तीन दिनों के दौरान, नॉस्टैल्जी वह स्टेशन है जिसे लूडो ट्यून करता रहता है क्योंकि हम एक टूर की योजना बनाते हैं उत्तर में अपने गृहनगर औक्सरे से दक्षिण में कोटे डी नुइट्स और ब्यून तक, छह गांवों में रुककर, वाइन चखना शौकीनों और शुद्धतावादियों की और बहुत अच्छा खाना।

उत्तरी बरगंडी का परिदृश्य रसीला और लहरदार है। सौंदर्य शांत है। इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है... और एक मार्गदर्शक की। सौभाग्य से, हमारे पास दोनों हैं।

हेलेन और मौली आपके पसंदीदा विजेताओं को खोजने और पेटिट ट्रॉइस और ट्रॉइस मेक वाइन सूचियों को अपडेट करने के लिए यहां हैं; लूडो, अपनी जड़ों से संपर्क करने के लिए, जैसा कि वह लगभग हर साल करता है।

इसलिए यह तर्कसंगत लगता है कि हमारी सूची में पहला गंतव्य एक भूमिगत तहखाना है। औक्सरे में अपनी दादी के घर के तहखाने में, लूडो ने चबलिस के बक्से को एक ओनोलॉजिकल प्रोजेक्ट से छुपाया जो सालों पहले शुरू हुआ था और जिससे मुझे कोई बड़ी उम्मीद नहीं थी।

आने से पहले जोर देकर कहते हैं कि आइए पेरिस में ब्रैसरी लिप में रिचार्ज करें हेलेन और मौली के स्वाद के लिए क्लासिक फ्रेंच सेवा . हेलेन पाता है मर्क्यूरी हाउस वाइन , अत्यधिक ओक के साथ बरगंडी; फिर भी, लूडो साधारण भोजन और फीकी सेवा से प्रसन्न है।

Chablis . में एक सड़क

यह हमारी यात्रा में एक गतिशील बन जाता है। जबकि हेलेन और मौली नवीनतम कोशिश करने आए हैं, लूडो पारंपरिक की तलाश में है। Lipp में वह का विकल्प चुनता है फ्राइज़ के साथ टार्टारे , डिजॉन सरसों और अंडे की जर्दी के साथ एक पीला टैटार और टबैस्को की स्पष्ट तीखापन। ध्यान देने योग्य पेटिट ट्रोइस के साथ एक स्पष्ट प्रभाव। ऐसे समय में जब बाकी आधुनिक अमेरिकी रसोइया अपने स्वयं के साथ वैचारिक रूप से विखंडित और जा रहे थे, लूडो ने क्लासिक को चुना।

दोपहर के भोजन के कुछ घंटे हो गए हैं जब हम ऑक्सरे पहुंचे। यह एक नदी के साथ एक शांत शहर है और आधी लकड़ी के घरों और टेढ़ी-मेढ़ी गलियों का एक अच्छी तरह से संरक्षित मध्ययुगीन केंद्र है।

मनोरंजक नौकाओं को योंन नदी घाट के किनारे बांध दिया गया है, जो तीन सितारा होटलों और खुली हवा में ब्रासरीज के साथ है। "मैं उस चर्च में सो गया हूँ," लूडो कहते हैं, मध्ययुगीन सेंट-एटिने कैथेड्रल की ओर इशारा करते हुए।

हम उनकी दादी के घर पहुंचे और पत्थर की सीढ़ियां एक गुंबददार तहखाने में चले गए, जो द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान चबलिस की कुछ बोतलों को पुनः प्राप्त करने के लिए सुरंगों के चक्रव्यूह से जुड़ा था। हम उम्मीद कर रहे हैं कि आपके रेस्तरां में परोसने लायक कुछ मिल जाए, लेकिन परित्याग के कारण उनमें बहुत अधिक अम्लता और टॉनिक है। लूडो सिकुड़ता है और हम अपने रास्ते पर चलते हैं।

एवलॉन में Hostellerie du Moblin des Ruats

हर बार जब वह ऑक्सरे लौटता है, लूडो ले रेंडेज़-वौस में खाने के लिए अपने रास्ते से बाहर चला जाता है, जिसे पहले शेफ द्वारा पकाया जाता है।

इससे पहले, हम अपने तालू को धोते हैं ले मैसन किला, एक सदी पुरानी इमारत में एक फ़ॉस्बॉल टेबल और एक पूल टेबल के साथ एक गोता (अब बंद)। मालिक हमें प्रदान करता है एक गिलास एलिगोटे, बरगंडी से सफेद टेबल वाइन। यह पेटिट ट्रॉइस या ट्रोइस मेक मेन्यू बनाने वालों की तरह कुछ भी नहीं है, बल्कि यह एक श्रमिकों का पेय है।

"मेरे पिता और उनके दोस्त इसे दोपहर के भोजन के लिए इस्तेमाल करते थे," लूडो कहते हैं, एक गिलास निकालते हुए, ठीक उसी तरह जब, एक बच्चे के रूप में, उसने इसे दोस्तों के साथ पीने के लिए चुराया था . यह सूखा है, सेब के नोटों के साथ और कुछ और, इसके बारे में बात करना अच्छा नहीं है, केवल प्यास बुझाने के लिए। हमें सिखाने के बाद फ़ॉस्बॉल खेलें , प्रेरित है: "हमें नए रेस्तरां के लिए इनमें से एक प्राप्त करना होगा!"

Le Rendez-Vous Ludo . में जीन-पियरे सौनियर के बारे में पूछता है, शेफ जिसने उसे तेरह साल की उम्र में काम पर रखा था अपने पिता के कहने पर। "मैं एक भयानक बच्चा था," वे कहते हैं। "बहुत विवादित। हमेशा झगड़े में पड़ना, ”वह कहते हैं जैसे हम बैठते हैं।

Wassermans . से वाइन का चयन

“मुझे याद है कि मैं पहली बार रसोई में गया था। खूब बवाल हुआ। रसोइया चिल्ला रहा था और मुझे घर जैसा महसूस हो रहा था।" रेस्तरां के सामने शांत है, फ्रांसीसी छुट्टियों से भरा है। "देखो कि हर कोई कैसे व्यवहार करता है," लूडो कहते हैं, कर्मचारियों को कुशलता से मेहमानों की सेवा करते हुए देखना। "आप बता सकते हैं कि जीन-पियरे रसोई में है। लेकिन यह मत सोचो कि यदि आवश्यक हो तो वह चिल्लाने के बारे में चिंतित है।" जीन-पियरे बाहर निकलता है; वह उसे गले लगाती है और दो चुंबन देती है और जब लूडो हमारी मेज पर वापस आता है, तो वह उसे चीर-फाड़ भी करती है।

हम चबलिस प्रीमियर और ग्रैंड क्रू पीते हैं, यहां से महज आठ किलोमीटर की दूरी पर उगाया और बोतलबंद किया गया। वसा और लिफ्ट सॉस के माध्यम से अम्लता और खनिजता में कटौती। लूडो पूछता है ओउफ्स एन मेरेटे (रेड वाइन की कमी में पके हुए अंडे)। सॉस टैनिक और गाढ़ा होता है। "मैं निश्चित रूप से उन्हें नए पेटिट ट्रॉइस में मेनू पर शामिल करने जा रहा हूं," वे कहते हैं। "यह एक दवा है," हेलेन कहती है।

यह तीन दिनों में तीन बार में से पहला होगा जब लूडो जंबोन पर्सिल के लिए पूछता है , एक सलाद के साथ एक जिलेटिनस बनावट के साथ अजमोद के साथ एक सूअर का मांस क्षेत्र। और इसलिए उन्हीं व्यंजनों की पुनरावृत्ति शुरू होती है, जैसे जब आप टोक्यो जाते हैं और अंतहीन रूप से रेमन का प्रयास करते हैं।

एक दो मौकों पर वह एंडॉइलेट के लिए पूछता है , एक आंत सॉसेज देहाती सरसों और सलाद के साथ परोसा जाता है। और दो अन्य, चब्लिसिएन, मसालेदार टमाटर सॉस के साथ एक फील्ड हैम और बहुत ही निविदा उबले हुए आलू।

लूडो उत्साह से एक कैफे लीजियोइस आइसक्रीम खाता है, बचपन में उसकी पसंदीदा मिठाई . यह ऐसा है जैसे मैं सचमुच हूँ संवेदनाओं की यादों को फिर से लोड करने के लिए डाउनलोड करना, उन्हें रिकोड करना और उनके रेस्तरां में उनकी पुनर्व्याख्या करना। मैं उससे पूछता हूं कि वह एलए में अपने मेनू में कौन सा शामिल करेगा। "हर कोई," वह कहते हैं। "हालांकि एंडोइलेट नहीं हो सकता है।"

बेकी वासरमैन के घर पर लूडो द्वारा बनाई गई डिश

"मैं यहाँ गर्मियों में अंगूर लेने का काम करता था," अगली सुबह शेफ कहते हैं, जब हम एक सड़क पर गाड़ी चलाते हैं जो पहाड़ों से होकर गुजरती है। "यह कठिन था, लेकिन अचार चुनने जितना कठिन नहीं था, जो बहुत कांटेदार होते हैं।"

बोर्डो के महान महल के विपरीत, उनकी भूमि के विस्तार के साथ, बरगंडी अंगूर के बाग छोटे-छोटे पार्सल का एक चिथड़े हैं जिन्होंने ऐतिहासिक रूप से अपनी शराब को थोक में शक्तिशाली डीलरों को बेच दिया, जिन्होंने अपने तहखाने में उम्र बढ़ने को समाप्त कर दिया और फिर बोतलबंद कर इसे एक ही नाम से बेच दिया।

20वीं सदी के अंत तक बरगंडी वाइन फैशनेबल नहीं बन पाई थी निर्माता वास्तव में वाइनमेकर बन गए और अपनी खुद की बोतलबंद कर ली। परंतु एक नम्रता बाकी है।

प्रसिद्ध चबलिस पदवी यह केवल 33 किमी 2 को कवर करता है और आपको कई दिन पहले दौरे की योजना बनाएं एक चखने के कमरे में प्रवेश करने में सक्षम होने के लिए। हेलेन चाहती है

एक वाइनमेकर के शैटॉ पर रुकें, जिसका चैब्लिस ट्रोइस मेक में काम करता है। इसलिए हमने जल्द ही चबलिस में चबलिस पीते हुए पाया। सुबह नौ बजे। 16वीं सदी के खूबसूरत एस्टेट में शैटो दे बेरु हमने एक पुराने खलिहान में एक चखने के कमरे का दौरा किया। अपनी वाइन और पारंपरिक व्यंजनों में बरगंडी

एथेनास डी बेरु

इस जगह चलाओ। अपने पिता काउंट एरिक डी बेरू के निधन के बाद 2006 में यहां जाने से पहले उन्होंने पेरिस में वित्त में काम किया। उन्होंने कई साल बिताए जैविक और बायोडायनेमिक विधियों के लिए संक्रमण और वाइनमेकर की एक नई नस्ल का हिस्सा है जो जितना संभव हो उतना कम सल्फाइट्स का उपयोग करते हैं और न्यूनतम हस्तक्षेप करते हैं। कोने में जीवाश्मों और चट्टानों से भरा एक शराब का डिब्बा है। दिखावा शब्द 'खनिजता' और 'लवणता' मेरे लिए उपयुक्त से अधिक प्रतीत होते हैं, जब मैं इसके माध्यम से खोजता हूं, तो मुझे एक चट्टान मिलती है जिसमें छोटे सीप के गोले लगे होते हैं। उन्होंने उसे दाख की बारी में स्थिर दरवाजे के ठीक बाहर पाया।

15 करोड़ साल पहले यह पूरा इलाका जलमग्न था। अगले कुछ दिनों के लिए, जैसे ही पर्यटक धूप वाली चोली के आंगन में बैठते हैं, हम

हम इसे भूमिगत करना पसंद करते हैं, गुफाओं में जहां कांच के साइफन बैरल में और हमारे गिलास में डुबकी लगाते हैं। टेरोइर के बारे में बात करना अपरिहार्य है जब हम अपने आसपास की मिट्टी में पोषक तत्वों से समृद्ध शराब का स्वाद लेने के लिए तहखाने में जाते हैं।

हमने सौ से अधिक चखा। जैसे जादू से, स्पटर का उपयोग करने और बेतहाशा छींटे मारने के बावजूद, लूडो ने अपने बेदाग, प्राचीन सफेद स्नीकर्स में स्वाद खत्म कर दिया। अपनी वाइन और पारंपरिक व्यंजनों में बरगंडी

हमने मध्यकालीन दीवारों वाले शहर एवलॉन के देहाती आकर्षण के लिए शैटॉ डे बेरू की भव्यता का व्यापार किया, जहां

, हाइड्रेंजस से ढकी एक गली में और एक प्यारे आवारा कुत्ते द्वारा संरक्षित, **हमने निकोलस वाउथियर से उनकी विनी विटी विंची वाइनरी में मुलाकात की। ** हमें परोसते समय वाउथियर ने शॉर्ट्स और जैकेट पहन रखी है एक बायोडायनामिक और आश्चर्यजनक रूप से जटिल शराब . सुना है कि बैकग्राउंड जैज़ हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है.

यह अनफ़िल्टर्ड और स्वादिष्ट है। वाउथियर वाइन मूल के पदनाम के साथ वाइन नहीं हैं, लेकिन साधारण विंस डी फ्रांस, जो A.O.C. नियमों से बंधे नहीं हैं। (उत्पत्ति का नियंत्रित पदनाम), स्वतंत्र रूप से और सही अंगूर के साथ बनाया गया। यह वही है जो एक फ्रांसीसी हिप्स्टर भी "ट्रेस ब्रुकलिन" के रूप में पहचानता है। वाउथियर से, हमारी यात्रा बरगंडी के प्राकृतिक वाइनमेकिंग के नायकों पर एक मास्टर क्लास है

यह नई पीढ़ी शिल्प कौशल का सम्मान करते हुए कम ज्ञात किस्मों और किण्वन तकनीकों के साथ खेलकर नियमों को तोड़ती है। . अगली सुबह हमने टोमोको कुरियामा और गुइल्यूम बॉट की वाइनरी, चैंटरेव्स, सेविग्नी-लेस-ब्यूने का दौरा किया।

वास्तव में उपनगरीय अनुभव वाले घर में नीचे की ओर वह प्रयोगशाला है जहां वे छोटे-छोटे किसानों से खरीदे गए अंगूरों को बनाते हैं। विन डे सोइफ़, शराब पीने के लिए डिज़ाइन किया गया, और विन डे गुफा, तहखाने के लिए। Domaine Berthaut में हम Amélie Berthaut . से मिलते हैं

, जिन्होंने व्यवसाय की बागडोर संभाली है। यह एक प्राचीन पद्धति का उपयोग करता है, लेकिन यह की जादुई भाषा का उपयोग करता है बायोडायनामिक वाइनमेकिंग: "मैं चाँद में विश्वास करता हूँ, हम अच्छे दिनों में लताओं को छूने की कोशिश करते हैं"। हमारे जाने के बाद

सिल्वेन पेटाइल के छोटे से तहखाने में और हम एक प्रकाश बल्ब के नीचे एक बैरल के चारों ओर घूमते हैं प्रीमियर क्रू के रूप में वर्गीकृत एक एकल अंगूर के बाग से बरामद लताओं के एक समूह को मंजूरी दें : चूना पत्थर बजरी, थोड़ी मिट्टी और अच्छी जल निकासी। परिणामी एलिगोटे डोरे सरल नहीं है: इसका स्वाद हनीसकल जैसा है, यह पका हुआ है लेकिन ताजा और ऊर्जावान है। हम यहाँ हैं

पॉल वासरमैन , बेकी वासरमैन-होन का बेटा, बरगंडी का एक प्रसिद्ध आयातक, जो उस पर अचंभा करता है। "इस तरह एक अलगाव के बाद, chardonnays बहुत कुछ खो देते हैं।" बरगंडी में वे जोखिम भरे शब्द हैं, लेकिन अगर कोई उनका समर्थन कर सकता है, तो वह है। इस बिंदु पर हम सब थोड़े से टिप्स हैं और,

एवलॉन को छोड़कर, लूडो कबूल करता है, “मैं वापस अमेरिका नहीं जाना चाहता। पेरिस में एक घर, बरगंडी में एक घर..." . रेडियो पर क्लाउड फ्रांकोइस का एलेक्जेंड्रि एलेक्जेंड्रा है, जो नील नदी के किनारे युवा प्रेम के बारे में 70 के दशक का एक और उत्साहित डिस्को गीत है। यह है

बरगंडी में हमारी आखिरी रात, बोउलैंड के छोटे से शहर में, जहां लूडो यात्रा में शामिल होने वाले विजेताओं के लिए बेकी वासरमैन-होन के घर पर रात का खाना बनाता है। यह एक पत्थर की इमारत है जिसमें एक दीवार वाले पिछवाड़े है,

एक आधुनिक रसोई और, ज़ाहिर है, एक अच्छी तरह से भंडारित शराब तहखाने। 1865 की लंबी खाली बोतलें, भोजन कक्ष में अलमारियों को पंक्तिबद्ध करती हैं। वासरमैनहोन के घर में चट्टानें प्रत्येक संपत्ति को दर्शाती हैं

इमारत के पीछे, एक कण्ठ, पेरेग्रीन बाज़ों का घर, जंगल से निकलता है। यहाँ था,

लगभग चार दशक पहले, जहां से वासरमैन-होन ने संयुक्त राज्य अमेरिका में शराब का निर्यात शुरू किया था। अब है उद्योग के दिग्गजों में से एक और क्षेत्र की कुछ बेहतरीन और सबसे असामान्य वाइन का निर्यात जारी रखता है। हालांकि 40 साल एक लंबे समय की तरह लग सकते हैं, यह बरगंडी के लिए पलक झपकते ही है।

फराह वासरमैन , बेकी की बहू, शहर में है। वह ब्रुकलिन से आया है, जहां वह एक वाइन स्टोर में काम करता है। जब हम तिजोरी वाले भोजन कक्ष में बैठते हैं, तो वे कहते हैं, "वे यहां 14वीं शताब्दी के बारे में ऐसे बात करते हैं जैसे कल की बात हो।" ले रहा

क्षुधावर्धक के लिए कॉम्टे चीज़ क्रस्ट से बना टमाटर टार्ट , मैं बेकी से पूछता हूं कि बरगंडी को अन्य क्षेत्रों से क्या अलग करता है। तुरंत जवाब दें: "बरगंडी अभी भी ग्रामीण है। वे देश को भली-भांति जानते हैं। जब मैं यहां आया और अपना खुद का बगीचा उगाना शुरू किया, तो लोगों ने मुझे बताया कि स्ट्रॉबेरी को यार्ड में कहां लगाया जाए। गहरा सम्मान है। वाई, जबकि धनवानों द्वारा शराब का जश्न मनाया और पिया जा सकता है, खेती शारीरिक और कड़ी मेहनत है। इसलिए जब वे आराम करते हैं, वे मस्ती करने के लिए बाहर जाते हैं। और वे इसे दाखमधु के साथ करते हैं।” जब हम अपना भोजन समाप्त करते हैं, जिसमें शामिल है

पौलेट डी ब्रेस्से ए ला क्रेमे (क्रीम में ब्रेसे चिकन) स्मोक्ड पेपरिका और चबलिस के साथ अनुभवी, बेकी एक और बिंदु बनाती है: "लोगों को इसका एहसास नहीं है, लेकिन यहाँ के अंगूरों का अपने आप में बहुत कम स्वाद होता है। वे दुभाषिए हैं जो टेर्रोइर को व्यक्त करते हैं: वे कहाँ से हैं और बड़े होकर उनके साथ कैसा व्यवहार किया गया। पूरी तरह से आराम से लूडो को देखते हुए, शराब बनाने वालों के साथ बैठे, ब्रांडी पीते हुए और अपनी जवानी की कहानियाँ सुनाते हुए, मुझे एहसास हुआ कि अंगूर के बारे में बात करने के बजाय, वह अपने बारे में बात कर रहा होगा, और वह

टेरोइर शब्द को आसानी से "घर" के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। अंतत:, शेफ क्या है, यदि वह इस बात का दुभाषिया नहीं है कि वह कहां से आया है और वह क्या जानता है? हमने आधी रात को बोउलैंड छोड़ दिया। नॉस्टैल्जी वैन में खेलता है।

रेस्तरां मेनू में डालने की प्रेरणा से भरा हुआ ट्रोइस और नई पेटिट ट्रॉइस, और शराब की सूची में जोड़ने के लिए नए विंटेज के विचारों के साथ, टीम समाप्त हो गई है लेकिन पहले से ही सबसे दक्षिणी बिंदु तक पहुंचने के लिए राहत मिली है। अगले दिन लूडो अपने उन रिश्तेदारों से मिलने जाएगा जो एंटिबीज में छुट्टी पर हैं। वाइन चखने के लिए हेलेन पेरिस और मौली लॉयर लौट आएगी।

जैसे ही टोटो का अफ्रीका रेडियो पर फूटता है, एक मुस्कान के साथ लूडो अपनी जेब से पका हुआ अमृत निकालता है। हमने एक निजी बगीचे के साथ एक आलीशान विला पास किया। लूडो वैन के किनारे के दरवाजे को स्लाइड करता है, लक्ष्य लेता है, अपना हाथ उठाता है और फल फेंकता है, जो जमीन पर गिरने से पहले एक पल के लिए चंद्रमा द्वारा प्रकाशित होता है। _*यह रिपोर्ट n . में प्रकाशित हुई थी

कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन (जून) की संख्या 118। प्रिंट संस्करण की सदस्यता लें (11 मुद्रित अंक और डिजिटल संस्करण €24.75 के लिए, 902 53 55 57 or . पर कॉल करके हमारी वेबसाइट से ) और iPad के लिए Condé Nast Traveler के डिजिटल संस्करण तक मुफ्त पहुंच का आनंद लें। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का मई अंक उपलब्ध है अपने पसंदीदा डिवाइस पर इसका आनंद लेने के लिए अपने डिजिटल संस्करण में। पाक कला, फ्रांस, शराब, कार मार्ग _