वियना हाउस एंडेल लॉड्ज़ को एक होटल में त्रुटिहीन परिवर्तन के लिए यूरोपीय होटल डिज़ाइन अवार्ड्स में सम्मानित किया गया।
पर्यटन क्षेत्र अपनी अजीबोगरीब 'पांचवीं औद्योगिक क्रांति' का अनुभव कर रहा है। और हम गहन डिजिटल परिवर्तन की बात नहीं कर रहे हैं - यही चौथी औद्योगिक क्रांति के पीछे है, जो विश्व आर्थिक मंच के अनुसार 2016 में आधिकारिक तौर पर शुरू हुई है। हम जिस बारे में बात कर रहे हैं वह है परित्यक्त स्थानों को पुनर्प्राप्त करने और उन्हें वापस जीवन में लाने के लिए वास्तुशिल्प उत्साह अपनी क्षमता का अधिकतम उपयोग करना और शायद ही इसकी उपस्थिति में हस्तक्षेप करना।
और इन सबका भविष्य के 5.0 समाज से क्या लेना-देना है? खैर, बहुत कुछ, क्योंकि विशेषज्ञों का अनुमान है कि जो क्रांति अभी बाकी है, वह सर्कुलर इकोनॉमी की होगी या नहीं होगी। और ठीक यही काम बड़ी होटल शृंखलाएं कर रही हैं, वास्तुशिल्प विलक्षणताओं से भरी इमारतों का पुनर्वास करें जिन्हें सम्मानित और बढ़ाया जाता है भविष्य के होटलों में कुछ महत्वपूर्ण मूल्य जोड़ने के लिए।
वियना हाउस एंडेल के लॉड्ज़ होटल में 1878 से एक पूर्व कपड़ा मिल (कताई मिल) है।
PLUSCUAMPERFECT औद्योगिक शैली
इस नई प्रक्रिया का एक आदर्श उदाहरण पोलैंड के तीसरे सबसे बड़े शहर लॉड्ज़ में पाया जा सकता है। यहां, सबसे शक्तिशाली ऑस्ट्रियाई होटल समूहों में से एक, वियना हाउस ने 1878 से एक परित्यक्त कपड़ा कारखाने का अधिग्रहण किया और इसे वियना हाउस एंडेल लॉड्ज़ में बदल दिया।
वोज्शिएक पोपलावस्की के नेतृत्व में आर्किटेक्चरल फर्म ओपी आर्किटेक्टेन को विशाल लाल ईंट की इमारत (ऐतिहासिक संरचनाओं की बहाली को नियंत्रित करने वाले दिशानिर्देशों के तहत) को पुनर्निर्मित करने और इसे परिवर्तित करने के लिए कमीशन किया गया था। नए समय के अनुकूल एक होटल: 5.0 समाज के लिए 1.0 संरचनाएं।
परिणाम 277 कमरों और सुइट्स, लंबे समय तक रहने के लिए अपार्टमेंट, एक विशाल सम्मेलन केंद्र और मुकुट में गहना से बना एक प्रतिष्ठान है: स्काईस्पेस नामक एक कल्याण और फिटनेस क्षेत्र, जिसमें 1,000 वर्ग मीटर और के साथ कवर किया गया है शहर के अद्भुत दृश्य पेश करने वाला एक शानदार छत वाला पूल (19वीं सदी के एक फायर टैंक से निर्मित)।
वियना हाउस एंडेल लॉड्ज़ का वेलनेस और फिटनेस क्षेत्र, जिसे शहर के नज़ारों के लिए स्काईस्पेस कहा जाता है।
"हम मानते हैं कि जीवन में साधारण चीजों से ज्यादा परिष्कृत कुछ भी नहीं है और कुछ ऐसा है जो हम सबसे ऊपर करना चाहते हैं: हमारे मेहमानों को प्रेरित करें। यही वह प्रेरणा है जो हमें प्रतिबिम्बित करती है और जो हमें आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करती है। यह एक वास्तविक मेजबान होने के बारे में है, स्वयं होने के बारे में है।" इस प्रकार वियना हाउस के सीईओ रूपर्ट सिमनर होटल श्रृंखला के दर्शन को परिभाषित करते हैं।
और ऐसा लगता है कि यह एक फॉर्मूला है जो इस पोलिश होटल द्वारा प्राप्त पुरस्कारों के आधार पर काम करता है: 2009 में यूरोपीय होटल डिजाइन अवार्ड्स में मौजूदा इमारत के होटल में सर्वश्रेष्ठ परिवर्तन के लिए आर्किटेक्चर ऑफ द ईयर अवार्ड, साथ ही साथ अन्य पुनर्वास परियोजना से संबंधित अंतर।
आंतरिक सज्जा
हालांकि, सच्चाई का सम्मान करने के लिए, जेस्टिको + व्हाइल्स स्टूडियो (लंदन और प्राग में स्थित) द्वारा इंटीरियर डिजाइन में किए गए उत्कृष्ट हस्तक्षेप का इन पुरस्कारों से बहुत कुछ लेना-देना है। दूरदर्शी, वैकल्पिक और हमेशा प्रभावी, वे जानते थे कि होटल को कैसे फिट और बाहर खड़ा किया जाए! की सुविधाओं के भीतर Manufaktura, एक पूर्व औद्योगिक परिसर आज पोलैंड में सबसे बड़े शॉपिंग और मनोरंजन केंद्र में परिवर्तित हो गया।
इसके लिए ऐतिहासिक स्तंभों, दीवारों और बीमों को बनाए रखते हुए वास्तविक औद्योगिक वातावरण को बनाए रखा और उन्होंने लोहे के फाटक और सदियों पुरानी सीढ़ियों को बहाल किया; उन्होंने सार्वजनिक स्थानों में कांच की छत और रोशनदान और बैकलिट तत्व भी जोड़े।
वियना हाउस के ऑस्कर बार में एंडेल लॉड्ज़, आप आराम के माहौल में एक एपिरिटिफ़ ले सकते हैं।
नतीजा एक आंतरिक वास्तुकला है जिसमें अतीत और समकालीन के तत्वों के बीच सामंजस्यपूर्ण संवाद खड़ा होता है। उजागर ईंट की दीवारें और वाल्ट रंगीन डिजाइनर फर्नीचर के साथ मौजूद हैं।
गैर-सफेदी वाली दीवारें - कुछ मामलों में चिपकी हुई - सड़क कला टिकटों के रूप में सूचनात्मक संकेत (कैफेटेरिया, बार, आदि ...) शामिल हैं। शैलियों का एक सजावटी नृत्य, भले ही वे एक प्राथमिकता का विरोध कर रहे हों, एक कालातीत तरीके से एक साथ फिट होते हैं और एक दूसरे को खिलाते हैं।
"रंग, वस्त्र, कला के काम, मूर्तिकला की विशेषताएं और साज-सज्जा की कल्पना की जाती है" ऐतिहासिक संरचना के भीतर समकालीन हस्तक्षेप, कारखाने को गैलरी जैसे होटल में बदलना जो एक जीवंत और शानदार माहौल प्रदान करता है", इस प्रकार जेस्टिको + व्हाइल्स अपने इंटीरियर डिजाइन प्रोजेक्ट को परिभाषित करता है।
वियना हाउस एंडेल लॉड्ज़ में शुद्धतम सड़क कला शैली में जानकारीपूर्ण संकेत।
गैस्ट्रोनॉमी
दीवार पर इन प्रिंटों में से एक हमें सीधे डिलाइट रेस्तरां में ले जाता है, जहां शेफ मिरोस्लाव जाब्लोंस्की आमतौर पर हर 30 दिनों में मेनू बदलता है और इसे मौसमी स्थानीय उत्पादों के अनुकूल बनाता है।
एक संलयन व्यंजन जिसमें पारंपरिक स्वाद एक नए सिरे से और अवंत-गार्डे उपस्थिति के तहत मौजूद होते हैं, जैसे चेरी सॉस के साथ रोस्ट डक, ग्रील्ड आलू और ऑस्सीपेक (स्मोक्ड भेड़ का दूध पनीर), सिरका या सैल्मन में मसालेदार कॉड का कोकोस चुकंदर के साथ सहिजन।
इसके अलावा, महीने के हर पहले रविवार को, दोपहर 1 से 4:30 बजे के बीच, डिलाइट एक ब्रंच प्रदान करता है जिसमें शो कुकिंग के व्यंजन शामिल होते हैं। और, हालांकि रेस्तरां 330 लोगों को पकड़ सकता है, मैं, अगर मैं तुम होते, मैं उन 170 बरामद कुर्सियों में से एक पर कब्जा करने के लिए दौड़ूंगा जो उनके पायदान में दिखाई देती हैं और पहले (या दूसरे, या तीसरे ...) जीवन को नुकसान पहुंचाती हैं कि उनके पास इस औद्योगिक होटल में अपना स्थान खोजने से पहले था, जिसमें कोई भी विंटेज विवरण पूरी तरह से फिट बैठता है, ओपी आर्किटेक्टेन और जेस्टिको + व्हिल्स द्वारा किए गए सावधानीपूर्वक, स्नेही और पेशेवर काम के लिए धन्यवाद।
एंडल्स लॉड्ज़ में फ्यूजन रेस्तरां डिलाइट।
वियना हाउस एंडेल लॉड्ज़ में मैसेनेट्स डीलक्स ने आपके सामने जस्टिन बीबर, मार्टिन स्कॉर्सेज़ और स्टिंग की मेजबानी की।
सब कुछ विपरीत है और एक ही समय में, वियना हाउस एंडेल लॉड्ज़ में फिट बैठता है।
पता: Ulica Ogrodow 17, dź, पोलैंड नक्शा देखें
टेलीफ़ोन: +48 42 279 10 00
आधी कीमत: €80 . से