पॉज़िटानो में सबसे अच्छे पिज्जा कहाँ हैं?
घरों की एक उलझन कोस्टिएरा की पहाड़ी पर चढ़ती है, सूरज से फीके पड़ने वाले मुखौटे का एक नेटवर्क, छायांकित गलियाँ और सीढ़ियाँ, दर्जनों सीढ़ियाँ जो आपको प्रयास के साथ स्वर्ग से समुद्र तक ऊपर और नीचे जाने की अनुमति देती हैं: हम पॉसिटानो में हैं, **Amalfinata तट के उन जादुई और विशिष्ट शहरों में से एक। **
इटली के दक्षिण में मोज़ेरेला, नींबू, कॉफी ग्रैनिटस, sfogliatelle (आमतौर पर रिकोटा से भरा एक पफ पेस्ट्री), समुद्री भोजन के साथ ताजा पास्ता की भूमि है। यह खाड़ी के दृश्यों के साथ सूर्य, समुद्र तट, समुद्र और तारों वाली रातों की भूमि है। दुनिया में ऐसी जगहें हैं जहां सुंदरता के सामने सम्मानजनक चुप्पी की आवश्यकता होती है। ला कोस्टिएरा और पॉज़िटानो उनमें से कुछ हैं।
गर्मियों के महीनों में, अमाल्फी तट उच्च अंत पर्यटकों का एक छत्ता है . तट के एक छोर से दूसरे छोर तक जाने वाली संकरी सड़क, लक्ज़री कारों का आना-जाना बन जाती है, भूरे रंग के शवों का, जो भारी यातायात के शांत वातावरण में झाँकते हैं, जिसके माध्यम से फलों के पेड़ों, खेती के खेतों, दाख की बारियों का उपजाऊ परिदृश्य होता है। और विशेषाधिकार प्राप्त घर।
जब आप पोसिटानो पहुंचते हैं, तो कार शहर के शीर्ष पर खड़ी होती है और वहां से उन संकरी गलियों से होते हुए उतार-चढ़ाव की यात्रा शुरू होती है और इस तरह से भरी सड़कों से गुजरती है डिजाइनर कपड़ों के स्टोर, शोरूम, जौहरी और छोटे और स्वादिष्ट रेस्तरां लगभग हमेशा समुद्र के नज़ारों के साथ।
यह दुनिया भर के अभिनेताओं, अभिनेत्रियों, मशहूर हस्तियों द्वारा वांछित शहर है . कई लोग अपनी नौका पोसिटानो के तट पर पार्क करते हैं और अन्य क्षेत्र के विशेषाधिकार प्राप्त होटलों में से एक में रहना पसंद करते हैं। लेकिन हर कोई, जो प्रसिद्ध है या नहीं, इस बात से सहमत है कि शहर के एक विशेष रेस्तरां में खुद को एक टेबल और मेज़पोश के साथ व्यवहार करना है। उन सभी में से, आपको एक टेबल आरक्षित करनी होगी एक समुद्र के दृश्य के बिना लेकिन शहर में सबसे अच्छे मेनू में से एक, सारासेनो डी'ओरो के साथ।
यह पॉज़िटानो के ऊपरी भाग में पेंशन मारिया लुइसा के बगल में स्थित है . बड़े और सुंदर लकड़ी के ओवन द्वारा नियंत्रित एक साधारण कमरा, और एक छोटा शहरी छत जिसे स्वाद से सजाया गया है और रेस्तरां के मालिकों, पिज्जा और होटल व्यवसायियों के परिवार द्वारा लाड़ प्यार किया जाता है। यह एक पारिवारिक व्यवसाय है जो वर्षों से अर्जित किया है कोस्तिएरा में बेहतरीन पिज़्ज़ा रखने की ख्याति लेकिन यह भी एक . तैयार करने के लिए क्षेत्र में समुद्री भोजन के साथ सबसे स्वादिष्ट पास्ता.
पॉज़िटानो में और तट पर होने के कारण हमें लगभग scialatielli की कोशिश करने की आवश्यकता होती है, जो कि प्राकृतिक टमाटर से बने क्षेत्र का विशिष्ट पास्ता है और एक प्रकार का पल्पिट जिसे यहाँ वे "टोटानो" कहते हैं . यह युद्ध के समय अकाल को बचाने के लिए एक व्यंजन के रूप में पैदा हुआ था और अब यह दक्षिणी इटली में सबसे स्वादिष्ट और शानदार व्यंजनों में से एक है। मिठाई के लिए, रिकोटा केक और नाशपाती।